2020年06月18日上午国家综合消防队伍面试题
1.
疫情期间，各地提倡使用“公筷公勺”的分餐制，但是部分餐饮企业却存在“不想
说”“不敢说”“不会说”的情况。对此，你怎么看？
2.
你所在的应急管理部门打算针对本地的自然灾害开展调研工作。如果让你来负责，你打算如何制定具体的工作方案?
3.
在会议上，领导安排同事配合你完成工作，但对方表示拒绝，认为你一个人足以完成，请问你打算如何应对此情况？
4.
某地的多层建筑发生火灾。抵达现场后，你打算如何进行侦查？
2020年06月18日上午国家综合消防队伍面试题答案解析
1.正确答案：
略
审题重点:
本题是一道社会现象题目。本题的核心话题为“疫情期间提倡‘公筷公勺’分餐制”，是
有利于抗击疫情，保护好人民健康的重要举措。在面对部分餐饮企业不配合的情况下，在
作答时可以谈该做法给维护公共卫生安全带来的危害，进而深入剖析该问题产生的原因，
6月份彻底结束疫情最后思考以何种方式推行好分餐制。下面结合题目具体分析：
审题点1：“疫情期间，各地提倡使用‘公筷公勺’的分餐制”
自新冠肺炎疫情发生以来，国内多地出现因聚餐、聚会而导致集聚性感染新冠肺炎事件，“一顿饭感染一桌人，一场酒席连累一人”的新闻屡见报端，引人深思。分餐制是预防、减少各类疾病交叉感染的有效途径，为打好舌尖上的防疫战，应尽早付诸行动，以使用
“公筷公勺”这种更文明、更卫生的分餐方式替代合餐方式。
审题点2：“但是部分餐饮企业却存在‘不想说’‘不敢说’‘不会说’的情况”
“但是”表示转折，转折之后是重点，主要谈的是企业在推行分餐制过程中出现的问题。
在作答时，可以浅谈部分餐饮企业推行分餐制受阻所带来的危害，进而深入剖析出现该种
现象的原因。题干中指出的这三个问题都是从餐饮行业出发说的，“不想说”指代企业自
身由于推行分餐制成本高，且部分中餐菜系不适合分餐形式，进而不愿意向市民推荐分餐
形式；“不敢说”是指大多数市民对于合餐制有着深厚的认同观念，而使得企业不敢向市
民推崇分餐形式，怕说了影响生意；“不会说”是指餐饮企业在向食客宣传的时候方法不对，导致接受度差。最后可以给出对策，从餐饮企业完善经营、政府部门加强宣传、强化
转变公众意识三大方向给出针对性建议。
因此本题的答题思路是：首先，提出对推行分餐制受到阻碍的现象的观点，表示担忧。其次，浅谈推行受阻会带来的问题。再次，分析部分餐饮企业推行分餐制受阻的原因。最后，再从餐饮企业完善经营、
政府部门加强宣传、强化转变公众意识三大方向着手，提出针对
性解决对策。
思维导图:
示范答题:
疫情期间推行“公筷公勺”分餐制，有利于倡导文明健康的用餐形式，是当前减少病毒传播、推广科学防控的关键之举。面对部分餐饮企业推行分餐制受阻的情况，我深表担忧，认为亟待针对性予以解决。推行分餐制受阻所带来的危害是显而易见的，不仅不利于保证餐桌上的卫生，而且会给疾病感染带来隐患，使得疫情防控受到阻碍。
究其原因，我认为可以从以下几点分析：
第一，商家运营成本增加。设置公筷公勺需要增加更多的碗筷设施，增加了运营成本以及工作量。此外，部分中餐菜品菜系复杂，其就餐形式、做菜方式不适合分餐。
第二，商家担忧生意受损。“合餐制”是传统的餐饮习惯，普通公众认为合餐有气氛，可以促进感情交流。因而使得企业不敢向市民推崇分餐形式，怕说了会使客源减少，从而影响经营效益。
第三，商家宣传方式不当。大多餐饮企业往往没有在店面内醒目位置放置宣传标识，只是单纯告知食客需要分餐使用公筷公勺，导致众接受度差。并且缺乏奖励机制，对于支持分餐的食客，没有及时给与奖励措施，无法吸引食客再次光临。
因此，践行分餐制，塑造健康用餐环境从而有效阻碍疫情传播，还需多方合力：
第一，企业加强规范。首先，完善用餐制度，定制配备带有“公”字标识的公筷公勺，设
置公筷公勺专用存放区，并严格做好清洗、消毒工作。其次，改良现有中餐菜式，改变菜
品造型和烹饪方法，推出小份菜等形式。最后，积极引导，在墙面、桌面醒目位置张贴倡
导分餐的宣传标识，同时对于支持分餐的食客可以给予用餐优惠券等奖励，以便更好推行
分餐制。
第二，政府宣传政策。效仿江苏省《公勺公筷使用规范》制定出各地方标准，给实行分餐
制的餐饮企业给予税务优惠。同时联合市监局、餐饮服务行业等部门联合发出倡议，倡导
市民签订“文明餐桌公筷公勺”行动倡议书，鼓励市民外出用餐使用公筷公勺，鼓励各餐
饮企业主动提供配套服务设施，积极引导消费者使用公筷公勺。
第三，公众转变意识。正确认识分餐制对于阻碍疫情传播的积极作用，自觉践行在公共餐
饮场合使用公筷公勺的分餐制度。此外，还应认可餐饮企业推崇分餐制的行为，对于在分
餐制方面做得好的企业可以做出满分评价等回应，给企业增添信心。
2.
正确答案：
略
审题重点:
本题属于组织管理类题目，要求制定一个自然灾害调研的工作方案，属于非常规类的题目，可以按照做事情的时间先后顺序进行分析作答。下面结合这道题目进行详细分析。
审题点1：“你所在的应急管理部门打算针对本地的自然灾害开展调研工作”
应急管理部门在应对自然灾害方面的职能是指导做好相关工作，所以必须对本地的自然灾
害有一个清楚的了解，但这个调研对象比较特殊，自然灾害是不固定的，也不可能在发生
的时候去调研，所以这种调研针对的是以往出现的自然灾害的调研，比如经常发生的自然
灾害有哪些，应该采用什么样的方式进行预防，发生灾害后如何处置等等，这些与自然灾
害相关的内容都是需要调研的情况。作为一项调研来讲，首先应该做好的是前期的准备工作，比如物资保障、队伍组建，甚至相关内容的学习等等。针对不同的调研内容要采取不
同的形式，比如调查经常发生的自然灾害，应该去档案管理部门调查；灾后处置则要通过
座谈会，召集相关部门了解各自的救助政策等等。
审题点2：“如果让你来负责，你打算如何制定具体的工作方案”
制定工作方案是一种比较特殊的问法，我们在制定方案的过程中，既要体现出方案是如何
制定的，又要体现出此次调研的相关情况。首先，制定一个调研工作方案，我们应该想学
习一下要调研的内容，学习借鉴一些从前的资料，向领导进行请示等，从而把握住方案制
定的基本思路。其次，要在基本思路的基础上对方案进行细化，比如要突出如何准备、如何开展等内容，也就是就是前面分析到的相关内容。最后，方案制定出来以后，要交给领导进行审定，根据领导的意见作进一步的修改完善，最后定稿就可以了
故本题的答题思路可为：首先提高自身，学习相关知识、请教领导，确定思路；其次，突出方案的重点内容，说明如何开展调研；再次，提交领导审阅，根据意见作进一步的修改完善。
示范答题:
做好此次自然灾害调研的工作方案，对于提高调研效率，摸清本地的自然灾害发生情况，为以后做好防灾减灾工作具有十分重要的作用。所以我一定会认真做好这个工作方案，主要是做好以下几个方面的工作：
第一，做好制定方案的准备工作。一方面，认真学习应急管理部门的工作职责，了解自然灾害的预防和治理会涉及到哪些部门、具体承担什么任务，自然灾害的相关档案资料留存情况等，确保在制定工作方案时分工合理、准确无误。另一方面，要向领导请示此次调研的工作的总体构想，如取得的调研成果、重点了解哪方面的信息、相关时限要求等等，根据领导的指示和实际工作需要，并认真借鉴以往的工作方案设计，形成本次调研工作方案的总体架构。
第二，对方案进行细化充实。除了指导思想、工作要求等基本内容外，主要是从以下几个部分进行充实，第一部分是调研保障工作，主要包括选择各相关科室的精干力量组建一个调研小组，由经验丰富的主管领导担任组长，并确定单位办公室具体负责车辆、办公用品等相关物资的保障工作。第二部分是对调研进行安排，一是了解基本情况，到当地的档案馆去查阅近50年的档案资料，对发生的自然灾害进行全面统计和梳理，如一共发生了多少次自然灾害，都包括哪些类型、发生的频次、造成的损失、哪些灾害最易发生等等，进行详细记录。二是实地勘测，对本地的河道、地形等机型实地勘测，对可承受的最
大降雨等情况全面掌握，对可以进行紧急避难的场地进行了解。三是根据这些情况再通过座谈会的形式召集相关部门进行讨论，请各部门根据职责提出如何做好防灾减灾工作，如气象部门的预测预报，民政部门的灾后救助安置等，明确自然灾害的防治措施，从而对自然灾害的发生和治理都有全面的了解。第三部分则是对调研报告的撰写做出安排，明确规定由组长牵头，在规定时限内提交调研报告。
第三，呈交领导审阅定稿。方案制定完成后，我会进行认真核对，并向相关科室和主管领导请教分工是否合理，根据他们的意见进行调整后提交单位主要领导进行审阅。最后，根据领导意见建议对方案做进一步的修改后定稿，并印发执行。
思维导图:
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