帮厨
乡村厨师的江湖
乡村厨师的江湖作者:***来源:《时代邮刊·上半月》2021年第05期 在农村,举办乡宴是非常普遍的人情往来。乡宴的形式近年来不断改变,做乡宴的人逐渐从一种身份,演变为一份职业,一个行业。乡宴市场产业化,让很多人进入了这个行业。他们即使不是厨师,只要能够接到生意、组织人手、提供包办服务,也能经营下去。 &...
乡村厨师的江湖作者:***来源:《时代邮刊·上半月》2021年第05期 在农村,举办乡宴是非常普遍的人情往来。乡宴的形式近年来不断改变,做乡宴的人逐渐从一种身份,演变为一份职业,一个行业。乡宴市场产业化,让很多人进入了这个行业。他们即使不是厨师,只要能够接到生意、组织人手、提供包办服务,也能经营下去。 &...