一户一垧豆当年可脱贫
作者：杨勇，蒋钊
来源：《农村工作通讯》 2017年第10期
“今年海伦大豆的种植面积将达到250万亩，与2015年相比增加近80万亩，老化的传统品种逐渐被高蛋白的芽菜豆、豆浆豆等所取代，大豆这下真正成了老百姓脱贫致富的‘金豆子’。”黑龙江省海伦市农业局局长姚宏伟告诉记者。
海伦市位于黑龙江省中部松嫩平原黑土地带，属第三、四积温带，肥沃的土地，适宜的气候，使海伦成为国家重要的商品粮基地，被誉为“塞北粮仓”。1958年获周恩来总理签发的国务院奖状，1995年粮食产量在全国列第13位，被农业部确定为全国高油大豆基地建设示范县、中国优质大豆之乡。但从2005年之后，国产大豆价格被进口大豆牵着鼻子走，海伦大豆的种植效益逐年递减，很多农民和合作社为避免亏损将原本“大豆-玉米”轮作的土地变成了长年连作种植玉米，导致土壤板结，有机质得不到补充，原生矿物质元素逐年匮乏，作物的抗病、抗虫、抗逆性能衰退，病虫害发生加重。豆农弃种、国内外大豆价格倒挂也让当地大豆加工业备受冲击，一些大豆加工厂陆续停产、停工，整个产业都承受着巨大压力，海伦市“国家级贫困县”的帽子也迟迟难以摘掉。
去年，国家取消玉米临时收储政策后，玉米价格理性回归，加之大豆目标价格政策实施后，理顺了购销机制，国产大豆与进口大豆的差价逐步缩小，海伦大豆迎来了难得的复兴机遇。
从“特”入手，在大豆品种上破题
“今年录兴村有492户农民与龙海食品有限公司签了合同，种植5844亩的高蛋白豆浆豆，其中有184户是贫困户，预计人均增收2000元以上。”海伦市扎音河乡副乡长张海军告诉记者。2012年成立的龙海食品有限公司，是当地从事豆粉、豆奶粉、豆浆粉加工的龙头企业，拥有年产1万吨绿速溶豆粉和速溶豆奶粉的生产线两条。龙海公司总经理段庆铎告诉记者：“随着人民生活水平的不断提高，市场对优质非转基因大豆十分青睐，海伦产的优质豆浆豆蛋白质含量为39%，脂肪为18%，还含有丰富的氨基酸、维生素及钙、锌、硒、磷等人体所需的矿物质，泽光亮、粒大饱满，其内在、外在品质均优于其他大豆，是制作豆浆粉的首选品种。近年来，公司与永和豆浆的合作不断加深，年承接豆浆粉加工订单高达6000万元，同时还培育了自有的‘龙禹’豆浆粉品牌，不愁销路。”
今年64岁的于洁是录兴村的建档立卡贫困户，2015年确诊为喉癌后因病致贫，老伴69岁，两人基本没有劳动能力。“新农合大病入院报销了2万元，但还有6000多元手术费、护工费无法报销，每年4500元的土地流转费和1250元的低保很难让我们维持生活。”于洁告诉记者，与以往将土地流转给玉米种植大户相比，同龙海公司大豆基地签约后，种植9亩豆浆豆的收益可以翻一倍，相关的补贴仍旧由贫困户享受，确实能给家里带来很大帮助。
产业扶贫要保证实效就要有完整的产业链条。近年来，海伦市鼓励、引导新型农业经营主体与黑龙江省农科院、东北农大等科研单位密切合作，建立优质大豆繁育基地2万亩，从源头上树立起优势。针对当地大豆种植品种老化、病虫害抗性差、品种混杂和退化严重等问题，引进高产、优质、抗病大豆品种进行示范推广，通过品种筛选，确定了海伦市大豆主推品种目录。目前主推优良品种有东升2号、东升7号、北豆10、北豆40、丰收25、丰收26、黑河27、黑河52等，使当地大豆品种实现了良种化。
以“质”为先，让豆农获得高收益
“在贫困村建立大豆生产基地，一方面可以解决贫困户春季没钱投入、秋季卖粮难卖价低的问题，另一方面也可以为企业进一步扩大加工规模提供质量稳定的原料，是一件双赢的好事。”段庆铎总经理介绍说，龙海公司参与扶贫采用的是“贫困户+龙头企业+产业”的发展模式。春季，由公司统一提供种子、化肥等农资，依托农机专业合作社进行统一管理，秋季再回收大豆进行深加工。集中连片种植既能保证种植品质、产量，还能提高效率，降低成本。在与录兴村结对帮扶中，龙海公司给予了贫困户更大的优惠：产前提供每垧地将近2000元的生产资料，大豆回收每斤高出市场价格4分钱。“我们给建档立卡贫困户提供垫资，解决他们资金困难的问题，再通过高价回收将加工环节的利润返还给贫困户。”段庆铎介绍，不仅如此，目前已经有30多个贫困众参与到企业的生产、加工环节中，按每月平均工资3000元计，一年工资性收入增加3万余元。
“今年龙海公司的10万元种子款已经到位，平均每垧地255元，其他的款项也会陆续到位。”张海军副乡长告诉记者，录兴村之所以没选择收效更快的茶叶、果蔬等作物，也是充分考虑了当地的产业基础和实际情况，村里老人留守现象严重，黑土地集中连片，种植大户拥有大型农机，因此不宜发展劳动密集型产业。在龙头企业的带动下，标准化种植绿、有机、特大豆，销售渠道更有保障，贫困户还能参与到加工环节，实现务工脱贫。
以“产”为基，增强持续造血能力
农村种植什么不愁销路 现代大豆产业竞争不是单一环节的竞争，而是整个产业链条的竞争，生产、加工、存储、物流、销售环节缺一不可，依靠大豆产业脱贫，需要创新科学技术、国家政策支持、丰富金融产品等多方面支持合作。“脱贫攻坚不仅要解决贫困众的一时温饱，还要彻底改变他们的落后困境，抓好产业扶贫，增强造血能力。”海伦市委书记王学斌说。
“今年我们计划打造绿、有机、富硒大豆核心区100万亩，遴选18个乡镇建设28处园区，建设万亩大豆示范基地8处。”海伦市农业局局长姚宏伟告诉记者，海伦未来将着力引进名优企业、扶持当地企业，形成大豆的产业集，建设生产示范基地，打造海伦大豆品牌，不断提高大豆的就地深加工比重。
在基地建设上，为规模经营主体提供融资1900万元的服务，解决经营主体土地流转及生产资料购入等环节的资金短缺问题。按照食用、专用、特用发展方向，改良品种;按高蛋白、有机、低铅等指标，规模
化细分种植，增强市场竞争力;发挥“中国优质大豆之乡”“海伦大豆”国家地理标志保护产品品牌优势，打造一批知名企业、知名品牌。在加工上，积极支持冬雪油脂、龙海食品等本土企业改造升级。在贸易上，整合当地大豆收储企业，细化大豆分品种收购标准，创新商业模式，建设非转基因大豆交易市场，重塑海伦东北大豆贸易集散地地位。
“国家农业供给侧结构性改革为我们提供了难得的发展机遇，今年中央一号文件又为海伦大豆产业发展带来了新的希望。大豆对海伦来说是希望所在，是信心所在，要进行资源整合，进行系列开发，延伸产业链条，不断提升产品潜在价值和附加值，让海伦大豆走向高端市场，让贫困户在产业发展中分享更多收益。”王学斌说。
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