中国的酒吧街
中国的酒吧街
酒吧来到中国之后，也在不同地域，有着不同的文化表现。我们通过中国的四个注明的酒吧一条街，来感受酒吧在中国的不同表现……
一、北京三里屯
    提到北京酒吧，不能不提三里屯，从1995年两个留日归来的年轻人在这里始建第一家酒吧算起，经过10多年的发展，三里屯周边三公里一带已经聚集了北京非常多的酒吧，连国外也都知道中国大名鼎鼎的三里屯酒吧街。气候最大、名声最响的三里屯北街，毗邻北京最大的使馆区，老外是北街酒吧固定的客人，不长的街道上聚集着几十家酒吧，门口紧挨着门口，都是灯红酒绿，都是欢歌笑语，在拥挤的路上行走，根本就分不出哪家是哪家，从风格、顾客到价格大致相似。尽管很多人都说随着时代变迁和一拨又一拨的拆迁，三里屯已经被掺进了更多的工业化气息。然而，在众多新秀分散客源的同时，作为鼻祖的三里屯仍然是那么红红火火，仍有不少老外和老客户钟情三里屯。在他们的心目中，三里屯永远是午夜最热情的摇摆，是酒吧文化中不老的神话。
    三里屯的酒吧布置新奇，夸张而个性化的室内外装修，以及里面的音乐和乐队演奏，用音乐
、美酒、灯光、环境营造出一种氛围：静宜与喧闹、粗犷与细腻、杂乱与雅致、摇滚与古典、跃动与慵懒、清醒与梦幻……人们在这里喝酒聊天叙旧，寻短暂的情感寄托与灵魂归宿。酒吧里还有一些背着画夹穿梭在客人中间的不修边幅的画家，在这里画像养活着自己的生活和艺术或者梦想。三里屯酒吧与外国人有关，外国人是三里屯酒吧曾经的和现在的主流顾客。记得有人说过下午三四点的三里屯最美，说的就是此刻在午后阳光中难得沉静下来的三里屯。下午不是泡吧的时间，所以整条街只看得到门口清闲的服务生和遮阳伞下三三两两喝咖啡聊天的人，男孩女孩、DAY OFF、兰桂坊、云胜、简单日子、逗号……便在这时展现着它们最真实的一面———慵懒而随意。
二、上海衡山路
    衡山路是上海最大的酒吧街，其概念包括衡山路、乌鲁木齐路及东平路一带。由于贴近外国领馆区域，所以满是异国情调。
    这条“法租界”时期名叫“贝当路”的林荫道前衔淮海路，后接徐家汇。连绵不断的西欧建筑风格小楼、开敞式的围墙庭院在茂密的梧桐树映衬下充溢一派精心雕琢的浪漫。
    衡山路及其相交叉路上的休闲场所鳞次栉比，风格各异，主要有酒吧、茶坊、酒店、娱乐
中心、美容院、画廊等共 100多家。1996年 2月正式营业的“欧登”保龄球馆是衡山路最早开设的大型休闲娱乐场所。“茶言观舍”、“寒舍”、“画予名苑”是具文雅气质的茶吧；“M-Box”、“萨莎”、“梵氐思”、“欧玛莉”酒吧则充满活力；“索列”、“好运”等咖啡吧讲求温馨；“捷艺”花吧、“耕读园”书吧别有情趣；“楼吧”、“原艺术”布吧等尽显个性，吸引的都是高档消费层次的成熟白领和具有现代意识的年轻人。
    衡山路上的饕餮情境更具世界性。这里有来自澳州的“史东岩烧烤”，来自美国的连锁店“星期五餐厅”，大型主题音乐餐厅“红蕃”、日本料理的“缘禄寿司”，德式西餐的“运通豪士”、泰国风味的“天泰餐厅”、经典意大利菜的“沙华多利”以及众多环境优雅的中餐馆如“香樟花园”、“席家花园”、“金鱼翅坊”、“锦亭酒家”、“福炉”等等。
    娱乐活动除了“欧登”，尚有“富豪东亚国际网球中心”的网球场、室内高尔夫、游泳池、“外高桥俱乐部”等，更少不了沪上首屈一指、热力十足、夜夜火爆的“真爱 Disco”。
    这样一处吃喝玩乐样样齐备的综合性休闲地域就规模来讲在上海是无处能出其右。它是鉴证夜上海魅力风情的首选之地。
三、香港兰桂坊
    街缘起于二十世纪七十年代初期，港府在中西区开始进行市区重建。道路的开拓，吸引商业资金的流入，当时一位意大利籍商人在这里开设了一间意大利服装店及餐厅。部份在中环上班的“优皮士”，下班后想一个地方谈天，这家餐厅便成为他们欢乐时光的聚脚处。其后，有些电影在这里取景，兰桂坊渐渐成为一处有品位的消闲之地，酒吧、食肆及娱乐场所越开越多。随着近年在兰桂坊附近酒吧及餐厅的发展，云咸街交界与荣华里一段的德己立街，也被纳入兰桂坊的范围。  
    在香港，除了豪华酒店以外还有很多独立经营的酒吧。香港不大，酒吧不少。富有小资情调的兰桂坊，灯红酒绿的湾仔骆克道，流光溢彩的九龙尖沙嘴，都是酒吧集中的区域。喜欢泡吧的朋友如果每天晚上泡一家酒吧，每天选取的酒吧都不同，单是兰桂坊、湾仔、尖沙嘴，估计三个月也玩不完。不过名气最大、富有特的酒吧区，非兰桂坊莫属。  
    由中环地铁站毕打街出口沿上山的路径步行，约10分钟即可达中央警署、外国记者会及兰桂坊。走到兰桂坊，气氛马上和中环截然不同，这条用石卵铺设的小路，洋溢欧陆情调，两旁酒吧、餐厅林立。大多数酒吧从中午营业到凌晨一时或更晚。英式及澳式酒吧，日式卡拉OK酒廊都全日供应小吃。每当夜幕低垂时，许多香港的年青时髦新一代喜爱到这里的迪斯
可舞厅畅聚，也为小街增添了另一种独特而刺激的气氛。  兰桂坊街道
    至今，兰桂坊己由一条小巷发展成一个富西方文化的地区。整个兰桂坊区域已开设了超过50间酒吧食肆类消费场所，店名和装饰十分西化，洋溢特有异国情调，被誉为香港特有的文化特区。每天下午5时到8时是“欢乐时光”时间，酒吧里挤满了下班的白领一族。  
    “欢乐时光“（happyhour）意指白领下班到晚饭之间的一段时间。因为受英国文化的影响，香港人通常下午3时左右会有喝下午茶的习惯，而晚饭时间则在8时左右。所以happyhour是上班族与同事喝两杯啤酒、吐吐苦水的好时机，此时酒水也比晚上便宜。而晚上9点开始，则有许多时尚新潮的年轻人及外国人来酒吧饮酒娱乐，灯红酒绿，五光十，愈夜愈精彩。最热闹的是节日，如圣诞节、万圣节、兰桂坊节、食品节等等，兰桂坊都要举行街道嘉年华会。  
    随着香港旅游发展局向外宣传，兰桂坊现在已成为香港的旅游热点，不仅爱喝啤酒的洋人趋之若鹜，许多内地旅客也把游览兰桂坊列入行程，一睹其魅力与风采。
四、丽江古城酒吧一条街
    丽江古城酒吧一条街北起古城北口大水车，南至四方街科贡坊，由一座座木质老宅改造，一座座简易木板桥相连，沿新华街玉水河两岸分布。用“鳞次栉比”形容还算是轻的，在这条
街中心地段，除了酒吧，还是酒吧。当然，这是广义的，或者说这里的酒吧是多功能的，即是酒吧，也是茶馆、咖啡馆、餐厅以及D厅。整条街两个主调：红灯笼与黑木头，微小处也点缀些黄玉米、红辣椒、葵花盘、猪槽船、晒谷架、破斗笠、旧蓑衣什么的。简单随意，质朴稚拙。店名多以中文、英文、丽江东巴文三种文字刻木而成。为了方便河两岸对歌谈情，更是把门窗分拆了，恨不得上檐翻瓦，弄个全开放式的裸吧出来。简单的长条木桌上闪着烛光，与玉水河上飘浮的许愿河灯相映成趣。喝着“风花雪月”啤酒，你可以狂欢，与对岸的少数民族服务生放声对歌，你也可以静静坐听流浪歌手的低吟，或与隔壁桌的异性搭讪混个眼熟以备下次艳遇，到丽江古城，几乎没人不到酒吧街。它是如此的“惊艳”。
   
  艳遇，不仅指对所遇之人的惊艳，也包括对景、对物、对心……
   
  艳遇，是一种境界。
五、厦门鼓浪屿
鼓浪屿，全国文明风景旅游区示范点，位于福建省厦门市西南隅，与厦门岛隔海相望。原名圆沙洲、圆洲仔，因海西南有海蚀洞受浪潮冲击，声如擂鼓，明朝雅化为今名。由于历史原
因，中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留，有“万国建筑博览”之称。龙头路商业街还有张三疯奶茶、赵小店铺、三老肉脯干等诸多火热商铺，小岛还是音乐的沃土，人才辈出，钢琴拥有密度居全国之冠，又得美名中国名街“钢琴之岛”、“音乐之乡”。

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