关于茶叶作文范文 关于茶叶作文   无论是在学校还是在社会中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是帮大家的关于茶叶作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。   春天是新茶上市的季节。今天我随晨报小记者团来到了“秦淮茶都”，学习中国茶文化。  ...

单位招聘考试茶叶加工知识(试卷编号171)1.[单选题]工夫红茶加工的主要工艺分为：萎凋、揉捻、发酵、 ( )、干燥。A)摊晾B)杀二青C)做形。答案:C解析:2.[单选题]“条索紧结、有锋苜、嫩度高，一般都拼主级茶”是( )路的茶叶特点。A)本身B)圆身C)轻身答案:A解析:3.[单选题]普洱茶人工渥堆发酵是什么作用的结果( )A)微生物作用B)酶促氧化作用C)湿热学说答案:C解析:4.[单选题...

茶艺师理论知识模拟试题库含答案1、冲泡调饮红茶一般采用( )。A、壶泡法B、杯泡法C、点茶法D、煮茶法答案：A2、( )是侗族的饮茶习俗。A、咸奶茶B、竹筒茶C、打油茶D、酥油茶答案：C3、调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、 ( )、 白兰地红茶等。A、菊花红茶B、薄荷红茶C、蜂蜜红茶D、茉莉红茶答案：C4、台湾茶人称( )为“投汤”。A、干壶B、斟茶C、淋壶D、冲水答案：B5、文人...

精品文档.湖北省职业技能鉴定理论试卷茶艺师高级A6注意事项1、考试时间：闭卷90分钟。2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。一、填空题（每空0.5分，共25分）1.职业道德的概念：。2.遵守职业道德的作用：。3.茶艺师职业道德的基本准则：。4.文明用语是通过外在形式表现出来的，如说话的、、等。因此，茶艺人员在与品茶客人交流时要、、。5.明...

⾼级茶艺师知识考试及解答1⾼级茶艺师知识考试及答案单项选择题1.准备配料茶时，应在泡茶台的( C )放置茶盘，内放盖杯和配料缸。A、左上⽅B、右上⽅C、中间D、左下⽅2.下列选项中不属于尽⼼尽职具体体现的是( C )。A、尽⼒使品茶客⼈感到满意B、尽⼒发挥主观能动性C、尽⼒宣传表现⾃⼰D、尽⼒完成⾃⼰的⼯作任务3.( C)是侗族的饮茶习俗。A、咸奶茶B、⽵筒茶C、打油茶D、酥油茶4.明代饮⽤茶叶主...

评茶员（三级）03一、单项选择题1。（A）是为人民服务思想在职业活动中的具体表现。A办事公道B诚实守信C爱岗敬业D服务众2.时代发展到今天，职业得到了空前的发展，因此职业守则要求评茶员应(D)。A遵纪守法，讲究公德B热爱本职，敬业勤业C科学严谨，不断进取D坚持原则，廉洁奉公3.乌龙茶副茶粉为（D）。A铁观音种B正茶副茶C粗茶细茶D粗茶细茶脚茶4。来样标签上标明S100,问此茶样是（B）。A铁观...

关于茶文化品茶的方法是什么品茶是许多人都喜欢做的事情，其实茶文化和品茶艺术之间是有着不能分割的部分关系的。下面是小编精心为你整理的茶文化品茶的方法，一起来看看。茶文化品茶的方法焚香除妄念俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都考究要平心静气。“焚香除妄念”即是经过点燃这支香，来营造一个吉祥庄严的氛围。雨花茶属于什么茶冰心去凡尘茶，至清至洁，是天涵地育的灵物，泡茶请求所用的器皿也有必要...

高级茶艺师学问考试与答案单项选择题1.打算配料茶时，应在泡茶台的( C )放置茶盘，内放盖杯和配料缸。A、左上方B、右上方 C、中间 D、左下方2.下列选项中不属于尽心尽职详细体现的是( C )。A、尽力使品茶客人感到满足 B、尽力发挥主观能动性C、尽力宣扬表现自己 D、尽力完成自己的工作任务3.( C)是侗族的饮茶习俗。A、咸奶茶B、竹筒茶 C、打油茶 D、酥油茶4.明代饮用茶叶主要是( D)。...

茶文化-茶艺理论复习题库雨花茶属于什么茶（共计200题，考试从题库中抽取50道题，均为单项选择题。请对照题目与答案在相关参考资料上做一些延伸的资料检索，通过题目复习掌握茶文化与茶艺知识。出题范围不局限于课堂讲授知识）选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。1. 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与(　C　)紧密相联系的道德原则和规范总和。  A、法律法规  &n...

高级茶艺师理论知识试题一,单项选择1.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与(C)紧密相联系的道德原则和规范总和.A,法律法规B,文化修养C,职业活动D,政策规定2.职业道德品质的含义应包括(C).A,职业观念,职业技能和职业良心B,职业良心,职业技能和职业自豪感C,职业良心,职业观念和职业自豪感D,职业观念,职业服务和受教育的程度3.红茶类属于全发酵茶类,故其茶叶颜深红,茶汤呈(B).A,...

茶叶《茶叶加工技术》试卷  学号：________姓名：________分数：_________ 本试卷均为单项选择题，请选择一个正确的答案填在答题卡上，每题1分。 1、普洱茶熟茶的基本工艺（  C  ） A、 杀青—揉捻—干燥 B、摊晾—揉捻—发酵—干燥 C、发酵—筛分—拣剔—匀堆—蒸压—烘制—成...

传统茶文化的基本知识中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。但是也有人能够到证据指出，饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的，在世界上的其它一些地方也是饮茶的发明地，例如...

高级茶艺师复习资料二一、单项选择题．职业道德是指职业特点对道德的要求,包括：B、道德情操、道德品质;  A、道德标准      B、道德准则      C、道德规范      D、道德观念．唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的D上烤炙;  A、慢火   ...

茶叶的成分及功效和作⽤详细介绍  茶叶是我国传统的⼀种饮品，喜爱喝茶的⼈也是⾮常多。不过茶叶的成分是什么？有什么功效和作⽤⼤家知道吗？下⾯就由店铺为⼤家介绍下茶叶的成分、功效和作⽤，希望对⼤家有帮助。  茶叶的成分  1.热能  热能是维持机体代谢活动所必需的能量，它是由碳⽔化合物、蛋⽩质和脂肪这些⽣热营养素提供的。从有关资料来看，与其他⾷品相⽐，茶叶是⼀种...

高级茶艺师复习题库及答案1、茶叶中的药理作用,以下描述有错误的是( )。A、使神经中枢兴奋，产生疲劳，降低劳动效率B、抵抗酒精、烟碱的毒害作用C、对中枢和末梢血管系统及心波有兴奋和强心作用D、有利尿、调节体温的作用答案：A2、作为店长，要了解公司品牌的经营方针，依据品牌的特和风格执行( )。A、销售策略B、营销方案C、品牌推广D、企业文化答案：A3、( )不属于铁观音茶叶的滋味类型。A、清...

什么茶叶养生好呢导语：茶叶是一种普遍的饮品，在日常生活当中茶分为6种，牡丹花茶，红茶，黄茶，绿茶，还有白茶，茶叶当中的功效与价值非常多，不仅具有养生的功雨花茶属于什么茶茶叶是一种普遍的饮品，在日常生活当中茶分为6种，牡丹花茶，红茶，黄茶，绿茶，还有白茶，茶叶当中的功效与价值非常多，不仅具有养生的功效，平时作为我们走亲访友的时候也会当做礼品来的互相赠送，茶叶对于冠心病，高血压，有时很好的功效，对...

雨花茶制作工艺1. 介绍雨花茶是中国传统名茶之一，起源于湖南省长沙市。它以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。在制作过程中，雨花茶需要经历采摘、晒青、揉捻、发酵等多个步骤。本文将详细介绍雨花茶的制作工艺。2. 采摘雨花茶的采摘时间非常重要，一般在春季清晨露珠未干时进行。此时嫩叶含水分较多，口感更加鲜嫩。采摘时要选择生长健壮的嫩叶，避免有虫蛀或受伤的叶子。3. 晒青采摘回来的嫩叶需要经过晒青处理。晾晒...

茶文化茶叶的分类 茶叶大致分六大类：黑茶、红茶、青茶、绿茶、白茶和黄茶。每一类里都有一些上等品。在这六大类茶中，很多人会把绿茶和青茶误认为同一种类别，其实不然。因为青茶是属于半发酵茶，而绿茶则属于不发酵茶。 青茶 青茶又叫做乌龙茶，青茶介乎于红茶和绿茶之间，它既有红茶甘甜香醇的特，又有绿茶鲜美浓郁的味道，它属于"性和不寒"的茶叶。它的制作特是通过做青，也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动，因而使叶...

中国有哪些茶类?茶叶的种类有哪些?红茶、绿茶、龙井茶、茉莉茶等等，爱喝茶的朋友们对茶叶或许并不陌生，但关于茶叶的种类，您知道多少呢?下面，小编就与您一起来了解下茶叶的种类分类。  说起茶叶的种类，确实是名目众多。据了解，茶叶有30属，500种，分布于热带和亚热带地区，我国有14属，397种。根据不同的分类方法，可以将茶叶分为以下几类。  1、依据泽制作工艺的不同，茶叶的种类有...

1绿茶:属于不发酵茶类,是我国产区最广,产量最多,品质最佳的一类茶叶.一.龙井茶  产与浙江杭州西湖西南龙井村四周,故名西湖龙井.龙井的采制技术相当考究.龙井采摘有三大特点:早,嫩,勤.一般在每年清明前采下的芽叶制成的茶叶称为明前茶,为龙井茶的极品.龙井茶的芽叶鲜嫩,所含氨基酸,儿茶素,维生素和叶绿素等,都比其他茶叶丰富,对人体的健康特别有益.高级龙井茶全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中不...

初级茶艺师考试题（附参考答案）1、当下列水中（）是称为硬水。A、pb2∖Cu2，的含量大于8mg∕10B、K∖C1的含量大于8mg∕1°C、Ca2∖Mg2'的含量大于8mg∕10D、Co2∖Rn的含量大于8mg∕1°答案：C2、茶艺师着短裙在服务时，下列（）姿势是错误的。A、行动时步幅不宜大B、坐时将两膝张开C、两手臂自然摆动D、步幅轻盈答案：B3、茶叶中含有（）多种化学成分。A、500B、600...

茶艺题库及答案【篇一：初级茶艺师-茶艺理论复习题库】xt>（共计200题，考试从题库中抽取50道题，均为单项选择题。请对照题目与答案在相关参考资料上做一些延伸的资料检索，通过题目复习掌握茶文化与茶艺知识。出题范围不局限 于课堂讲授知识） 选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。 1. 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( c )紧密相联系的道德原则和规范总和。 a、法律法规...

——————————————————————茶叶知识导航：怎样鉴定茶叶的好坏？1页无公害茶叶的卫生指标1页茶叶的定义1页茶叶的起源及传播3页中国茶文化5页中国茶叶的影响5页茶叶的分类5页茶-国外饮茶大观6页饮茶礼仪7页茶叶基本成份及功效7页中医说“茶”9页茶叶的选购10页茶叶冲泡程序10页茶叶喝法与使用11页关于茶叶加工11页茶叶产业的前景12页食疗价值13页怎样鉴定茶叶的好坏？【八项指标】九项指...

五级茶艺师模拟题与答案1、( )是指茶艺服务人员在日常工作中与宾客交谈或沟通信息时应恰当使用的称呼。A、应答礼节B、问候礼节C、称呼礼节D、操作礼节答案：C2、运用“黄金分割线”陈列原则,在商品陈列中,( )是商品货架的最佳陈列位置。A、下段B、中上段C、上段D、中下段答案：B3、在与宾客交流时，下列( )的现象是错误的。A、注意力不集中，插话的频率高B、注意语言的准确和恰当C、注意语言简练、突出...

茶有哪些种类特点  茶的种类特点一：绿茶  (1)炒青绿茶  用锅炒的方式进行干燥而制成的绿茶称为炒青绿茶。又由于在干燥过程中受到的作用力的不同，有长炒青，圆炒青，扁炒青和特种炒青之分。  1)长炒青 它的品质要求，外形条索紧结，泽润绿，香气高鲜，汤明绿，滋味浓爽，叶底嫩绿明亮。各种长炒青由于各地茶树所处的生态条件不一，炒制技术也不完全相同，因此，它们除...

专家：粗茶的确有更多茶多酚专家：粗茶的确有更多茶多酚未经精加工的茶叶（即毛茶）用冷开水泡，确实有降血糖的作用。“粗茶”因没有精加工，能更多地保留其成份，也更具有功效。这几天，一条质疑“高档昂贵的茶叶是否养生”的微博被热转，认为所谓名贵的“细茶”实际上反倒没有廉价的“粗茶”更有益于健康。这条微博指出，便宜的“粗茶”里含有更多营养成分，而这些营养成分，那些名贵的茶叶反而不具备。真是如此吗那还有必要买价...

江苏省茶树品种现状及发展思考邢　瑶1　梅菊芬2　储睿文3　艾仄宜3　徐德良2　唐锁海1　杨亦扬3（1江苏省农业技术推广总站，南京210036；2无锡市茶叶品种研究所有限公司，江苏无锡214063；3江苏省农业科学院休闲农业研究所/江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室，南京210014）摘要：茶树品种是茶叶生产的基础。对江苏茶树品种发展历程和现状进行分析，指出制约江苏茶产业发展在品种方面上存在的名优...

2015年襄阳茶艺师技能大赛理论精选1(总分：110.00，做题时间：120分钟)一、单项选择题 （每题1分，总分40分）(总题数：40，分数：40.00)1.（ ）是世界上最早发现和利用茶树的国家，也是最先掌握制茶技术的国家。 （分数：1.00） A.印度 B.中国 （正确答案） C.斯里兰卡 D.肯尼亚解析：2.宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为(...

道家四季养生茶基本概述1、春季养生茶本方首出《道藏》，是道家养生之必备品，早期一直在道教内部和宫廷中使用。据现代人之需求，用现代先进工艺精制而成的时令佳饮。春季，肝旺脾弱，故方用“焦三仙”、淡竹叶、甘菊等健脾和胃、舒肝理气、振奋精神、增强抗病力。常服四季养生茶，风、寒、暑、燥俱不怕。2、冬季养生茶本方首出《道藏》，是道家养生之必备品，早期一直在道教内部和宫廷中使用。据现代人之需求，用现代先进工艺精...

《项目二泡茶基础》习题集一、单项选择题1. 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、( )、置茶、冲泡、奉茶、收具。雨花茶属于什么茶A、清洗茶壶（杯）B、温壶（杯）C、候水D、赏茶2. 在冲泡茶的基本程序中，“煮水的环节”讲究根据( )，所需水温不同。A、茶具质地的不同B、茶叶外形不同C、茶叶品种不同D、水质不同3. 当茶冲泡好之后，茶艺师奉茶时用( )将茶送到宾客面前表示对宾客敬...