《水》单元知识点总结
水是我们身边最常见的液体，它又是一种特殊的物质，很多物质都能溶解在水里，正是由于水具有这种特性，动物、植物和人类才能够生存在地球上。
第一课 《水到哪里去了》
1.我们已经知道水是一种液体，没有固定的形状，但有一定的体。
2.水在平常温度（常温）下，每时每刻都在变成水蒸气飞散到空中，这种现象叫作蒸发。
3.水蒸气是一种无、无味、透明的气体。
4.蒸发面积大、有风、温度高，就可以加快蒸发。
5.江河湖海、地面等处的水，时刻都在蒸发，变成水蒸气飞散到空中去。
6.晾晒谷物时，应该把谷物放在太阳下和有风的地方并且摊开，才能干得更快。
7.设计实验证明水的蒸发
(1)向两个大小相同的杯子里加入等量的水，标出水的高度。
(2)用塑料薄膜盖好其中一个杯口，并用橡皮筋固定。另一个不盖。
(3)把它们放到通风和向阳的位置。
(4)2-3天后，盖了塑料薄膜的杯子里的水没有明显的变化，不盖的杯子里的水减少了。
(5)我的解释是：不盖的杯子里的水变成水蒸气飞走了，所以水就变少了。
8.比较水和水蒸气的相同点和不同点。
水 | 相同点 | 水蒸气 |
液体、看得见、摸得着、有一定的体积 | 无、无味、透明、会流动、没有固定的形状 | 气体、看不见、摸不着、没有固定的体积 |
第二课 《水沸腾了》
1.如果我们不断给杯子里的水加热，水会沸腾。沸腾是水迅速变成水蒸气的 现象。（沸腾是
迅速蒸发的现象。）
2.给水加热可以用到的仪器叫酒精灯，要知道水在加热过程中温度的变化，要用到的工具叫水温计。
3.酒精灯的构造有：灯帽、灯芯管、灯芯、灯瓶；酒精灯火焰部分，由内到外分别是：焰心、内焰、外焰，酒精灯的外焰温度最高，我们加热时要用外焰。
4.熄灭酒精灯时要用灯帽盖灭，不能用嘴吹，并且要盖两次。
5.水沸腾时的温度是100℃.
6.水变成水蒸气后，体积会大大增加。
7.水加热时会冒泡，是因为水中有气体产生。
8.烧水时，我们看到的白气，是水蒸气遇冷形成的小水滴；夏天早晨，我们看到的雾，是空气中的水蒸气遇冷形成的小水滴。
9.在使用酒精灯时，不能用燃着的酒精灯点燃其他的酒精灯。
10.刚加热后的烧杯、三脚架、石棉网很烫，不能用手触摸。
11.测量水温的方法
水管知识(1)手拿温度计的上端。
(2)将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。
(3)视线与温度计液面持平。
(4)在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外）。
(5)读数时温度计不能离开被测的水。
12.当温度计液泡里红液体受热时，液柱会上升，受冷时，液柱会下降。
第三课 《水结冰了》
1.如果一直让水的温度下降，水就会结冰。当水开始结冰的温度是0℃。
2.把水放进冰箱的冷冻室，水会变成冰，这是因为冰箱冷冻室的温度低于0℃。
3.水在变成冰的过程中，温度会下降，体积会增大。
4.冬天湖面结冰是因为气温低于了0℃。
5.把冰加入到水中，水的温度会降低。在冰块中加入食盐，可以制造更低的温度。
6.水蒸气骤然遇到0℃以下环境可以直接变成冰晶。如：冬天的雪、霜。
7.冬天水管爆裂，是因为水管内的水结成了并，体积增大，大的把水管胀爆裂了。
8.做实验，观察水在结冰过程中的各种变化。
(1)在一支试管中加入约1/4的清水，在水面做好标记。
(2)将装有清水的试管放入盛满碎冰的容器中（碎冰里加入了食盐），用温度计测量试管中水的温度，并把示数记录下来。
(3)温度计插入水中的位置保持不变，当试管中的水开始结冰时，这时的温度是0℃。
(4)水完全结冰后，在试管上标记冰柱的高度。我们冰的位置超出了水标记的位置，说明水变成冰后体积增大了。
9.比较水和冰的相同点和不同点。
水的特点 | 无、无味、透明，看得见、摸得着，有一定的体积 | 冰的特点 |
液体，会流动，没有固定的形状.... | 固体，有一定的形状，冷...... | |
第四课 冰融化了
1.如果给冰加热，会看见冰融化成水。
2.从冰箱里拿出一块冰糕，放一会儿就会融化，这是因为冰箱外的温度高于0℃。
3.不同的条件下，冰融化的快慢不同，周围的温度越高，冰融化得越快。
4.在相同的环境里，冰块比碎冰融化得要慢。
5.冰和冰激凌相比，冰融化得要慢一些。
6.让冰融化的方法有：放在温度高于0℃的地方，加热，用嘴吹气，用电吹风吹，用手捂住等。
7.做实验，观察冰在融化成水的过程中的各种变化。
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