盐津杨梅的制作方法
盐津杨梅的制作方法
盐津杨梅的制作方法如下：
材料：
盐津杨梅、清水、糖
步骤：
1. 将盐津杨梅洗净，放入清水中浸泡30分钟，使其软化。
2. 捞出杨梅，放入锅中加入清水，大火煮沸。
杨梅怎么保存方法3. 将煮沸的杨梅捞出放入凉开水中浸泡10分钟。
4. 将杨梅放回锅中，加入适量的糖，大火煮沸后改小火，煮到杨梅的颜变深，糖浆浓稠即可。
5. 煮好的盐津杨梅可装瓶盖紧，保存在冰箱中，可以作为水果甜品，也可以作为调料，搭配其
他食品食用。
注意事项：
1. 盐津杨梅选用新鲜的杨梅，去掉蒂部，以免影响口感。
2. 杨梅中的酸性物质易导致齿酸，所以食用后应及时漱口。
3. 制作过程中应注意火候，糖浆过稠易糊底，影响口感。

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