厨房美食菜谱:大骨干贝黄瓜汤的做法
去市场时看到一农民伯伯自种的黄瓜,很新鲜,也很嫩,就买了几根回来,现在中国人口多,很多人都上大城市打工,不愿种田,因此时市场的食物总是供不应求,所以市面上有不少转基因食物,绿产品本对人体是有帮助的,但因为转基因食物对人体有危害,所以我们还是尽量选择非转基因食物吧
食材
主料:
大骨200克
黄瓜
干贝10粒
盐1勺
香菜2根
步骤
1.大骨汤,已经在压力锅煮半小时了的
2.新鲜黄瓜一根,用刀从蒂切一小圈,顺时针磨出泡沫,因为这样会减少这里的苦味
3.把黄瓜切条状,这黄瓜很嫩,我没去籽
干贝的做法大全 4.把骨汤加火,下干贝(干贝是一种海底生物,壳类里面肉)味道鲜美
5.下黄瓜大烧开转小火煮到黄瓜熟就可以
6.最后下盐和香菜
小贴士:大骨要先煲半小时营养出来后,再下黄瓜,如果同时下的话,半小时黄瓜太烂了
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