冬至是2022的几月几日几点2022年的冬至在12月22日。冬至又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。冬至，二十四节气中的第21个节气，也是最重要的节气之一，是冬季...

最近十大热门健康饮食趋势解读与实践指南1. 引言1.1 概述在当今社会，人们越来越关注自己的健康和饮食习惯。随着科技的进步和研究方法的改进，我们对于健康饮食有了更深入的认识，并涌现出许多新的饮食趋势。这些趋势不仅受到大众的关注，也受到了专业人士和学术界的重视。本文将介绍最近十大热门的健康饮食趋势，通过对每一种趋势进行解读和分析，帮助读者了解各种饮食模式背后的原理和科学依据。同时，文章还将提供实践指...

吃牛排有什么好处范文十大好处健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓"最新进展"时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了--这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨...

冬天喝什么茶冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。     红茶也含有丰富的蛋白质，能够强身补体，红茶干茶呈黑，泡出后叶红汤红，醇厚干温，可加奶、糖，芳香不...

三月三为什么要吃鸡蛋三月三有哪些习俗三月三为什么要吃鸡蛋三月三吃鸡蛋的传说在南京，每逢农历三月初三，都有荠菜花煮鸡蛋的习俗。三月三为什么要吃鸡蛋?传说三月三这一天吃鸡蛋可以祈求平安，防病去灾，最直接的说法就是头不昏脑不疼。三月三，地菜煮鸡蛋的来历，有这样一个传说：三国时期，名医华佗来沔城采药，一天，偶遇大雨，在一老者家中避雨时，见老者患头痛头晕症，痛苦难堪。华佗随即替老者诊断，并在老者园内采来一把...

速冻水饺    速冻水饺简介：饺子是中国的传统面食，用薄薄的饺子皮包裹各种美味的饺子馅，用水煮至晶莹剔透，蘸着作料，回味无穷。速冻水饺是包好的饺子冷冻起来。速冻水饺的功效与作用饺子最大的优点是总体营养成分配伍合理，人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分不仅齐全，而且符合上述金字塔结构给出的比例：面粉做的饺子皮—谷物类食品，青菜—含量一般都比较丰富，优质蛋白—饺子中的猪...

萨摩耶犬吃什么比较好萨摩耶犬吃什么比较好喂养萨摩耶最好选择品质好的专业狗粮、狗罐头等；||除狗粮外，每天可以搭配适量煮熟的鸡胸肉、瘦猪肉、牛肉等肉类来喂养萨摩耶；||胡萝卜、白菜、苹果和香蕉等果蔬可以做成果蔬泥，每天适量喂养。,萨摩耶犬吃什么比较好?喂养萨摩耶最好选择品质好的专业狗粮、狗罐头等;除狗粮外，每天可以搭配适量煮熟的鸡胸肉、瘦猪肉、牛肉等肉类来喂养萨摩耶;胡萝卜、白菜、苹果和香蕉等果蔬可...

降低脂肪提高蛋白质万能调料王综述一、概述人类饮食结构中的脂肪摄入一直是一个备受关注的话题。脂肪是食物中重要的能量来源，但过量的脂肪摄入与健康问题密切相关，特别是与心血管疾病、肥胖等疾病的发生风险增加有着密切的联系。近年来，研究者们不断探索将食物中的脂肪转化为蛋白质的方法，以期能够减少脂肪的摄入并提供更为健康的食物选择。1.1 调料在饮食中的重要性调料在饮食中的重要性是不可忽视的。对于追求健康饮食和...

从调味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鲜，麻。1 食盐、白糖、味精、醋2 葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、虾夷葱、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌。3 胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、草果、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、九层塔、百里香、茶叶、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番红花、甘草、豆蔻、紫苏、芝麻、麻油、芝麻酱、籽、芥末、兴渠、食茱萸、罗望子(...

描写炖排骨美味的词语    煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。    煮的时候中途千万不要加冷水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。 还有最好用冷水煮。    如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里外层蛋白质不能充分地溶解到...

砂锅煲汤食谱大全有哪些    可能我们很多人到了冬天就喜欢吃一些砂锅，砂锅可以帮助我们达到暖胃的效果，又可以帮助我们体验不一样的美味，多喝一些砂锅汤还可以有效地帮助我们调理自身容易出现的各种各样的肠胃疾病问题，大家可以一起来熟悉一下砂锅煲汤食谱大全有哪些吧。  1.煲汤首先讲求选料，料不精汤自然不好，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨，因为这些原料富含蛋白质。其次是加足...

为你的家人学会制作真正的高汤吧。 养好家人的胃，全家都幸福安康。 煲汤的几种绝招一定要学会哦！ 一、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫 “出水”或“飞水”不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。 1、煲鱼汤不能用出水的方法，而要先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会 有腥味。 冷水下料比较好，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。 ...

如何煲汤才好喝又营养？煲汤的秘诀与考前须知餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤常使人垂涎欲滴特别是在冬春季汤既能助人取暖又能使人的胃口大开。煲汤是人们经常做的事当然指的也是一些比拟关注养生的人大家都知道这种汤非常有益于安康但假如不会煲汤的话那么是否还有没有成效就难说了。要想使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用在汤的制作和饮用时有一定的科学原那么要遵循否那么就可能出现偏向。煲汤要素1、食材新颖并不是传统的肉吃...

排骨的炖法介绍  排骨是一种营养价值比较高的食材，我们在生活中一般都是用来煲汤食用的。有的人比较喜欢吃得清淡一些的，那么这时候，清炖排骨会是一个好的选择，排骨可以搭配的东西很多，大家可以根据自己的喜爱任意的搭配，做法也都是差不多的，下面让我们一起来了解，排骨的相关知识。
  排骨，别名：肋排、子排、骨头
  禁忌人：湿热痰滞内蕴者，肥胖、血脂较高者慎食。
煲汤调料&...

酸奶的真相作者：范志红来源：《健康博览》2016年第08期        面对产品繁多概念热闹的酸奶货架，你有没有感觉困惑？为什么有些酸奶产品不用冷藏？为什么有些酸奶总是号称加了有益菌？酸奶中含钙吗？糖尿病人可以喝酸奶吗？酸奶和乳酸菌饮料是一回事吗？        真相一：常温销售的酸奶产品中根本没有活乳酸菌 ...

凤尾菇的营养价值有哪些  凤尾菇是一种真菌，其肉肥鲜美。它含有丰富的氨基酸、蛋白质以及多种维生素和矿物质。由于凤尾菇含有生理活性物质，可以诱发干扰素的合成，从而有很好的防癌抗癌的作用，而且可以大大提高人体的免疫力。凤尾菇含有人体所必需的八种氨基酸，含量占到氨基酸总量的1/3。  每一百克鲜的凤尾菇含有维生素C竟然高达33毫克，而且还含有丰富的维生素B、尼克酸以及多种矿物质。凤尾...

2005年6月第20卷第3期中国粮油学报Journal of the Chi n ese Cer eals and O ils Associati o nVo.l20,No.3Jun.2005挤压膨化过程中物料组分的变化分析杜双奎1魏益民1,2张波2(西北农林科技大学食品科学与工程学院1，陕西杨凌712100)(中国农业科学院农产品加工研究所2，北京100094)摘要挤压膨化加工广泛应用于食品加工...

寒露吃什么菜好引导语：寒露是我国二十四节气里面一个非常重要的节气，那么寒露到了，吃哪些菜比较好呢？接下来是小编为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！1.藕“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，寒露后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效，也可增强人体免疫力。2.山楂“寒露收山楂，...

优质蛋白质十佳食物排行榜蛋白质是生命的物质基础，是人体组织的重要组成部分。所有生命的表现形式，本质上都是蛋白质功能的体现，因此生命离不开蛋白质。这是我们前面讲蛋白质与免疫力的时候提到的蛋白质的定义。2020年全民营养周之际，专家工作组对我们日常生活中的常见食物进行了营养评价。主要考察了食物的两个指标，一个是“数量”指标，即“蛋白质含量”，是指每一百克这种食物中蛋白质的数量。另一个是“质量”指标，即...

崎繼邏保健医苑酸奶制作的问题，你知道吗◎文/中国农业大学食品学院副教授范志红做酸奶对牛奶质量有要求，但如果不是纯的牛奶,用其他原料，或者添加其他原料，能做成酸奶吗？1冲一杯浓浓的蛋白粉，不加奶粉，只加菌种，可以做成正常的酸奶吗？不能。蛋白粉主要包括乳清蛋白和大豆蛋白。做酸奶需要酪蛋白,仅有乳清蛋白或大豆蛋白是做不成的。酸奶做好之后，如果放一段时间，60保健医苑2018年第1期保健医苑灞置繼a凝冻会...

酸奶豆浆能一起吃吗怎么用酸奶机做酸奶当下喝酸奶已经成为了一部分人的习惯，豆浆更是传统的中式早餐必备，两者都很有营养价值。那么问题来了，酸奶豆浆能一起吃吗？一、酸奶豆浆能一起吃吗不知什么时候起,产生了一种奇怪的说法:酸奶不能和豆浆一起喝。究其理由,一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”。其实它也是一种蛋白质,但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化,让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。如果吃了它,也会妨碍...

自制酸奶的12个常见问题答疑作者：***来源：《饮食科学》2014年第07期        眼下，有很多人不再购买酸奶，而是在家自制酸奶，觉得自制的食物更安全可靠。但在操作过程中，也存在许多疑问，这里一并做答。        自制酸奶的基本原理是什么？可以不用酸奶机吗？      &nbs...

自制酸奶的几点建议自制酸奶怎么用酸奶机做酸奶1、自制酸奶的基本原理是什么？可以不用酸奶机吗？自制酸奶的基本原理就是在牛奶中接种乳酸菌，让它在合适的温度（常用40-42度）下大量繁殖，把牛奶中的乳糖成分分解成乳酸。因为乳酸，牛奶发酵液的酸度逐渐下降，到pH值大致达到4.6左右的时候，牛奶中的酪蛋白就会缓慢地沉降下来，形成细腻的凝冻。其他杂菌虽然也存在于牛奶当中，但它们的数量和乳酸菌相比实在太少，成不...

包粽子花生米要泡多长时间生的花生包粽子需不需要打碎粽子是中国人在端午节时要吃的一样美食，我准备包一些花生粽子，包粽子花生米要泡多长时间呢？下面一起来看看吧！一、包粽子花生米要泡多长时间一个小时左右。用花生包粽子的话，在制作成粽子前最好将花生放在清水中浸泡一个小时左右，这样花生会比较的软，蒸的时候也更容易熟一点，花生中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，包粽子的时候，放一些...

首届山东省旅游饭店行业服务技能大赛题库（餐厅服务员职业工种用）一、单选题1.东北人的饮食特点之一是口味（C）。A、口味清淡，注意营养价值    B、口味清淡，忌食辛辣之物C、嗜肥浓腥膻，重油偏咸      D、爱吃咸、麻、辣味，尤其喜欢酸 2.常用服务用语要素包括：表谦表敬的谦词敬语，庄重典雅的措辞，亲切柔和的语调以及温和委婉的（B）等。A、服...

指甲上有竖纹是怎么回事指甲上有竖纹是什么原因指甲上有竖纹暗示身体哪些疾病？　指甲上有竖纹是怎么回事?  指甲可以说是反应身体潜在健康问题的“镜子”，发现指甲上有竖纹时表着什么？如果指甲表面不够光滑，手指甲上会出现明显竖纹，就表示你已经处于工作过劳，睡眠不足，过度用脑，应该争取多点时间休息，多吸收维他命以及蛋白质。（小儿补维生素食谱、孕妇补维生素食谱、小儿补蛋白质食谱、孕妇补蛋白质食谱）指...

博闻广识：秋高气爽，菊黄蟹肥（陈景胜）秋高气爽，风轻云淡、丹桂飘香、菊黄蟹肥。“秋风起，蟹脚痒。菊花开，闻蟹来”。每年农历九、十月份，螃蟹黄多油满之时，正是吃蟹的好时节。蟹，亦称螃蟹，节足动物，淡水、咸水皆产，可食。我国沿海地区均有分布，秋季捕捉、鲜用。国庆黄金周期间，肥嫩鲜美的螃蟹开始上市。蒸螃蟹冷水蒸15分钟吗螃蟹分为河蟹和海蟹，是洄游性甲壳类水生动物(螃蟹在海洋中繁殖，生长在淡水的江、河、湖...

三文鱼蒸多久清蒸三文鱼的做法和步骤三文鱼的吃法有很多，可以生吃，可以香煎，清蒸也是十分常见的做法，那么三文鱼要蒸多久呢？一、三文鱼蒸多久5-8分钟左右。蒸螃蟹冷水蒸15分钟吗三文鱼的肉质十分鲜嫩，其中含有丰富的蛋白质和脂肪，所以很容易蒸熟，蒸的时间也不宜过长，如果蒸的时间过长，它的肉质就会变老，影响其食用口感；一般三文鱼蒸的时间与其厚薄有很大的关系，如果三文鱼切的比较薄，一般用大火蒸5-8分钟，再...

蒸螃蟹冷水蒸15分钟吗鲈鱼蒸多长时间吃鲈鱼的禁忌近期是大量螃蟹上市的时候，在买螃蟹的时候，也顺便买了一些鲈鱼来蒸着吃，但鲈鱼个头较大，不知道蒸鱼具体要花费多少时间呢？一、鲈鱼蒸多长时间根据鲈鱼的大小决定。蒸制食物的具体时间，要依据食材以及量来定，以蒸鲈鱼为例的话，一般300克左右的鲈鱼水开后蒸10分钟即可，注意蒸的时间不宜太短，不然吃的时候鱼肉可能还带有血水，未熟，而且鱼肉也会粘在鱼刺上面扒不下来...

螃蟹蒸多久就熟了  秋天是吃螃蟹的最佳时机，肉多美味，而且螃蟹的品质也好。螃蟹比较常见的吃法就是蒸着吃，主要是由于螃蟹中含有微生物和寄生虫，如果不蒸着吃，容易给身体带来伤害，但是蒸螃蟹时间上要把控好，不然会影响螃蟹的口感，那么螃蟹蒸多久比较合适呢?  清蒸螃蟹，对火候的要求是很高的。蒸过头了，肉质就不够鲜嫩美味，蒸得不够久，又担心螃蟹内部没有熟透。清蒸螃蟹的具体时间，建议在水沸...