豆腐
豆腐和它是 天生一对 泡一泡往炖盅里一炖 汤鲜味美营养滋补
豆腐和它是 天生一对 泡一泡往炖盅里一炖 汤鲜味美营养滋补豆腐和它是“天生一对”,泡一泡往炖盅里一炖,汤鲜味美营养滋补!豆腐是我们生活中最常见的豆制品,豆腐营养又健康,价格还实惠,吃肉不如吃豆腐,又省钱又滋补。而且含有丰富的蛋白质,也是非常适合秋季食用的食材。蛏干由新鲜的蛏子干制而成,相比于新鲜的的蛏子,蛏干味道更加鲜美,加入菜肴中也是清爽怡人,故吃蛏干能舒缓情绪,解除燥热和促进食欲。不得不说,海...
从上海到乌镇一日游旅游攻略
从上海到乌镇一日游旅游攻略介绍乌镇是中国江南地区最具特的水乡古镇之一,位于浙江省嘉兴市桐乡市。它以其独特的水乡风情和古老的文化遗产而闻名于世。乌镇距离上海不远,是一个适合进行一日游的目的地。本文将为您提供从上海到乌镇的一日游旅游攻略,让您充分体验乌镇的魅力。交通从上海到乌镇的交通方式有以下几种:1.高铁:从上海虹桥高铁站乘坐G或D字头的列车,大约1个小时即可抵达嘉兴站,然后乘坐巴士到乌镇。2.汽...
上海吃豆腐饭的规矩
上海吃豆腐饭的规矩 上海是一座充满活力的城市,人们在这里尽情地享受着美食,而豆腐饭一直都是人们的最爱。上海的豆腐饭文化源远流长,以各种好吃又健康的豆腐饭受到欢迎,素有“上海豆腐饭之乡”之称。豆腐饭是既能利用植物蛋白、脂肪和碳水化合物及矿物质、维生素等营养成分,同时又更容易消化被消化吸收,从而为人们提供更多养生保健作用。 上海豆腐饭可以根据不同口味...
香椿拌豆腐怎么做,营养价值你了解了吗-
香椿拌豆腐怎么做,营养价值你了解了吗? 香椿拌豆腐是一道十分美味的凉菜,尤其适合夏季食用,可健脾开胃,增加食欲。这道菜的做法也很简单,几步就能搞定,需要注意的是把香椿切碎加少许盐腌制片刻再拌会更好吃。 一、做法 1、豆腐切小块开水焯烫冷凉。 2、香椿去老根也用开水焯烫过凉。 3、把香椿切碎加少许盐腌制片刻。 4、然后香椿放入盘...
香椿芽咸菜怎么弄好吃
香椿芽咸菜怎么弄好吃 在北方地区有很常见的咸菜,那么就是香椿芽咸菜,香椿芽是具有独特香味的一道食物,爱吃的人相信都是很喜欢那个味道的,香椿芽咸菜想要做的好吃一些,首先要准备新鲜的香椿芽,放在坛中腌制准备好一个容器,最好是大一些,这样腌出来的口感会更加清脆,而且也会非常美味好吃。 主要价值 香椿木材黄褐而具红环带,纹理美丽,质坚硬,有光泽,耐腐力强,不翘,不裂...
香椿籽怎么吃 香椿子多少钱一斤
香椿籽怎么吃香椿子多少钱一斤香椿籽是一种除了做药材使用,还可以做食材使用的一种食物,味道鲜美可口,想知道香椿籽怎么吃?香椿子多少钱一斤?香椿怎么腌制好吃一、香椿籽怎么吃香椿籽指的不是香椿的果实,而是只香椿果实中的有同名黄白羽翼的香椿种子,主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等,营养价值比较高,但是直接食用香椿籽的味道不是很好,也只能泡水或者煎水食用。通常食用香椿籽的方法是将香椿培育成香...
国内居民常用食材营养成分一览表
常见食物成分表1.谷类及其制品食物名称水分(g)能量(g)蛋白质(g)二碳水化 合物©维生素A(®RE)胡萝卜素(旧)硫胺素(mg)核黄素(mg)维生素C(mg)维生素E(mg)钙(mg)钾(mg)钠(mg)铁(mg)锌(mg)粳米(标一)10013.73437.70.677.4——0.160.08—1.0111972.41.11.45粳米饭(标一)10070.61172.60.326.2——0....
中国常见食物营养成分表
国常见食物营养成分表1.谷类及其制品食物名称食部(%)水分(g)能量(g)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)维生素A(4RE)胡萝卜素(⑷)硫胺素(mg)核黄素(mg)维生素C(mg)维生素E(mg)钙(mg)钾(mg)钠(mg)铁(mg)锌(mg)粳米(标一)10013.73437.70.677.4—0.160.08—1.0111972.41.11.45粳米饭(标一)10070.61172....
芙蓉镇(节选)
芙蓉镇(节选) 作者:***来源:《阅读(书香天地)》2020年第09期 古华(1942- ),原名罗鸿玉,生于湖南嘉禾,电影编剧、作家。他的家乡是著名的民歌之乡,那些饱含着痛苦、忧伤、欢乐和憧憬的民歌,给了古华最初的艺术熏陶。其作品以描写湖南风情见长,小说《芙蓉镇》1982年荣获第一届茅盾文学奖。 &n...
册亨旅游景点有那些
册亨旅游景点有那些册亨是中国云南省的一个县城,拥有许多独特的旅游景点。以下是一些册亨的旅游景点:1. 都龙河:位于册亨县城边缘,是一条清澈的河流。您可以在这里欣赏到壮丽的自然风光,并参与一些水上活动,如漂流、划船等。云南景点2. 摩耳崖:这是一个历史悠久的佛教寺庙,也是册亨县最重要的文化景点之一。寺庙建在山腰上,您可以登上山顶,俯瞰整个县城和周围的山脉。3. 子龙山:位于册亨的北部,是一个著名的登...
为什么说所有“养生”都是无用的?(深度好文)
为什么说所有“养生”都是无用的?(深度好文)国医范 国医范:上工治未病,消灭疾病于萌芽状态!传承、发扬中医文化!49篇原创内容 点击关注文|苏不遮(读史专栏作者)养生在于顺应天性,而不是强求自己。大道无道,顺其自然。养生最怕的是什么?是无时无刻提醒自己一定要怎么怎么做。养生最需要的是什么?是一颗随性的内心。贾思勰《齐民要术》中说:顺天时,量地利,则用力少而成功多。关键真正能做到顺其自然的人太...
中国传统菜的英文翻译大全
中国传统菜的英文翻译大全第一部分、头盘餐前小品Appetizers 1.各式刺身拼Sashimi Platter 2.锅贴Pot Sticker 3.辣汁脆炸鸡腿Fried Chicken Legs (Spicy Hot) 4.鸡沙律Chicken Salad 5.酥炸大虾Fried Prawns 6.酥炸生豪Fried Oysters 7.酥炸鲜鱿Fried Squid 8.海哲分蹄S...
托福中国菜的英文名称的词汇
托福中国菜的英文名称的词汇托福中国菜的英文名称的词汇炸酱面Noodles with bean paste;油炸花生米Fried peanuts;松花豆腐 Tofu with preserved Eggs;地三鲜Potato,Eggplant&Green Pepper;麻婆豆腐Stir-fried Tofu in hot sauce;水煮肉片Boiled pork slice;宫爆鸡丁Kun...
小年的五个风俗
小年的五个风俗 中国传统的小年(灶神年)一般都在腊月二十三,也有一些地方是在大年初一,这是一个大家团圆祝福的节日,有一系列有趣的习俗,被俗称和“大家熬豆腐”,“扎彩虹”,“灶王宰大火”等。 一、熬豆腐:豆腐之于小年,如同火腿之于新年,每家每户都会去市场买些豆腐,回家后,将豆腐放入活水中,加入冰糖或糖粉,大家坐在一起,一边聊天,一边小心翼翼熬制豆腐...
春节北方的风俗4篇
春节北方的风俗4篇1.长面也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼,开始的面片不是擀成或压成的,而是将和好的面,用手往锅里撕片片,和现在北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用案板擀面,才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面。2.馄饨新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混...
庆祝三八妇女节叙事作文
庆祝三八妇女节叙事作文庆祝三八妇女节叙事作文在日复一日的学习、工作或生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是作者精心整理的庆祝三八妇女节叙事作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。庆祝三八妇女节叙事作文1三八妇女节是世界的传统节日,是妇女的节日,也是我们妈妈的节日。在这样一个春暖花开、...
2023入伏从哪一天开始具体时间
2023入伏从哪一天开始_具体时间 2023入伏从哪一天开始 7月11日开始入伏,8月19日出伏。 三伏天完整时间表 初伏:2023年7月11日-2023年7月20日,共10天; 中伏:2023年7月21日-2023年8月9日,共20天; 末伏:2023年8月10日-2023年8月19日,共10天。 三伏天计算方...
简述豆腐制作过程中常用凝固剂种类
简述豆腐制作过程中常用凝固剂种类豆腐是中国传统的食品之一,制作过程中需要使用凝固剂。凝固剂是指能使豆浆中的蛋白质凝聚成块的化学物质。目前常用的凝固剂有以下几种。一、石膏石膏是最常用的豆腐凝固剂之一,它是硫酸钙水合物,也叫石膏粉。石膏能使豆浆中的大豆异黄酮和蛋白质快速凝聚成块,并且不影响其营养价值和口感。但是使用石膏制作豆腐时需要注意控制用量,否则会使豆腐过于硬化。二、卤水卤水是由氯化钙、氯化镁等盐...
川菜凉菜菜谱大全
川菜凉菜菜谱大全 牛肉馅饼 叉烧鸡 火锅 复元汤 子姜鸭 乾坤蒸狗 坛子肉 火爆腰块 樟茶鸭 金笋忌廉东星斑 麻婆豆腐 珊瑚雪花鸡 丁香鸭 冬笋三黄鸡 豆瓣海参 豆瓣鲜鱼 樟茶鸭子 粉蒸排骨 凤凰萝卜 凤爪 泡椒鸡片 干煸肉丝 干煸鳝背 干煸鳝鱼 干煸四季豆 干烧明虾球 麻辣豆腐 水煮肉片 瓤甜椒 三七蒸鸡 三丝鱼翅 鱼香茄子 山城棒棒鸡 鳝鱼鸡蛋卷 生爆盐煎肉 双玫...
央视《天天饮食》合集,全870道菜,手把手教您学做菜,人人必备的掌上厨房...
央视《天天饮食》合集,全870道菜,手把手教您学做菜,人人必备的掌上厨房移动宝典 《天天饮食》是中央电视台推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。它适应了现代人们对生活品质不断追求的心理,将厨艺与饮食文化相结合,做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味,使人们在繁忙的工作之余,尽享家庭生活中的轻松与恬静。小炒玫瑰肉(点击文字...
QQ菜系表
川菜:酸辣土豆丝,四川泡菜,麻辣萝卜干,麻辣白菜,虎皮青椒,鱼香茄子,麻婆豆腐,聚三鲜,开水白菜,肉末茄子,水煮肉片,宫保鸡丁,口水鸡,回锅肉,酸菜鱼,泡椒牛肉,辣子鸡,毛血旺,水煮鱼,东坡肘子,葱辣大虾,蒜泥白肉,樟茶鸭子,水煮牛蛙,冷锅鱼,重庆烤鱼,灯影牛肉,芙蓉青蟹,麻辣香锅,香辣蟹,酸辣鲈鱼,脆滑肉,干煸泥鳅,香辣鱿鱼须,干锅鸭头,水煮凤片,成都子鸡,重庆坛子肉,花椒肉,油浸腰花。江浙菜:...
上海百福餐饮管理有限公司食堂常用菜谱
食堂常用菜谱·川菜、北方凉菜冬菇萝卜猪肠蒜心炒腊肉剁椒蒸鱼头地三鲜酱板鸭水煮牛肉蚂蚁上树香芋排骨肥肠鸡蒜香粉蒸肉辣子鸡麻辣鸡丁麻辣尤须麻辣鸡肾萝卜红烧牛腩干煸鸡酱爆尤鱼须麻辣鱼块椒盐带鱼干煸牛肉干煸猪肉回锅肉红油猪耳仔陈皮鸭啤酒鸭孜然多味鱼孜然牛肉川味烧牛腩麻辣牛肉香烤鸡亦辣味鸡中节宫宝鸡丁香酥栗子鸡梅菜川味烧鸡红烧东坡肉蒜泥白肉蒜烧田鸡柱侯茄子珍珠肉丸干扃四时豆家常豆腐湘味豆腐水煮油豆皮蒜茸鲜菇...
上海特私房菜100款
上海特私房菜100款上海作为中国最具国际化的城市之一,以其丰富多样的美食文化而闻名于世。在这座城市中,私房菜更是备受推崇,以其独特的口味和做工精细而受到食客们的喜爱。下面将为大家介绍上海特私房菜的100种经典菜肴。1. 蟹黄小笼包:蟹黄馅料与独特的笼子包皮相结合,口感鲜美,是上海特美食的代表之一。2. 扬州炒饭:扬州炒饭以米饭、鸡蛋、虾仁、瘦肉丁、韭菜等食材炒制而成,香味俱佳。3. 海鲜宴...
我喜欢的一道菜作文(5篇)
我喜欢的一道菜作文(5篇)我喜欢的一道菜作文1暑假,我在广州最喜欢的食物是妈妈做的可乐鸡翅。可乐鸡翅很好吃,但是制作复杂。因为复杂,我开始在妈妈的指导下学*这道菜。我先把锅放在水池里,拿起布,涂上清洁精华,把锅洗得“白亮亮的”。然后锅里放一点水,把鸡翅放进去,放到炉子上,打开火,打开油烟机。这样,我的第一步就完成了。我太笨了,不会切肉。把鸡翅从锅里拿出来后,我在肉上切了几口,鸡翅“不听话”。当我的...
中国腊八节吃什么美食
中国腊八节吃什么美食 中国腊八节吃什么美食 1、腊八粥 腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗,腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。 2、腊八蒜 泡腊八蒜是一道主要流行于北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。在阴历...
腊八节吃什么水果好_腊八节还有哪些传统美食
腊八节吃什么水果好_腊八节还有哪些传统美食 腊八节吃什么水果好_腊八节还有哪些传统美食 腊八节最早就是为祭祀而产生的节日,不过现代社会祭祀留存的地方已经很少了,虽然正儿八经的祭祀现在是一件很遥不行及的事,下面是我细心推举的腊八节吃什么水果好,仅供参考,欢迎阅读! 腊八节吃什么水果好 1、柿子 ...
中国传统节日的腊八节吃什么食物
中国传统节日的腊八节吃什么食物 腊八节,节期在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。那腊八节吃什么传统食物?以下是我为大家整理的中国传统的腊八节吃什么食物,欢迎阅读与收藏。 腊八节吃什么?腊八节的传统美食 1、腊八粥 说起腊八节的食俗,最为人所知的是腊八节喝腊八粥,它是以大米、糯米、红枣、花生、...
腊八节除了吃腊八粥还吃什么
腊八节除了吃腊八粥还吃什么过几天就是腊八节了,不少人都知道腊八节吃腊八粥,那么腊八除了吃腊八粥还吃什么呢?相信很多人都不知道腊八除了吃腊八粥还吃什么,下面小编为您介绍腊八节的其他八种美食。腊八除了吃腊八粥还吃什么?在腊八这一天,大家除了要喝腊八粥外,还要吃腊八饭、腊八面,还要泡腊八蒜、煮“五豆”。具体腊八除了吃腊八粥还吃什么?下面小编为您介绍。1、腊八豆腐腊八豆腐是安徽省黄山市黟县的民间风味特产,...