山药怎么做好吃？山药的做法（山药的吃法）其实有很多，喜欢吃山药的你可以将山药做成各种各样的菜肴。女性健康网小编今天要为大家介绍各种山药的做法大全，一共有48种不同的做法，让你一个月连着吃也不觉得闷。首先，我们来大致的了解一下山药的营养价值。山药富含胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C、淀粉酶以及粘多糖等营养物质。其中，胡萝卜素、维生素C等具有抗氧化功能，并可提高人体免疫力。“而粘多糖与无机盐结合...

干海鲜的家常做法干海鲜成品图：干海鲜食材准备：干海鲜方法步骤：1.干贝用清水漂洗干净后倒入料酒浸泡，我放在冰箱冷藏泡了一夜  2.墨鱼洗净，干鱿鱼泡发后洗净3.准备金针菇和粉丝4.准备生姜，蒜片，干香菇泡发后洗净切丝5.金针菇去根后冲洗干净，粉丝用开水泡开6.生菜洗净切碎7.把墨鱼和鱿鱼身切花刀，余下的头切细8.锅内水开后倒入墨鱼和鱿鱼等卷曲后捞起冲洗干净9.热锅温油下入蒜姜爆香10....

教你做50种家常菜一：茄汁蘑菇 茄－番茄 茄汁－番茄酱 做法： 1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋， 糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香 油，出锅 这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了 二：凉拌嫩豆腐 盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~ 准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花 椒粉可省）、一小...

厨房美食菜谱：干贝三丝羹的做法这道汤羹是我家家宴上很受欢迎的菜肴，请客吃饭总得有冷菜热炒还有就是一道汤，以往都是最后上一个大菜的汤，那种鸡汤，老鸭汤或者腌笃鲜，但是最后都没胃口吃了，后来我就改用这道干贝三丝羹，清淡鲜美不油腻很受欢迎呢。食材主料：冬笋120g干贝葱油适量盐适量料酒适量生姜适量水淀粉适量香菇适量鸡蛋清适量步骤1.准备生姜片和水淀粉2.准备香菇，冬笋和草鸡蛋3.干贝洗净后用料酒浸泡10...

鸡胗的做法大全盐水鸡胗 做法：其实很简单 1. 把鸡胗洗干净 2. 锅里把水煮上，里面放花椒、姜片、干辣椒、盐 3. 上锅煮到你觉得可以的时候 4. 捞出煮好的鸡胗，控干水分 5. 用拉油、胡椒粉、老陈醋调味 6. 准备黄瓜丝 7. 摆盘，泼点老干妈调味 鸡胗花生： 原料：熟鸡胗切片，油炸花生米，调味汁。 鸡胗的做法：我是用盐水鸡胗的做法，就是用花椒、盐用干锅炒热，放凉后放到生鸡胗里在冰箱里腌几...

一：茄汁蘑菇  茄－番茄  茄汁－番茄酱  做法：  1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒  2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅  这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了    二：凉拌嫩豆腐  盒装嫩豆腐一块倒扣入...

焖饭的做法大全 家常焖饭是一种很独特的存在，虽然里面也有很多的菜相互结合米饭构成，但是焖饭绝对不是炒饭。一起来学习下焖饭的19种做法吧！焖饭的19种做法一、排骨焖饭食材：排骨400克，土豆120克，大米200克，葱10克，姜6克，白糖10克，蚝油1大勺，料酒1大勺，生抽1大勺，盐适量排骨焖饭的做法:1.肋排洗净焯水备用2.锅里热油爆香葱姜，倒入沥干水的排骨小火将两面煎至金黄3.加入糖略炒出糖，加...

鲜贝的4种具体做法鲜贝富含丰富的蛋白质和维生素，矿物质成分的含量也很高，能够为人体提供一定的营养。美味的鲜贝应该要怎么做呢?那么，现在店铺就来分享鲜贝的4种具体做法，希望你能喜欢这些做法。鲜贝的做法【1】绣球鲜贝材料扇贝，莴笋，胡萝卜，蛋清，淀粉，盐，料酒，胡椒粉，鸡精做法1.扇贝去壳，洗干净、加葱姜、料酒、盐腌渍10分钟，用蛋清、淀粉上浆2.莴笋、胡萝卜分别削成圆球状3.把莴笋球和胡萝卜球分别刻...

海鲜干货怎么吃呢？  海鲜是很多人喜欢吃的食物，而且因为海鲜制作成干货的话更容易保存，所以随时都可以吃得到，例如鱿鱼干红烧肉，或者干贝都是比较家常美味的海鲜干货。    ★一、鱿鱼干红烧肉的做法：  ①干鱿鱼放盐水里泡一个小时(这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉)，切成小块;猪肉切块放水里浸10分钟，然后沥干。  ②炒锅放油烧热，倒入猪肉和一大片生姜一起炒至...

鱼头怎么做好吃剁椒鱼头    剁椒鱼头是湖南特菜之一，是一道以剁椒为主要食材的菜品。用鲜活的鱼头作为主料，将剁辣椒、生姜、大蒜、葱白等配料与葱姜蒜末一起剁成剁椒汁，用蒸鱼豉油调和而成。它的口味辣香适口，味道鲜美。由于所用食材较多，一般家庭制作都会选择使用草鱼头，但草鱼头易携带病菌，因此不宜经常食用。剁椒鱼肉不仅肉质鲜嫩多汁，而且还具有益气补血、祛湿的功效。这道菜中的剁椒汁具有...

草鱼头的做法大全砂锅菜谱大全   一般做砂锅菜得有用鸡、鸭等多种原料撮的高汤，可家里的砂锅菜往往没有高汤，又怎么能做出美味的砂锅菜呢？买上50-100克（一二两）稍肥一点的猪肉（肉馅也可）或用熬好的猪油。如用猪肉则先切成片或丁，然后将铁锅烧热，将猪肉或猪油燃热后，立即把的水倒入锅中。这时，锅会发出炸响并翻起大水花，一会儿，一锅乳白的“高汤”便出来了。再将汤倒入砂锅中，开火，放进调...

秋冬最适合上海宁煲的靓汤，今晚就煲一碗来喝啦！一个平台影响一座城市，给你一个不一样的上海！城事 · 美食 · 资讯 ·文娱?小编：bj9025 邮箱：*****************（期待您的合作/投稿）每一款都深得人心哦~一天一款，每周不重样！微东莞猴头菇煲乌鸡材料猴头菇2朵 乌鸡1只 大葱3段 老姜4片 盐适量做法1、用剪刀略剪...

草鱼头汤的做法步骤草鱼一般人均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。平时生活中你会做草鱼头汤吗?下面，店铺来为你介绍草鱼头汤的做法步骤。草鱼头汤的制作食材：∙主料∙草鱼头700g∙花生30g∙桂圆肉20g∙红枣12个∙辅料∙清水适量∙姜片适量草鱼头汤的做法步骤：1.食材：草鱼头、花生、桂圆肉和红枣。2.将花生洗净，浸泡1小时。3.将红枣和桂圆肉洗净，灼烫一下。4...

鸡腿怎么做好吃家常做法大全  鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。现在，就一起来学习一下以下这些鸡腿的做法吧!　10种美味鸡腿的家常做法  【土豆鸡腿】  原料：  六个鸡腿，小土豆4个。  做法  1、土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。 ...

家常请客菜谱大全平时客人来了都是出外面吃饭，想在家里请客一次吗?下面是店铺搜集整理的家常请客菜谱大全，希望对你有帮助。家常请客菜谱大全：猪肉篇1.咕噜肉材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐1.5克，汾酒7.5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。做法：1.将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15...

小布丁的制作方法 (细选3篇)小布丁的制作方法1  先将100克的布丁粉与100克的白砂糖，加入适当的冷水，充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体倒入滚水中，边倒入边搅拌，充分搅拌等锅内的水到再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。  方法  1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳...

菜谱家常菜鸡做法大全菜谱家常菜鸡做法大全具体如下：    白切鸡的做法：     【原料】土鸡、葱、沙姜、生抽。     【做法】烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火;盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。     【特点】保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。     干炸鸡的做法：...

“焗”的运用在西餐与中餐里的区别（附菜品做法）    焗，在西餐和中餐里都有这种烹调方法，可是，它们在做法上有什么不同呢？这种烹饪方法又可以烹出哪些美味呢？本期红餐微杂志就跟大家说说。西餐的焗 西餐的焗大多是用专用的焗炉烤制而成，往往是往焗炉里一塞，调好温度与时间就能拿出来，相较于其他的制作手法，这种烹饪方法更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值，也能令菜品品尝起来更加...

红心火龙果榨汁配什么  火龙果是比较有营养的水果，火龙果也有好几个种类有红心的、白心、黄心的，其中红心的火龙果的味道是最好的，比较甜美。吃火龙果可以美容养颜而且还能预防便秘，是老年人和孩子最佳的食物，也可以用火龙果来榨汁，详细了解红心火龙果榨汁配什么？    红心火龙果+西瓜：  1、将红心火龙果洗净，切对半，取出果肉。  2、将西瓜洗净，去皮，切...

青杨梅酒的泡制方法青杨梅酒是一种以青杨梅为原料制成的酒类，具有酸甜可口的口感和独特的香气，深受广大酒友的喜爱。下面就为大家介绍一下青杨梅酒的泡制方法。一、准备材料制作青杨梅酒需要准备的材料有：青杨梅、白糖、白酒、瓶子、密封盖等。二、清洗杨梅首先需要将采摘回来的青杨梅进行清洗，去除表面的污垢和杂质，然后用清水冲洗干净，晾干备用。三、加糖腌制将清洗好的青杨梅放入一个干净的容器中，加入适量的白糖，搅拌均...

发酵型杨梅酒制作方法一、材料准备1. 杨梅：1公斤2. 白糖：500克3. 高粱酒：1升二、制作步骤杨梅怎么保存方法1. 杨梅的处理将新鲜的杨梅用清水洗净，去掉杂质和枝叶，晾干备用。2. 糖水的制作将白糖放入锅中，加入适量的水，搅拌均匀，烧开后再小火熬制成糖水备用。3. 发酵液的制作将高粱酒倒入容器中，放置在通风干燥处，待其自然发酵成为发酵液。4. 杨梅的处理将晾干的杨梅放在容器中，轻轻压碎成泥状...

杨梅太酸怎么吃杨梅的吃法大全有些人不太爱吃酸，如果买到比较酸的杨梅，不吃烂掉太可惜了，杨梅是价值很高的水果，而且季节性较强，错过就要等一年。所以，别浪费了，来看看杨梅太酸怎么吃。一、熬成杨梅酱材料：杨梅、白糖、蜂蜜做法：1、杨梅用盐水泡上20分钟左右，洗净。去核去蒂，取杨梅的果肉；2、放入汤锅，不用加水，中火烧开，用小勺子搅动；3、杨梅块会慢慢的融化，散开；4、加入适量的白糖（大概4斤的杨梅用1....

杨梅的制作方法简介杨梅是一种美味的水果，它个小巧玲珑，口感酸甜可口，深受人们喜爱。杨梅不仅可以直接食用，还可以制成各种美食，如蜜饯、果脯、果酱等。在本文中，我们将介绍杨梅的制作方法，帮助您享受到美味的杨梅制品。杨梅的选择制作杨梅制品的第一步是选择新鲜成熟的杨梅。下面是一些选择杨梅的技巧：•外观：选择外观饱满、鲜红的杨梅。•触感：轻轻触摸杨梅，应该感觉到表皮有一定的弹性。•气味：杨梅应该有浓郁的甜...

杨梅酒的功效和做法心得杨梅怎么保存方法  夏季到来的时候也就是杨梅成熟上市的时期，滋味十足的杨梅最不能错过。但是如果杨梅买多了，剩下的要怎么保存才更加安全呢？杨梅酒就是一种非常适合保存杨梅的方法。杨梅酒不仅可以延长杨梅的存放时间，同时还有丰富的功效。  一、杨梅酒的功效有哪些  1、止呕吐、腹泻  杨梅本身就有生津止渴、健脾开胃的功效，多吃点也不会伤到脾胃，...

朋友亲自做的精致的糕点发朋友圈自己做了甜品怎么发朋友圈：1、微波炉掌握不好火候容易干2、口痒痒来一片,开心来一片,3、小奶锅内放入250克水,倒入白糖,蜂蜜小火煮至化开;4、我问水水妈:那你对未来有什么计划吗?5、放进微波炉用高火叮30秒。6、这辈子唯一拿得起,放不下的就是--筷子。7、以后每天都能喝这个樱花冰饮。8、等红糖浆凝固后舀入一层椰浆,椰浆也是要搅拌一下才留进盘盘里,重复以上步骤,一层红...

13款水煮菜品水煮东坡肉此菜是把江南地区的东坡肉和四川常见的水煮技法相嫁接，而让成菜后的东坡肉糯而不腻，麻辣鲜香。做法：1、锅里放底油，放青笋尖、芹菜节和蒜苗节炒香后，盛窝盘里垫底。2、锅洗净重新上火，入油烧热再放入姜蒜末、郫县豆瓣和海椒面，炒香。3、加入一瓢清水，随后把制好的东坡肉放锅里一起煮，放盐、味精并勾薄芡。4、起锅装入盛器内，撒上辣椒面、花椒面、蒜泥和葱花，最后淋热油激香便好。水煮泥鳅制...

好吃水煮肉片要怎么做水煮肉片的好吃做法一、    水煮肉片材料     猪肉卷300g、大头菜、香辣汤头、小红尖辣椒、花椒、麻椒、大料、香菜、油、水、精盐、味精     水煮肉片做法     1、将大头菜洗净，撕块。     2、准备好红辣椒、花椒、麻椒、大料。     3、准备...

  准备原料:  (1):牛肉或猪肉(喜欢的话鱼肉罐头也可以)  (2):青蒜两根(个人感觉放不放区别不大)  (3):青菜(生菜或豆芽或者等等..)  (4):辣椒和花椒  (5):加工原料—青菜切段(感觉生菜撕着比较好吃)、青蒜切马耳形(就是斜切)  (6):肉切片，做这道菜的肉片可以不用切得太薄，这样吃起来会很过瘾，切下来...

东北水煮肉片的家常做法东北水煮肉片是一道美味可口的传统菜品，其独特的麻辣口味令人难以抗拒。下面将为大家介绍一种简单易行的家常做法。所需食材：1. 猪肉嫩肉片 300克2. 青菜适量（如莴苣、生菜等）3. 豆芽适量4. 干辣椒适量5. 生姜3片6. 大蒜5瓣7. 食用油适量8. 盐适量9. 生抽适量10. 料酒适量11. 辣椒油适量12. 鸡精适量步骤一：准备食材1. 猪肉嫩肉片放入碗中，加入适量盐...

水煮肉片的肉怎样腌比较好比较嫩水煮肉片的肉怎么切窍门水煮肉片是一道很美味的家常菜，鲜嫩的猪肉搭配上豆芽，鸡蛋等一些食材，不但下饭，而且还有很好的营养价值，那么水煮肉片的肉怎样腌比较好比较嫩呢?一、水煮肉片的肉怎样腌比较好比较嫩提前准备好肉片，切成长约5厘米、宽约2.5，厚为0.3厘米的薄片，如果觉得自己切得不是很好的话可以先放到冰箱冷冻，等到稍微硬一点的时候再拿出来切片，之后用淀粉、料酒、盐和少量...