水饺面的做法是什么?
煮速冻饺子要多久熟水饺面的做法是什么？

  饺子面是一种非常美味的食物，很多人都喜欢吃。其口味清淡但是营养丰富，适合一些肠胃不适的人食用。饺子面将饺子跟面条完美结合起来，能够迎合大众口味。很多人都不会自己制作饺子面，其实饺子面的制作办法是很简单的，下面就让为大家分享饺子面的具体制作办法吧。

 
  1、韭菜洗净沥水备用


  2、鸡蛋加入少许盐，打散备用。


  3、粉条适量开水烫软备用。



  4、平底锅抹油，锅热下如打散的鸡蛋液煎成蛋皮备用。


  5、将所有的蛋皮煎好备用。


  6、将蛋皮与韭菜用刀切碎备用。


           
              7、炒锅放油，下如切碎的粉条放入锅内翻炒，同时加入食用盐、酱油少许和饺子料翻炒均匀入味，然后下如蛋皮一起翻炒，最后放入韭菜翻炒，关火。



  8、和软硬适当的面团饧20分钟备用。


  9、像普通做饺子一样，包入调好的饺子馅制作成饺子，开水下锅，和面条一起煮熟即可食用。


  饺子起源于北方，它的历史至今已有二千多年。俗话说，好吃不过饺子，但除了好吃之外，很多人都忽略了它的营养丰富，最符合国内外营养学家们所推崇的“平衡膳食”要求。饺子皮是用面粉做的，属于主食，它含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。饺子馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理。尤其是近些年来，饺子馅的品种越来越多，海鲜、鸡蛋、鱼类、豆类、水果等均可入馅，使饺子的营养更多样化。


  很多南方人都不是很会制作饺子，因此在制作饺子面的时候也可以考虑使用速冻饺子。在煮饺子的时候需要注意，要等到水开了以后再下饺子，一般等到饺子浮起来了再煮一会儿就可以了。面条比饺子容易熟，可以稍微晚点下锅。


           
           

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