上海话儿歌上海话童谣（闸北区海派文化探究活动二）一、摇啊摇摇啊摇，摇啊摇，一摇摇到外婆桥，外婆叫我好宝宝，又吃糖果又吃糕。二、今朝礼拜一……今朝礼拜一，我去买百叶①。百叶的价钿一块一角一。今朝礼拜两，我去买酒酿。酒酿的价钿两块两角两。今朝礼拜三，我去买阳伞。阳伞的价钿三块三角三。今朝礼拜四，我去买螺蛳。螺蛳的价钿四块四角四。今朝礼拜五，我去买黄鱼。黄鱼的价钿五块五角五。今朝礼拜六，我去买落苏②。落...

上海餐馆上海人最爱吃的30道菜大上海区美食下次聊天的内容要改成...“今天中午吃哪个？”“吃7，糖醋小排”1、红烧肉有人说，上海人做红烧菜的统一特征，是“一手酱油瓶，一手糖罐头”——红烧肉，这道著名的本帮菜，就充分体现了“浓油、赤酱、口感甜”的特点。一碗红烧肉端上来，肉外表发黑发亮，可是食用时又不会觉得油腻。2、红烧大排说起红烧大排，爱吃的上海小囡一定不会陌生~那厚实的口感，浓郁的汤汁，光回忆就...

常见家用空调参数种类功率适用面积室外机尺寸（宽*深*高）海尔KF-50LW/G2P23.5~37m2780*245*540海尔KF-48LW/G(K2)2P23-35 m2780×245×540海尔KFRd-48LW/G(K2)2P23-35780×245×540海尔KFRd-50LW/Z22P23.5~37m2780×245×540海尔KFR-36GW/M(BPF)1.5P16~25710*25...

汉英筳席菜名大全一A鹌鹑蛋鲍鱼 Abalone and quail eggs鹌鹑松 Minced quai B八宝冬瓜汤 “Eight-treasures” winter melon(white gourd)sou八宝饭 “Eight-treasures”rice pudding八宝鸡 Chicken stuffed with “eight-treasures”八宝扒鸭 Braised duck...

毛肚是什么东西文章导读毛肚也叫百叶肚，这是牛的瓣胃，虽然说毛肚比较常见，但是还是有人不知道毛肚是什么。毛肚是一种常见食物，除了可以用来烫煮，毛肚也有很多家常做法，比如爆炒、凉拌等都可以的。\xa01.毛肚毛肚也称百叶肚，俗称牛百叶，其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物，与其他的家畜不同，最大的特点是有四个胃，分别是瘤胃、网胃（蜂巢胃）、瓣胃（百叶胃，俗称牛百叶）和皱胃。前3个胃里面没有胃腺，不分泌胃液，...

黑毛肚和白毛肚的区别  毛肚，其实可以说是牛下水当中的一类。并不喜欢吃毛肚的朋友，可能并不知道毛肚是有黑和白的区别的。在饭店当中，我们经常看到的是黑的毛肚，白的毛肚相对比较少见。那么，黑毛肚与白毛肚有什么区别呢?如果你也对这个话题感兴趣的话，希望下文可以解答大家的疑惑。
  黑毛肚和白毛肚的区别
  毛肚也称百叶肚，俗称牛百叶，其实就是牛的瓣胃。本来是黑的，...

宁波创优之道餐饮管理有限公司（团膳系统菜单2012内部专业版）序号品别类别菜名主料大类半成品名称切后克重半成品名称切后克重半成品名称切后克重半成品名称切后克重1大荤牛肉类咖喱牛肉萝卜牛腿肉牛腿肉90白萝卜块202大荤牛肉类咖喱牛肉土豆牛腿肉牛腿肉90土豆块20好听又沙雕的名字3大荤牛肉类辣红烧牛肉土豆牛腿肉牛腿肉90土豆块204大荤牛肉类野山椒牛柳牛腿肉牛腿肉1005大荤牛肉类黑椒牛柳牛腿肉牛腿肉...