煲汤调料[发明专利]
煲汤调料专利名称：煲汤调料
专利类型：发明专利
发明人：姜春风
申请号：CN02109510.8申请日：20020418
公开号：CN1376413A 公开日：
20021030
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明涉及一种煲汤调料，属于一种烹调食品时用的调料。其配方为：茴香2～5份，干姜1～3份，白胡椒0.5～0.8份，花椒1～3份，八角0.5～0.8份，丁香0.5～0.8份。优点在于配方新颖，选料容易，能去除汤中的各种肉类原料的腥味、膻味；能使汤中的原料提香；增进食用者的食欲，开胃提神。
申请人：长春市第二酿造厂
地址：130011 吉林省长春市泰来街10号
国籍：CN
代理机构：长春市同创专利事务所
代理人：许宝贵
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