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淀粉

一种高寒草地牧草内生细菌解淀粉芽孢杆菌菌株、微生物菌剂及其制备方 ...

2024-12-21 07:07:36

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利说明书(10)申请公布号 CN 106811435 A(43)申请公布日 2017.06.09(21)申请号 CN201710211345.5(22)申请日 2017.03.31(71)申请人 甘肃农业大学    地址 730070 甘肃省兰州市安宁区营门村1号(72)发明人 杨成德 陈秀蓉 薛莉 冯中红 王玉琴 王颖 姚玉玲...

椿树叶怎么吃

2024-12-19 09:47:41

​椿树叶怎么吃关于《 ​椿树叶怎么吃 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。                      椿树叶是能够 服用的,这类椿树叶关键就是指香椿芽,臭椿也归属于春树的一种,仅仅臭椿一般不用于吃,药用价值的使用价值高些。椿树叶的作用有很多,假如消化道不太好得话...

百合的药理成分及其营养价值

2024-08-09 20:11:21

百合的药理成分及其营养价值营养成分百合的药理成分及其营养价值原作:龚蕾百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁维生素、泛酸、胡萝卜素、秋水仙碱等。山谷百合是一种欧洲草药,与洋地黄有些相似。含有糖苷等,可以减轻心脏工作量,英国人把百合用于轻度心力衰竭和心动过缓,美国人对潜在抑素作用有研究。心脏糖苷对心脏衰竭的心脏发挥肌力租用,新鲜血液进入心脏,心脏糖苷增加心脏肌肉能力。据研究,百合含有皂苷类、...

各种食物营养成分表

2024-08-09 19:42:35

食物/100克能量/kal 蛋白质/克糖类/克脂肪/克水分/克纤维/克VC啤酒340.30000艾菜21  1.9  2.70.393  1.2艾窝窝190  4.343.1052.10.29鹌鹑11020.20.2  3.175.10鹌鹑蛋16012.8  2.111.1730鹌鹑蛋(熟)16012.8  2.1...

食品营养成分表

2024-08-09 19:42:10

100g食物含量食品名称能量蛋白质碳水化合物脂肪水分膳食纤维灰份维生素A VC啤酒340.300000.10艾菜21  1.9  2.70.393  1.20.90艾窝窝190  4.343.1052.10.290.20鹌鹑11020.20.2  3.175.10  1.440鹌鹑蛋16012.8  2.111.1...

食品营养成分表+

2024-08-09 19:41:11

100g食物含量食品名称能量蛋白质碳水化合物脂肪水分膳食纤维VC啤酒340.30000艾菜21  1.9  2.70.393  1.2艾窝窝190  4.343.1052.10.29鹌鹑11020.20.2  3.175.10鹌鹑蛋16012.8  2.111.1730鹌鹑蛋(熟)16012.8  2.111.17...

食物营养成分表

2024-08-09 19:37:52

食物/100克能量/kal蛋白质/克糖类/克脂肪/克水分/克纤维/克灰份/克VA/微克胡萝卜素/微克视黄醇当量/微克VC啤酒340.300000.1000艾菜21  1.9  2.70.393  1.20.901510252艾窝窝190  4.343.1052.10.290.2000鹌鹑11020.20.2  3.175.10 ...

爷爷第一次喝奶茶的一年级作文五篇

2024-08-09 15:21:49

爷爷第一次喝奶茶的一年级作文五篇爷爷第一次喝奶茶的一年级作文五篇。爷爷第一次喝奶茶的一年级作文 篇1    温暖,不是艳阳高照的,也不是乌云遍天的。温暖,是那蔚蓝天空中所拥有的云朵与那不强的丝缕光线……那一天,天气好。我却漫步在家,为接下来的考试而发愁。眉毛越皱越紧,神也不大自然了。怎么办?这次的期中考试,不仅有笔试,更是有口试!这下可好了!平时,自己又不会很认真的去读书,口...

淀粉糊化及其检测方法

2024-08-06 12:54:22

淀粉在食品工业应用,主要是利用淀粉糊性质,要使其颗粒达到糊化后方能使用,因此要相当熟悉淀粉糊化过程。未受损伤淀粉颗粒不溶于冷水,但能可逆吸水,即它们能轻微吸水膨胀,干燥后又可回到原有颗粒大小。当在水中加热、淀粉颗粒糊化时,颗粒中分子有序破坏,包括颗粒不可逆吸收膨胀、双折射及结晶区消失。糊化过程中直链淀粉分子溶出,但有些直链淀粉也能在糊化前溶出,完全糊化发生在某温度范围内,一般较大颗粒首先糊化,糊化...

世界上水稻产量最大的国家是哪里

2024-08-05 15:31:26

世界上水稻产量最大的国家是哪里平时家里吃的米饭,都是水稻种出来的,既然涉及吃饭问题,就要问问世界上水稻产量最大的国家。以下是店铺为大家整理的世界上水稻产量最大的国家,希望你们喜欢。世界上水稻产量最大的国家虽然印度是全球播种面积最多的国家,但产量最大还是我们大中国哟。中国是世界上的水稻生产大国,稻谷种植面积居世界第二位、总产量居第一位,单产量居第十位。2008年,中国稻谷产量为19 300万吨。水稻...

初中生物食物中的营养综合题专题训练含答案

2024-08-05 11:43:03

初中生物食物中的营养综合题专题训练含答案初中生物食物中的营养综合题专题训练含答案姓名:__________班级:__________考号:__________一、综合题(共20题)1、(3分)如图为4种食品中四种营养成分的相对含量图,读图作答,选择图中的字母回答,以下列哪种食品为主食。最不易患贫血病的是________最易患佝偻病的是_________最易患坏血病的是_________。2、下表显...

2022年暨南大学研究生考试试题及答案

2024-07-29 19:27:04

研究生考试真题及答案一、名词解释〔每题2.5分,共10分〕1.多烯素:含有40个碳的多烯四粘,由异戊二烯经头尾或尾尾相连而构成2.低聚肽:肽键数目少于10个的肽类聚合物3.味觉相乘:某物质的味感会因为另一味感物的存在而显著强化,这种现象叫味的相乘作用4.反式脂肪酸:当链中碳原子以双键连接时,脂肪酸分子可以是不饱和的。当一个双键形成时,这个链存在两种形式:顺式和反式二、填空题〔每空1分,共30分〕...

宣威小炒肉的做法

2024-07-14 01:42:01

宣威小炒肉的做法关于《 宣威小炒肉的做法 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。                      提到宣威小炒肉,吃客们应当都不容易生疏吧,尤其是这些喜爱肉制品的小馋猫们更不容易生疏。宣威小炒肉是一道口味佳、营养丰富,可以说美味可口的特小吃,并且至关重...

切片面包能放冰箱吗

2024-07-11 04:49:42

切片面包能放冰箱吗关于《  切片面包能放冰箱吗 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。                      电冰箱早已变成家家户户都存有的一种电器产品,由于自打电冰箱面世至今就为大家的日常生活出示了巨大的便捷,电冰箱的关键功效便是对食材冷藏。很多...

月饼放冰箱能放多久

2024-07-11 04:43:26

月饼放冰箱能放多久中秋佳节吃月饼在我国是自古以来的习俗,这时候虽然到了八月,但温度仍旧很高,月饼很容易变质,平时生活中食物都会放在冰箱中保存,那么这月饼放冰箱能放多久?一、月饼能放冰箱吗月饼能放冰箱。冰皮月饼需要冷藏吗月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软,口感细腻,但在低温下,熟化的面粉会析出水分,变得老化,使得月饼变硬,口感变差,还容易发霉,因此,月饼和其他的淀粉类食物一样,可以放冰箱中保存,...

一种养胃健齿棉花糖[发明专利]

2024-07-11 01:16:07

专利名称:一种养胃健齿棉花糖专利类型:发明专利发明人:周长明申请号:CN201510533247.4申请日:20150827公开号:CN105104666A公开日:棉花糖是谁发明的?20151202专利内容由知识产权出版社提供摘要:本发明公开了一种养胃健齿棉花糖,由以下原料组成:低聚异麦芽糖、玉米淀粉、果葡糖浆、马铃薯变性淀粉、大豆磷脂、山药、山楂、丁香、山豆根、水。本发明提供的一种养胃健齿棉花糖...

棉花糖的制作配方

2024-07-11 01:14:13

【棉花糖】食材:200克淀粉,30克水,60克蛋清,20克吉利丁片,130克白糖详细步骤:1.先准备好食材。200克淀粉,30克水,60克蛋清,20克吉利丁片,120克白糖,10克白糖。2.锅清洗干净,擦干水分,锅里和铲子一定要干燥,不然就会有结块现象,把淀粉倒入锅里用小火炒熟。3.把炒熟的淀粉盛出,先将一半的淀粉过筛到烤盘里或者比较大的平底盘子都可以。这样可以防粘。4.再把吉利丁片用水泡软。5....

2013年高三生物复习:第一章第三节(一)知能演练轻巧夺冠

2024-07-10 17:33:26

1.生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质使它能够通过化学键连接成链状或环状,从而形成生物大分子。以上事实可以说明(  )①碳元素参与生物体内所有化合物的组成  ②地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的 ③碳元素是各种大分子化合物中含量最多的元素  ④碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素A.①③④    &nbs...

可乐鸡翅配什么菜好吃

2024-07-09 17:48:55

可乐鸡翅配什么菜好吃  小孩子的口味和成年人的口味存在着很大的差异,随着年龄的增长,很多人越来越喜欢食用一些清淡、相对温和的食物,而小孩子天生好动,体力充沛,更喜欢吃一些带有酸甜口感的食物,而可乐鸡翅便受到了很多小孩子的欢迎。但可乐鸡翅吃多了也会感到乏腻,那么可乐鸡翅配什么菜最好吃呢?  麻婆豆腐  材料:豆腐300克,牛肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,...

一些常用的烹饪技巧

2024-07-09 17:46:46

十种超级简单地菜 女生必会  一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好地排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐.注意:、醋少放,酱油多放,看颜差不多就好了.糖和盐按口味放.、然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖.中间经常翻一下,防止烧枯.等水差不多干了地时候就好了.放葱起锅.二、闷蛋、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用.、热锅,放中等油量,等油热...

辣子鸡、可乐鸡翅、京酱肉丝、红烧肉做法

2024-07-09 17:41:09

京酱肉丝做法:1、将葱切成细丝后铺在盘中,备用; 2、制作秘制甜面酱:甜面酱1袋、香油2大勺、糖2大勺,混合均匀,盖保鲜膜,上锅蒸,开锅后5分钟就可以了。 酱可以一次多做点,密封好放冰箱,可保存2周,随吃随取。 3、猪里脊肉切丝,上浆:第3步上浆的步骤: 〔步骤一,入味吸水:   首先把切好的猪里脊肉丝里放盐,酱油,味精,胡椒/姜粉,并参加适量水,用手或筷子搅拌均匀,放30分钟左右,记住...

可乐鸡翅的做法幻灯片

2024-07-09 17:27:49

可乐鸡翅的做法幻灯片    可乐鸡翅是一道美味的家常菜,深受广大食客们的喜爱。该菜品颜红亮,外皮酥脆,内里嫩滑,细腻鲜香,口感丰富。本幻灯片将为您详细介绍可乐鸡翅的制作步骤及所需材料。    材料准备:    1. 鸡翅中500克;    2. 大葱1根,姜片适量;    3. 料酒1勺;&nbs...

家常菜2

2024-07-09 17:22:43

家常菜2.txt男人应该感谢20多岁陪在自己身边的女人。因为20岁是男人人生的最低谷,没钱,没事业;而20岁,却是女人一生中最灿烂的季节。只要锄头舞得好,哪有墙角挖不到?学做:教您怎么做椒盐马铃薯条【材  料】: 马铃薯300公克 低筋面粉适量 葱1支 蒜头2粒 乾辣椒1支 【调 味 料】: 盐少许 胡椒粉适量 如何做椒盐马铃薯条的制作方法:1.马铃薯洗净后去皮,切成条状;葱、蒜头分别洗...

知识拓展:几种纸的介绍

2024-07-04 07:30:46

几种纸的介绍牛皮纸:牛皮纸是坚韧耐水的包装用纸,呈棕黄,用途很广,常用于制作纸袋、信封、唱片套、卷宗和砂纸等。定量范围为40克/平方米至120克/平方米,有卷筒纸和平板纸中、又有单面光、双面光和带条纹的区别。主要的质量要求是柔韧结实,耐破度高,能承受较大拉力和压力不破裂。宣纸:宣纸具有“韧而能润、光而不滑、洁白稠密、纹理纯净、搓折无损、润墨性强[”等特点,并有独特的渗透、润滑性能。写字则骨神兼备...

2014.08.08好方法: 家庭自己制作“葡萄酒”的方法

2024-06-30 17:42:51

适合家庭制做的 葡萄 瓤酒法:做法:发酵温度25°---30°(温度高了葡萄酒质量差,低了不能发酵无法启动)(使用下面方法可以省去了把葡萄捏破后要计算留30%的发酵空间)。1、原材料:葡萄1000克、磨砂口盖玻璃密封罐一个、木桶或者是塑料瓶(急可用PET材料的, 如农夫山庄、怡宝矿泉水瓶等就可以的,并、不建议使用可能有“塑化剂”物质)等。2、(在批发市场)把买到得葡萄放入清水中泡2个小时后,凉干(...

广东吃虾的菜谱

2024-06-21 18:01:18

广东吃虾的菜谱广东吃虾的菜谱白灼虾食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法:1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾3)虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。4)将虾捞出沥净水5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可。香辣虾食材:虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖做法:1)大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻2)起油...

虾的4种简单做法

2024-06-21 17:53:56

虾的4种简单做法虾怎么做好吃?吃虾要注意什么?今天,店铺为大家整理了虾的一些好吃又简单的做法,大家跟着店铺一起来看看吧!微波番茄虾的做法用料虾 13只、料酒 半勺、番茄酱 2勺、生抽 1勺、蒸鱼豉油 半勺、白糖 1小勺、植物油 1勺、葱 1根、姜 2片、香菜 1颗做法1、鲜虾洗净后,剪掉虾须、虾刺;用牙签在虾背第二指节处挑出肠线2、鲜虾全部处理好后,再清洗一遍,拭去多余的水分后,调入半勺料酒3、调...

木薯淀粉可以用什么代替

2024-06-21 16:22:48

木薯淀粉可以用什么代替可以松糕把木薯淀粉换成马铃薯淀粉是可以的木薯淀粉可以换成马铃薯淀粉马铃薯(学名: L.),属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。海绵蛋糕不能用土豆淀粉代替,只能用木薯淀粉。木薯粉可以用什么代替? 可以用红薯粉代替木薯粉做芋头。地瓜,又称红薯、地...

粉丝是用什么材料做的

2024-06-21 16:08:46

粉丝是用什么材料做的粉丝,又称粉条,是一种传统的中国面食,制作简便,口感清爽,深受人们喜爱。那么,粉丝是用什么材料做的呢?下面就让我们来一探究竟。首先,粉丝的主要原料是淀粉,通常使用的淀粉有红薯淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉等。这些淀粉经过加工制作成粉丝,口感细腻,透亮爽滑。其次,制作粉丝的过程中需要用到水。水是淀粉制作粉丝的重要溶剂,通过水的加入和搅拌,淀粉颗粒会膨胀吸水,形成胶状物质,再经过加热蒸煮...

面筋是使小麦粉能形成面团的具有特殊物理性质的蛋白质...

2024-06-21 15:36:00

1、面筋是使小麦粉能形成面团的具有特殊物理性质的蛋白质,是面团吸水胀润形成的网络状结构。2.油脂的加工特性?(可塑性、起酥性、融和性,稳定性)所谓可塑性就是柔软性(用很小的力就可使其变形),可保持变形但不流动的性质。产生机理:由于油脂不是单一的物质,而是由不同脂肪酸构成的多种油脂的混合物,因而在固体油脂中可以认为有两相油脂存在,即在液态的油中包含了许多固态脂的微晶体,这些固态结晶彼此没有直接联系,...

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