【导语】博洛尼亚（Bologna），意⼤利城市。位于波河平原南缘、亚平宁⼭脉北麓，农产品集散地，商业中⼼，⼯业以⾷品、纺织、农业机械、汽车、铁路器材和化学为主，铁路枢纽，是艾⽶利亚罗马涅的⾸府。博洛尼亚是意⼤利北部的历史⽂化名城，是意⼤利最古⽼的城市之⼀。博罗尼亚城市规模不⼤，⽼城因拥有两座建于中世纪的妹塔楼（⼀⾼⼀矮）闻名遐迩。下⾯随来看看。
博洛尼亚拥有世界最古⽼的⼤学－博洛尼亚⼤学，这间⼤学设⽴于1088年。博洛尼亚经常被列为意⼤利⽣活质量的城市之⼀：在2006年排名第五，在2007年排名第12名（总共有103个意⼤利城市参加评⽐）。这是由于博洛尼亚拥有强⼤的⼯业传统，⼴泛且⾼度发达的社会福利，⽽且位于意⼤利最重要公路和铁路枢纽上。博洛尼亚是⼀个充满活⼒和国际化的意⼤利⼤学城，它拥有丰富的历史、艺术、料理、⾳乐和⽂化，并获选为2000年的欧洲⽂化之都。
博洛尼亚的⽓候：两个胖子打一城市名
⽓候不同的⽓象学家对博洛尼亚的⽓候经常有不同的看法，温带湿润⽓候或⼤陆性⽓候都有⼈主张，这是因为博洛尼亚位于意⼤利北部内陆平原，夏季炎热，⽽冬天寒冷且潮湿。从五⽉到九⽉初，博洛尼亚的温度很常超过30℃（86°F）。由于博洛尼亚的湿度相当⾼，所以冬季的寒冷与夏季的炎热都会有加乘效果。由于⽓候潮湿，所以晚秋和冬季期间很常有雾出现，就像意⼤利北部⼤部分地区。博洛尼亚的年降⾬量介于700毫⽶到800毫⽶之间，通常集中在春季和秋季。11⽉下旬⾄4⽉之间可能会出现降雪，但是积雪
主要发⽣于12⽉到2⽉之间。波隆那历最低温度为-19.8°C（-3.6°F），发⽣于1985年1⽉13⽇，有记录以来的⽓温则为40.6℃（105.1°F），发⽣于2003年8⽉。
博洛尼亚的城市建筑：
直到19世纪初，博洛尼亚都未进⾏⼤规模的城市改造，所以博洛尼亚仍然是欧洲保存的中世纪城市之⼀，⽬前它仍然具有独特的历史价值。尽管博洛尼亚于1944年遭受相当⼤规模的轰炸，博洛尼亚⼴达350英亩（141.64公顷）的历史中⼼仍然是欧洲第⼆⼤[9]，拥有许多重要的中世纪时期、⽂艺复兴运动时期与巴洛克艺术的古迹。博洛尼亚于伊特鲁⾥亚与罗马的殖民地时代开始发展。由于博洛尼亚保存许多罗马遗址，所以博洛尼亚的中央⼤街⽬前仍然主要以步⾏为主。罗马时代的城墙⽬前被⼀个中世纪防御⼯事体系所取代，虽然有⼀部份幸存⾄今。中世纪防御⼯事体系于13世纪完成，其中还有许多部分存留。在⼆⼗个中世纪防御塔楼当中，其中有些已经摇摇欲坠。
博洛尼亚城市不⼤，建筑也不⾼，没有巴黎那样有风韵，但很敦实，很有历史感。这⾥建筑的外墙⾊彩犹如莫兰迪油画⾊彩的调⼦，⼟红的、黄灰的、紫灰的，那些鲜明的颜⾊组合在⼀起，是很强烈的，但感觉却⼜是淡雅的，特别是承受着早上的阳光，那种透明令⼈愉悦。在它的市中⼼，有中世纪和⽂艺复兴时期的建筑体，⼀所建于公元1088年的欧洲最古⽼的⼤学——博洛尼亚⼤学。另外，博罗尼亚的⼈⾏道均以⾛廊形式修筑，故被称为“柱廊之城”。多城墙、塔、⽂艺复兴时期的宫殿、哥特式教堂等古
代建筑。⽂化古迹⽐较集中的在市中⼼。市中⼼的特⾊是在每栋⼤建筑物的前⽅都建有华丽的柱廊，这是中世纪时博洛尼亚对修建楼房的⼀项规定。⼈民上街可在廊中⾏⾛，免受⽇晒⾬淋。因为在修建时，政府有关部门对柱廊的形状、⾼度都有具体要求，必须按照统⼀的规格去做。据统计，在市中⼼主要街道两旁的柱廊有35公⾥长。
博洛尼亚⼤学艺术：
博洛尼亚以往是处意⼤利国⼟内兵家必争之地，也是个相当有名的学术城?，于⼗五、⼗六世纪⽂艺复兴时段，曾诞⽣过许多有名画家，使这地⽅成为当时各⽅评价极⾼的“博洛尼亚弧”。
博洛尼亚历史悠久、古迹众多，这⾥每年举办的国际博览会就像⽶兰、罗马、巴⾥⼀样，在国际上享有盛名。博洛尼亚⽂化、艺术闻名于世，在15、16世纪⽂艺复兴时期，涌现出许多名画家、雕刻家，形成了博洛尼亚派。在该市国⽴艺术画廊中，⾄今仍珍藏有着名画家乔托、拉斐尔及提⾹等⼈的作品。在这⾥，到处可见环绕建筑物的柱廊，有相对简洁的中世纪作品、构图严格的哥特时期作品、华丽的⽂艺复兴式作品，还有厚重的巴罗克式作品，它们将街道、⼴场巧妙地连为整体，整座⽼城呈现出全意⼤利独⼀⽆⼆的别致布局。
美⾷：
在博洛尼亚路边或⼴场边不时出现各类餐厅和咖啡店，当地⾷客个个慢条斯理，菜吃上⼀两⼝就要被抽烟、喝红酒和聊天所打断。意⼤利⼈把博洛尼亚称为“胖⼦城”，因为这⾥的⾷物被公认为全意⼤利最美味和地道的，⽆⼈不知的意⼤利代表⾷品⾁酱通⼼粉在意⼤利语⾥⾯就叫做“博洛尼亚通⼼粉”。
博洛尼亚拥有许多着名的传统料理，众所周知的番茄⾁酱就是发源于当地。因为坐落在肥沃的波河河⾕，所以博洛尼亚有丰富的美⾷，⼤部分取决于当地的⾁类和奶酪。正如艾⽶利亚-罗马涅其他地区，博洛尼亚⽣产猪⾁的加⼯品，例如⽕腿、意式⾁肠和莎乐美肠，是当地⾷品业的种药产品。附近的葡萄园也受到⼴泛关注。意⼤利千层⾯、意⼤利饺⼦、原博洛尼亚⾹肠，都属于当地的特产。
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