肉苁蓉药用功效和食用方法
肉苁蓉禁忌 药用价值
简 介:
肉苁蓉（又名御苁蓉）为列当科植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎。主产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地的沙质土壤和半沙质的草原地带。苁蓉它比较平补，补益力量还比较大，适合长期的补，因为对人的补益是和人参相似的，所以它有沙漠人参之称。
肉苁蓉味甘、咸，性温，归肾、大肠经，质润肉厚，从容和降；具有补肾阳，益精血，润肠通便的功效；主治肾阳虚衰，精血亏损，阳痿，遗精，腰膝冷痛，耳鸣目花，带浊，尿频，月经愆期，崩漏，不孕不育，肠燥便秘。
别 名: 大芸,寸芸,苁蓉,地精,查干告亚（蒙语）
英文名: Desertliving Cistanche
所属分类： 药物
适宜人： 适宜性功能衰退的男子；月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性；体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。
不适宜人： 相火偏旺、胃弱便溏、实热便结者禁服。
选 购 宜： 商品有淡苁蓉和咸苁蓉两种，淡苁蓉以个大身肥、鳞细、颜灰褐至黑褐、油性大、茎肉质而软者为佳。咸苁蓉以黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。习惯认为产于内蒙古者为最著。
选 购 忌： 无。
烹 调 宜： 凡肾阳不足，病见男子阳痿、不育及女子宫蹇不孕者，宜与巴戟天、熟地、五味子等配伍；若肾阳亏虚，精血不足，大便秘结不通者，多与当归、牛膝、熟地相伍；若老年性、习惯性便秘者，宜与决明子、蜂蜜同用；若津亏气滞，大便秘涩者，可与麻仁、沉香相合。
烹 调 忌： 忌用铜、铁器烹煮。
食 用 宜： 1. 用于肾虚阳痿，遗精早泄及腰膝冷痛，筋骨痉弱。治肾虚阳痿、遗精、早泄等症，配熟地黄、菟丝子、山萸肉等；治腰膝冷痛、筋骨痿弱，配续断、补骨脂等。
2. 用于肠燥便秘。与火麻仁. 柏子仁等药同用。
食 用 忌： 阴虚火旺及大便泄泻者忌服。
储 存： 阴凉干燥处，防虫蛀，防霉变。
3.中药讲究配伍有‘君臣之分’ 是药三分毒，最好不要乱用。造成火旺带来不必要的麻烦。
肉苁蓉的食用方法推荐：
肉苁蓉为纯天然滋补佳品，可直接食用。将肉苁蓉洗净浸泡在酒中，约一周后其有效成分便可进入酒中，饮此酒可起滋补之效。将泡酒后的肉苁蓉切片取出可炒菜或煲汤，入锅3分钟即熟。
肉苁蓉的用量比较大，一般是每日10～20克，而养生保健用量只需每日3～5克。针对老年人体质虚弱，体倦乏力，性功能减退等症状可以用肉苁蓉片20克，牛羊肉300克，加水
适量，炖煮1～2小时，分数次食肉喝汤；病后体虚，全身乏力，消化不良者可以用肉苁蓉5克，大米100克，加水适量，煮粥食用；老年人大便干燥或便秘者可用肉苁蓉10克，泡水食用，服前可加入适量蜂蜜。
一、苁蓉酒
1.肉苁蓉酒：肉苁蓉40克，浸入500克白酒内，瓶口盖紧，每日摇晃1次，浸泡7-15日后即可服用，每日饮用10-30毫升。功效：补肾阳，益精血，润肠通便。用于阳痿，肾虚，不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。
2．肉苁蓉枸杞酒：肉苁蓉200g锁阳100g天麻30g 枸杞子50g，放入3千克白酒内浸泡7-15日后，每日饮用10-30毫升。
3．肉苁蓉菟丝酒：肉苁蓉30g菟丝子20g，放入500克白酒内浸泡后饮用。
饮用完可继续加入白酒浸泡。
4. 肉苁蓉50克、何首乌50克、怀牛膝50克、柏子仁50克、白酒1500克。各药切碎，用纱布
袋装好，共浸泡入白酒中，隔日搅拌一次，10～20天后取澄清药酒饮用。每次25ML，一日两次。用于气血不足，肾虚精亏。
5. 肉苁蓉100克，柏子仁50克，何首乌50克，牛膝40克白酒2000克。
用法：将以上各中药切碎，置干净容器内，加入白酒，每日摇动数下，浸泡30天后去渣，即成。每日服两次，每次服15克。适用美颜、益肤；于须发早白，皮肤较粗糙者，健康的中老年人亦可选用。
二、 苁蓉粥
1．肉苁蓉羊肉粥
原料：肉苁蓉20g ，精羊肉100g ，粳米100 g ，精盐少许 ，葱白和生姜适量。
制作：将肉苁蓉 精羊肉洗净细切，用砂锅煎肉苁蓉，过滤取汁去渣，加入羊肉粳米同煮至熟，然后加入精盐生姜葱白煮一、二沸，服食。
用法：每日1剂，早餐或夜宵食用，适于秋冬养生食用珍膳，连服5天1疗程，间歇5天可继食
下个疗程。
功效：补肾助阳，健脾养胃，润肠通便。适用于身体瘦弱，面黄肌瘦，性功能冷淡，肢冷畏寒，夜尿多，尿清长，月经后期，量少淡，舌淡，苔薄白，脉沉迟。肾阳虚所致的阳痿、遗精、早泄、女子不孕、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、遗尿及素体羸瘦、劳倦内伤、食欲不振等患者食用。
2．苁蓉大米粥
原料：肉苁蓉10g 大米100 g 白糖适量。
制作：将肉苁蓉洗净，放入瓦罐内加清水，先煎35分钟，取汁去渣，将大米淘洗干净放入锅内，加肉苁蓉汁和清水，武火烧沸，改文火煮成粥，最后调入白糖即成。
用法：每日1次，正餐食用。
功效：温补肾阳，适用于阴冷患者早餐食用。
3.苁蓉鹿胶粥
原料：取肉苁蓉、菟丝子各30g，鹿角胶15g，粳米100g。
制作：先煎肉苁蓉、菟丝子，过滤取汁，加粳米煮粥，临熟入鹿角胶溶化，再以盐、葱、姜调味，服食。
用法：隔日1剂。
功效：此粥能大补元气，填精生髓，治五劳七伤，腰膝酸软，性欲下降，记忆减退等。
4. 肉苁蓉15~20克，精羊肉100克，山芋50克，梗米100煲汤调料克，葱、姜适量。煮粥常服，味美可口，稳补益气，抗衰延年，增强抵抗力，尤其宜于老年（山芋即山药）；补肾助阳，健脾养胃，润肠通便。适用于肾阳虚所致的阳痿、遗精、早泄、女子不孕、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、遗尿及素体羸瘦、劳倦内伤、食欲不振等患者食用。
5. 肉苁蓉15克，淮山药20克，白茯苓15克，黄雌鸡1只，梗米150克，盐、姜、葱各适量。
用法：将黄雌鸡除鸡毛去肠杂，洗净，切成碎块；肉苁蓉、淮山药、茯苓用慢火焙干，共研细末，放入砂锅内，加入鸡块与淘洗干净的梗米一同煮粥；熟时加入盐、姜、葱。佐餐食，分数次食用。
主症：婚后不孕，月经后期量少淡，食欲差，食量少，形体虚弱，神疲力倦，性功能淡漠，舌质淡，苔薄，脉沉细。兼有肾阳虚及脾虚。
三、苁蓉汤
1．苁蓉巴戟羊肉汤
原料：羊肉60g 巴戟15g 苁蓉15g 薏苡仁20g 生姜3片 大蒜30g。
制作：将羊肉洗净切块，与上药同煮，先武火煮开，改文火煮3小时，调味食用。
用法：5—7日一疗程或遵医嘱。
功效：适用于耳部脓液清稀 听力下降 胃寒 腰酸痛 头晕耳鸣 夜尿多 舌淡 苔白 脉沉细。
2．锁阳牛肉汤
原料：锁阳15g 仙茅9g 枸杞子15g 金樱子9g 熟地9g 菟丝子9g 山药15g 蜂房9g 淫羊藿9g 五
味子6g 牛肉300g 黄狗鞭30g 花椒3g 姜10g 料酒5g 胡椒粉3g 葱10g 精盐5g 味精3g。
制作：将上药洗净后放入炖锅内，加水煎45分钟，滤出药液，再加水煮25分钟，滤去药渣，合并药液备用；牛肉洗净切块，将牛肉 狗鞭 姜 葱 花椒放入炖锅内，加入清水药液，放入精盐料酒等调料，武火烧沸，再改文火炖3.5小时即可。
用法：每周2次，吃牛肉，喝汤。
功效：补肾壮阳生精添髓。适用于早泄滑精阳痿等患者食用。
3．苁蓉乌鸡汤：肉苁蓉30g 乌鸡1只，辅料、调料炖食。
4．苁蓉猪肘汤：肉苁蓉30g 猪肘肉400g，辅料、调料炖食。
5. 苁蓉杞果鸡
肉苁蓉、杞果各50g，鸡肉500g。将鸡肉洗净切块，和肉苁蓉、杞果同放锅内，再放入料酒、精盐、生姜适量，加水文火炖至鸡肉熟，食鸡肉喝汤，分数次2天内食完，停3日再食。常服可消除疲劳，强壮身体，抗衰祛病，为滋补保健之良剂，病后调养之珍品。
6.肉苁蓉15克、杜仲10克、枸杞10克、猪腰子一对煲汤，补肾壮阳，强壮腰膝。
肉苁蓉有补肾壮阳，润肠通便的功能，但是阴虚火旺，脾虚便溏的人是不能使用的。
而杜仲有补肝肾，壮筋骨，安胎，降压等功效。同样阴虚火旺的人不可以用。
7. 肉苁蓉15克，洗净，剐去鳞，再用酒洗，去黑汁，切薄片与羊肉共煮成羹，食盐调味，食药、汤、肉，用于肾虚阳痿、遗精、腰痛、尿频。
8.肉苁蓉30克、麻黄根15克、煅牡蛎60克（先煎）、母鸡一只。母鸡宰杀去毛和内脏，洗净，与诸药共炖熟，少量食盐调味，酌量食肉喝汤，一日两次，用于自汗。
9肾阳亏虚所致的遗精早泄；
主症：早泄，梦遗，面苍白，神疲肢冷，舌淡，脉细弱 ：
处方：肉苁蓉25克，羊肾一对，胡椒粉、精盐、味精各适量。
用法：将肉苁蓉切成薄片，羊肾剖开，剔去筋膜，冲洗干净后切成块，与肉苁蓉片同入砂锅
内，加清水适量，用文火煨至羊肾熟烂，拣出肉苁蓉片，加入胡椒粉、味精、盐调好味即可。吃羊肾喝汤。.
四、肉苁蓉茶
1.原料：核桃肉 肉苁蓉 炒白术各10g，川大黄5g。
制作：将上料全部掰成小块，放入保温瓶内，加水约1500毫升，盖紧瓶口浸泡3小时后饮用。倒茶时用纱布缠紧瓶口，以防药渣倾出。
用法：每日饮500毫升，分两次空腹饮用。每剂服用3日，持续至便秘消失。
功效：温补脾肾润肠通便
2. 肉苁蓉适量。用开水浸泡后，代茶饮。用于便秘。
3.肉苁蓉5克、当归5克、枳壳5克．将上各药切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日晚上睡前炮服一剂．用于肾气虚弱，血不濡肠的老年习惯性便秘，症见大便秘结，数日不解，
长期不愈，甚者如羊屎，面无华．
4.肉苁蓉5克、熟大黄5克、党参5克、当归5克。将上各药切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡15分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日晚上睡前泡服一剂。用于血虚津枯的便秘，症见大便干结，几日不解，甚者如羊屎，腹部胀满，解便无力。
5.肉苁蓉5克、当归5克、何首乌5克，火麻仁5克。将火麻仁砸破，其余药物切成小碎块，一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日晚上睡前泡服一剂。用于阴血不足无以润泽肠道的老年习惯性便秘，症见大便干结，数日不解，努挣无力，神疲气短，面无华。
6.肉苁蓉5克、巴天5克、枸杞5克、五味子5克。将五味子砸碎，肉苁蓉、巴天切成小碎块，与枸杞一起置入茶杯内，倒入刚沸的开水，盖严杯盖，浸泡20分钟左右即可代茶饮，可反复加入沸水浸泡数次，直至无味，每日上午和晚上睡前各泡服一剂。用于肾阳不足，精血亏损的阳痿，早泄，遗精，滑精。白浊等。
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