油焖大虾的作文
对于春节，大家第一时间想到的肯定是年夜饭。而今年，我则亲自掌厨。在2月13日的早晨，我早早起床，按照平常来一遍，刷牙洗脸。这时我突发奇想，便对母亲说：“我要做油焖大虾，顺便写一篇作文。”于是我便开始我的大业。首先，母亲从冰箱中拿出一盘虾，将其放入冷水中进行冷冻。过了一会儿，一盘冷冻后的虾便出现在我的眼前。我便开始了我的第一关，也是最繁琐的一关，将虾线、虾头与虾黄全部去掉，首先是虾黄，我们将它的外皮剥去，再将虾黄抠出，剥去虾头，从身体中切一条缝，将虾线取出，好使其内部炸至酥香脆嫩。繁琐的一关终于过去了。在这个过程中，想过放弃，却还是坚持了下来。
后来是将姜和葱切好放入盘中等待开锅。现在便是最激动人心的时候，我们将油放入锅中，小火慢热，过了两分钟以后，我们将虾放入其中，炸至两面金黄，便可以放入葱和姜，翻炒几遍，这时可以放入白酒进行温热，再放入番茄酱和糖，翻炒几遍便可以放水了，盖上锅盖焖五分钟，这便是一道美食！
我将这道菜放入盘中，进行摆盘，父母与也是在中午很迟的时候才吃中饭。好在功夫不负有心人，正是因为我这道菜，得到了他们的赞赏。我的母亲激动得与邻居分享这道美食！
“美味不是做美食的目的，只看你是否有做美食的耐心与细心，如果成功了，那说明你获得了一份成功。”这便是我父亲在我做饭之前对我说过的话！
焖大虾是哪里的菜系篇2
油焖大虾是我最爱吃的菜，爸爸经常做给我吃，鲜美的大虾一摆上桌，就立刻让人垂涎三尺。
油焖大虾这道菜，一定要细细品尝，才能品出它的鲜味。吃之前，一定要先仔细观察这道菜，瞧，一排红通通的大虾挤在一起，加上几根绿油油的青葱，形成鲜明的对比。每一个虾
子都是红着脸的小娃娃，挤在一起好像是在说：“先吃我吧！先吃我吧！”有人把油焖大虾比作是“金钩”，不过从远处看，一盘油焖大虾真像是一个个金的翘起的小钩子呢！大大的头，身子弯弯的卷起，活脱脱的一个小钩子。哎呀，口水都流出来了，赶快动手吧！
还没有吃上，就先闻到了鲜虾特有的浓香，再使劲一闻，就会感觉好像自己置身于一大碗浓汤里舒舒服服地泡了个澡！这可真是一种奇妙的感觉！紧接着，浓香会贯穿你的五脏六腑，让你忍不住把手伸向这鲜美的大虾。
当把油焖大虾放进嘴里时，才知道什么是真正的爽！先把头和身子分开时，一股鲜美的汤汁立即就喷了出来，要不就是溅在脸上，要不就是流在手上。皮肤好像也很喜欢这浓汁，流上去也觉得鲜美无比！
接着，再吮吸一口虾的汁液，那叫一个爽啊！浓汁在舌尖上跳舞，又滑过喉咙，感觉一股暖流涌进我的身体里，全身都被鲜透了！
拨开虾壳，白里透红的鲜虾肉立刻露了出来，鲜嫩的颜让人禁不住咬一口的诱惑！张开嘴巴，狠狠地一口咬下去，哇！这是一种什么感觉啊！刚放进嘴里时鲜嫩多汁，没吃一会儿，
就感觉舌头都要被鲜掉了，快要咽下去时，却又有一种甜丝丝的感觉，滑溜溜地钻进我的肚子里，不过瘾，再吃一个！油焖大虾，香味俱全，吃起来四个字：“又鲜又爽！”。
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系QQ:729038198，我们将在24小时内删除。
发表评论