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道台

台湾美食“元宝肉”饮食文化

2023-06-20 04:55:10

台湾美食“元宝肉”饮食文化作者:赵德贵来源:《烹调知识》 2020年第4期    赵德贵    一、文化简述    “元宝肉”与出身湖北监利的朱才哲出任台湾府宜兰县有关,他为人正直,为官清廉,在清乾道光年间出任台湾府宜兰县令时,深得民心,后曾任台湾道台。神笔马良故事    他在台湾度过了32个春秋,于同治二年(1863...

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