鹅掌
细数红楼梦中的美食及其做法
美食目录: 第8回 酸笋鸡皮汤,碧粳粥,糟鹅掌,豆腐皮的包子,枫露茶 第11回 枣泥馅的山药糕 第16回 火腿炖肘子 第19回 糖蒸酥酪,梅花香饼儿 第29回 香蕾饮,解暑汤 第34回 糖腌的玫瑰卤子,木樨清露,玫瑰清露 第35回 小荷叶儿小莲蓬儿的汤,莲叶汤 第37回 红菱鸡头,桂花糖蒸的新栗粉糕 第38回 菊花叶儿桂花蕊薰的绿豆面子,合欢花浸的酒 第39回 菱粉糕,鸡油卷儿 第41回 茄鲞,藕...
美食目录: 第8回 酸笋鸡皮汤,碧粳粥,糟鹅掌,豆腐皮的包子,枫露茶 第11回 枣泥馅的山药糕 第16回 火腿炖肘子 第19回 糖蒸酥酪,梅花香饼儿 第29回 香蕾饮,解暑汤 第34回 糖腌的玫瑰卤子,木樨清露,玫瑰清露 第35回 小荷叶儿小莲蓬儿的汤,莲叶汤 第37回 红菱鸡头,桂花糖蒸的新栗粉糕 第38回 菊花叶儿桂花蕊薰的绿豆面子,合欢花浸的酒 第39回 菱粉糕,鸡油卷儿 第41回 茄鲞,藕...