为什么应该吃素
《为什么应该吃素？》简要问答
什么是素食主义？
答：
素食主义是一种终身戒食肉、家禽、鱼等动物产品的行为规范，有时也戒食或不戒食奶制品和蛋类。遵循素食主义的原因通常是出于对动物的爱，以及对动物权益的尊重，或是出于健康原因等。
在其它方面，素食主义者一般都尽量避免直接或间接地伤害动物，包括不使用那些来自于动物的产品，例如：
牛黄、虎骨、熊胆、象牙、貂皮油、麝香、鱼油等；也不从事与杀生有关的职业，例如：
非素食餐饮业、养殖业、捕鱼等。
什么是严格素食主义者？
答：
由于对素食的界定有所不同，不同的素食者所忌食的食物范围也有所不同。如有些素食者仍吃鸡蛋或奶制品，而另一些素食者则不吃任何蛋类。严格素食主义者或严格素食者一般是指那些不吃蛋类或乳制品的素食者。有的严格素食者甚至不吃蜂蜜。
什么是奶蛋素？
答：
奶蛋素(Ovo-Lacto Vegetarian)是指素食者不忌食蛋和奶制品。
什么是奶素？
答：
奶素(Lacto Vegetarian)是指素食者不忌食奶和奶制品。
很多人都崇尚“任其自然”的生活方式，那么我们为什么要克制自己而去吃素呢？答：
“任其自然”当然是好的生活方式，我们不应该随意压抑和限制自己。但是当我们“任其自然”地
生活时，我们也不能伤害到别人。我们每一个人都有选择食物的自由，而其它动物也有它们生存的权力。任何人在杀害动物时都绝对不会有“自然而然”的感觉，上帝没有赋予人屠杀的本能，一个真正能任其自然地生活的人是不可能去伤害其它生命的。
谈到任其自然，我们还应该注意到，有些时候人们某些“任其自然”的行为也未必是正确的，也会伤害到自己或者其他人，如抽烟、酗酒、等等，所以应该分辨清楚什么才是真正“任其自然”的生活方式。
我只吃肉，但并没有亲手杀生，我有什么不对？
答：
如果你不吃肉，动物就不会被杀。如果大家都不吃肉，世界上也就不会有屠夫了。
俗话说：
“酒肉穿肠过，佛祖心中留”，只要人心好，何必要吃素呢？
答：
如果你在吃肉的时候，还能不忘佛祖，固然很好。但是，如果你也能象佛祖那样因爱惜动物的生命，而不吃肉，岂不是更好。人心好不好，是可以用嘴巴说的，但是，动物一旦被杀死，是不可能再用嘴巴说活了。
人们养牲畜不就是为了吃肉吗？
答：
不错，人们是为了吃肉才养牲畜。但这作为吃肉的理由是不能成立的。如果我们不吃肉也就没人养牲畜，动物们也就不必被迫以“血肉之躯”来报答我们的“养育之恩”了。再者，所有的动物原本都是野生的，它们本来可以自由自在地生活在大自然里，根本不需要人的“养育”。退一步讲，即使是我们养的牲畜，我们也没有权力去杀害它们，否则，人们不是也可以杀自己的孩子了吗。
动物们根本不懂得道德和伦理，我们何必要以理性去对待它们？
答：
我们如何对待别人取决于我们自己是否懂得道德和伦理，而不是取决于对方是否懂得道德和伦理。小孩生下来也不懂道德和伦理，那我们应该怎样去对待小孩呢！
反正动物已经死了，即使我们不吃它们，它们也不能起死回生了？
答：
不错，对于你碗里的肉来讲，即使你不吃，它也不能再变成活生生的动物了。但是，如果你继续吃肉，就会有更多的动物被屠杀。
“物竞天择，适者生存”是自然法则，所以人吃肉无可非异？
答：
首先，人是有理性、有智慧和仁慈的生灵，不应介入动物物种之间的残酷竞争。况且，猪牛羊等牲畜也未必就是应该被淘汰的物种。即使是应该被淘汰的物种，人类如此大规模地繁殖、畜养和屠杀，也不合情理。
再者，人吃肉显然是为了口欲，而并非是在替造物主做什么“自然选择”。
如果我们不吃肉，动物们会不会无限繁殖而充斥于大街小巷？
答：
不会。目前除野生动物以外，绝大多数的肉食都来源于人工畜养，并依赖于人工繁殖。
所以，根本不存在需要人吃肉来控制动物数量的问题。如果没有人吃肉，就不会有人去大量繁殖这些动物，这个世界也就不必供养那么多动物了。
“如果没有肉食动物，那么自然界中某些动物的数量会有失控的可能性，生态环境会因此而失去平衡。所以，正象自然界必须有食肉动物一样，人吃肉亦属自然规律，而不必受道德约束。”这种观点对吗？
答：
不对。首先，人没有必要也不应该以吃肉的方式维持生态平衡，理由很简单：
自然界的生态平衡完全可以在没有人类参与的情况下正常维持。在人类诞生之前的远古时代，自然界也能维持自身的生态平衡。即使是现在，我们也能在一些人迹罕至的自然环境中
看到生态平衡的景象。
与此相反，正是由于人类为了吃肉而大规模地畜养和繁殖牲畜，消耗了大量的粮食、土地、水和能源等自然资源，制造了大量的污染，才严重破坏了地球的生态平衡。另外，我们也不应该将人等同于一般的动物。人是非常高贵而有智慧的生灵，我们应该比动物更加有智慧和道德，而不是去简单地模仿动物，更不能参与动物之间的互相残杀。所以，退一步讲，在某些特定的情况下，即使需要人类来控制某些物种的数量，我们也可以使用更加仁慈的方法。
如果我们都为牲畜们实施安乐死，那我们就可以吃它们了吗？
答：
肉体的痛苦可以通过麻醉来消除，但是将被剥夺生命的感受，以及因此而带来的内心痛苦是永远无法消除的。无论是人，还是动物都一样有着对生命的依恋和求生的欲望。有谁去问过动物们，如果为它们实施安乐死，它们情愿吗？
植物不也是生命吗？
答：
不错，植物也是生命。但是，我们选择植物而拒绝动物是有理由的：
因为我们不得不吃，所以只好选择那些意识最低，痛苦感受最小的生物来吃。因为植物的意识层次很低，对痛苦几乎没有感觉，所以我们选择植物。而且，很多植物也不会因为我们吃它们而受到伤害。如我们在采集水果时，并不会伤害果树的生命。结出果实让人或动物们来吃，是植物传播种子的一种方式。甚至我们在采集某些植物的枝叶时也并不伤害其生命，园艺学家们有时会通过给植物剪枝来使其更好地生长。
动物很愚蠢吗？
答：
动物的智能与人类相差甚远，但也未必象人们想象得那样愚蠢。一位宾夕法尼亚大学的教授柯蒂斯(Stanley Curtis)证实猪可以理解行为与目的之间的复杂关系，他曾教会了几只猪玩视频游戏。这位教授与他的同事们发现猪具有很高的创造性和革新精神，其智力水平与黑猩猩相当。另外，科学家们还曾证实羊能够准确辨认和记忆同类的面容。
如果大家都吃素了，肉类产品卖不出去了，会不会有很多人失业？
答：
如果肉食卖不出去了，可以去做素食。不吃肉并不等于不吃饭，只要大家还吃饭，我们就不会失业。
“在人类的进化过程中，我们是从吃肉以后，大脑才变得更复杂和更聪明”，这种说法对吗？答：
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