2023年广东茶艺师(中级)考试内部摸底题库含答案
2023年广东茶艺师（中级）考试内部摸底题库含答案
1、【单选题】( )因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。（ C ）
A、海红
B、宁红
C、滇红
D、祁红
2、【单选题】( )工夫又分白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫。（ C ）
A、海红
B、宁红
C、闽红
D、祁红
3、【单选题】( )是茶楼管理的基础工作，它直接影响到茶馆的信誉和竞争力。（ B ）
A、茶点定价
B、控制茶点成本
C、茶点的特
D、茶点的设置
4、【单选题】( )特点是构图花饰严谨，人物古雅有致，加上施金加彩，显示出金碧辉煌、雍容华贵的气派。（ A ）
A、广彩茶具
B、金属茶具
C、漆器茶具
D、黑瓷茶具
5、【单选题】1968年，福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上，应港商要求制成( )。（ A ）
A、新工艺白茶
B、白牡丹
C、白毫银针
D、安吉白茶
6、【单选题】“龙凤茶”的创制，把我国古代( )的制作工艺推向一个历史高峰。（ D ）
A、蒸青散茶
雨花茶属于什么茶
B、炒青绿茶
C、窨花制茶
D、蒸青团茶
7、【单选题】下列( )不属于地名加上富有想像力的名称。（ D ）
A、敬亭绿雪
B、南京雨花
C、恩施玉露
D、碧螺春
8、【单选题】下列( )不属于武夷岩茶应有的茶汤泽。（ C ）
A、橙黄
B、橙红
C、黄绿
D、金黄
9、【单选题】下列( )不属于紫砂壶选购的注意事项。（ D ）
A、造型
B、功能
C、质地
D、价格
10、【单选题】下列( )属于甜花香类，具有玫瑰香。（ C ）
A、龙井茶
B、正山小种
C、祁门红茶
D、白毫银针
11、【单选题】下列不是中式点心类的是( )。（ A ）
A、蛋糕
B、包子
C、茶叶蛋
D、豆腐干
12、【单选题】下列茶树中，植株无明显主干的是( )茶树。（ C ）
A、乔木型
B、小乔木型
C、灌木型
D、都一样
13、【单选题】下面( )是出现“豆子茶”的朝代。（ D ）
A、唐代
B、清代
C、明代
D、宋代
14、【单选题】不论冲泡何种细嫩名优绿茶，茶杯均宜小不宜大，原因是( )。（ D ）

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