电炖锅的食谱 1.红枣糯米粥使用小熊隔水电炖盅，使用高挡炖3个小时红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。2.冰糖红枣炖燕窝能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。材料：红枣...

电炖锅食谱（研究研究哈~~~）1，百合炖雪梨材料：雪梨2个，百合2两，冰糖3两。做法：冰糖加水慢火煲滚，白合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，取出沥干水。雪梨切去梨心不要，洗净连批切件，把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内，炖3小时左右。功效：滋阴、润肺2，酸梅炖鲤鱼材料：鲤鱼一条，酸梅5粒，咸菜一两，排骨四两。做法：鲤鱼剖好，放入油锅炸至外表金黄，然后用姜、葱、酒飞水五分钟，排骨煮五分钟待用。鲤鱼、...

鱼头怎么做好吃剁椒鱼头    剁椒鱼头是湖南特菜之一，是一道以剁椒为主要食材的菜品。用鲜活的鱼头作为主料，将剁辣椒、生姜、大蒜、葱白等配料与葱姜蒜末一起剁成剁椒汁，用蒸鱼豉油调和而成。它的口味辣香适口，味道鲜美。由于所用食材较多，一般家庭制作都会选择使用草鱼头，但草鱼头易携带病菌，因此不宜经常食用。剁椒鱼肉不仅肉质鲜嫩多汁，而且还具有益气补血、祛湿的功效。这道菜中的剁椒汁具有...

湘菜家常菜谱大全   湘菜家常菜谱大全  湘菜家常菜：剁椒鱼头  主料：草鱼鱼头1个剁椒。  辅料：香葱花椒葱姜。  调料：白胡椒粉盐。  湘菜家常菜：剁椒鱼头的`做法：  1、先将鱼头洗干净。  2、把鱼头从中间剖开，不要斩断。  3、放上白酒，葱段，花椒，白胡椒，盐姜片腌制20分钟。  4、腌好...

吃豆腐保平安，搭配得当胜燕窝世上最好的医院，是自家的厨房。从本期开始，“养生厨房”将为您细数藏匿于厨房中的“灵丹妙药”。首期，为大家介绍的是豆腐，它与豆芽、面酱、面筋一起并称为“中国食品四大发明”。豆腐有着出的保健功效，正所谓“豆腐得味，远胜燕窝”。（摘编自《北京晚报》《江南时报》）草鱼头的做法大全豆腐是皇家养生菜在《本草纲目》等著作中，都有豆腐的相关记载。相传，汉淮南王刘安为求长生不老，重金招...

草鱼头的做法大全砂锅菜谱大全   一般做砂锅菜得有用鸡、鸭等多种原料撮的高汤，可家里的砂锅菜往往没有高汤，又怎么能做出美味的砂锅菜呢？买上50-100克（一二两）稍肥一点的猪肉（肉馅也可）或用熬好的猪油。如用猪肉则先切成片或丁，然后将铁锅烧热，将猪肉或猪油燃热后，立即把的水倒入锅中。这时，锅会发出炸响并翻起大水花，一会儿，一锅乳白的“高汤”便出来了。再将汤倒入砂锅中，开火，放进调...

窗体顶端内蒙古小肥羊火锅底料制作配方孔雀大厦特餐饮内蒙古小肥羊火锅！内蒙古小肥羊火锅底料制作配方：1、药料配置： 原料： 八角6克 三萘3克 桂皮2克 小茴香3克 草果6克 香叶5克 白寇3克 肉寇3克 草寇3克 丁香2克 砂仁3克 筚拔3克 良姜3克 白芷3克 陈皮2克香茅草5克 香芹籽2克 罗汉果1个 干姜6克 花椒3克 白胡椒3克 当归8克 黄芪3克 沙参5克 杜仲2克 枸己2克 玉竹2克...

补益上药,天麻第一    “仙客饵赤箭，其根乃天麻。延年不复老，飞身混烟霞。”（宋沈辽《谢履道天麻》）诗中描述了作者的友人知道其素体羸弱，有畏风之疾，所以寄来天麻，望其可以长养身体，祛除风邪。天麻乃定风草，为治风之神药。其实，天麻不仅可以息风止痉，明代李时珍认为“补益上药，天麻为第一”。    中医认为，天麻性平、味甘，主入肝经，具有熄风定惊、平肝潜阳、祛风...

饭店糖醋鱼的做法  饭店糖醋鱼的做法1  材料  鲤鱼750克，食盐5克，酱油4大匙，醋3大匙，姜1块，蒜1头，料酒3大匙，淀粉1汤匙，番茄酱50克，泡红椒3个，小葱50克，白糖2大匙，高汤半杯  做法  1、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身，腌约十分钟;姜...

药材健康食谱(三)之炖品 胡椒根炖东山羊蹄 主治 :东山羊蹄几乎不含脂肪，爽脆嫩滑，兼具丰富的胶原蛋白，具有美容和软化血管的功效。再配驱风活血的胡椒根，实是一道适合全家的暖胃保健秋冬炖品。食材 :东山羊蹄4両胡椒根5钱猪 4両鸡脚2只陈皮1小片圆肉2粒柠檬叶3片姜片1片金华火腿8钱蜜枣1粒鸡汤6碗做法 :1. 先洗净药材备用。把羊蹄、猪 、鸡脚汆水。炒一炒东山羊，加柠檬叶炒约3分钟至半...

常见家常菜的做法一、辣椒炒肉1．选料及加工：猪肉一定是要肥瘦相间，五花肉最佳，横刀切薄片，加少许酱油腌制入味片刻。2．选料及加工：长辣椒去蒂，斜刀切成长条。3．热锅凉油转小火，几颗大蒜拍碎入锅爆香，放入肉片煸炒，将肉片炒至肥肉部分变成半透明状，逼出五花肉片中的油脂，将肉片盛出待用。4.锅内留炒肉片的底油，放入辣椒，中火炒至辣椒油亮变软，放入肉片，改大火翻炒，加入料酒、酱油、盐，让辣椒、肉和调味料的...

【烹饪水煮鱼的方法】水煮鱼的制作方法    烹饪水煮鱼的方法一：麻辣水煮鱼    需要的食材    草鱼1条，鸡蛋2个，黄豆芽200克，盐10克，生淀粉30克，油1000毫升，花椒20克，麻椒20克，葱姜适量，料酒30毫升，小茴香3克，草果2个，肉蔻1个，桂皮1块，八角2个，肉蔻1个，香叶3片，干辣椒60克。    做...

秋冬最适合上海宁煲的靓汤，今晚就煲一碗来喝啦！一个平台影响一座城市，给你一个不一样的上海！城事 · 美食 · 资讯 ·文娱?小编：bj9025 邮箱：*****************（期待您的合作/投稿）每一款都深得人心哦~一天一款，每周不重样！微东莞猴头菇煲乌鸡材料猴头菇2朵 乌鸡1只 大葱3段 老姜4片 盐适量做法1、用剪刀略剪...

营养早餐食谱大全周一：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。（可买） 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。周二：燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。 素什锦凉菜：芹菜．胡萝卜．煮花生米等。周三：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。 黑枣粥：粳米．糯米．马...

冬季养胃药膳汤食谱冬季进补药膳有哪些?已经到了进补的时节，对于一些朋友来说，药膳是冬季进补的好选择，那么冬季进补药膳有哪些呢?以下店铺为你推荐的冬季养胃药膳汤食谱，希望大家喜欢。冬季进补药膳枸杞莲子鸡汤枸杞子有十大美名：气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人，枸杞子还有润肠通便的作用。枸杞莲子鸡汤睡前1小时喝1...

『健康话题』南瓜的九种营养做法『健康话题』南瓜的九种营养做法【养生导读】秋季养生要多吃南瓜，南瓜对预防秋燥有好处。南瓜的做法有很多，你知道它的几种做法？下面为您介绍南瓜的九种营养做法，秋季要多做南瓜餐来吃哦！清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”《本草纲目》称南瓜有补中益气之效。《医药篆要》也指南瓜有益气救肺之效。其实南瓜之所以受到这么高的评价，是因为它是一种极富有营养的健康食品。秋天气候干燥，...

喝汤的好处有很多，除了可以开胃外，还对健康也有很多好处，喝汤也是养生常用的方法之一。下面介绍一些最简单的家常做法，以及一些常见的家常汤汤谱。1、排骨汤：排骨500克洗净，加生姜、葱、料酒等调料，加4碗水煮半熟后，汤可单独煮熟，也可分别配木耳、海带、冬瓜、萝卜、山药、藕等，加少量盐煮熟即成美味可口的排骨汤，如加萝卜即成排骨萝卜汤，吃时加点醋，更是味美可口。2、蹄膀汤：蹄膀一只(或猪爪几只)，洗净后，...

孕妇能吃鳊鱼吗_鳊鱼有哪些做法鳊鱼是非常有营养的食物，其功效就是补虚，益脾，养血，祛风，健胃，多吃鳊鱼，对身体是有好处的。但是孕妇的饮食要注意事项比较多，不能吃的食物也多，那么可以吃鳊鱼吗?鳊鱼的做法有哪些呢?下面我们一起来看看吧。孕妇是否可以吃鳊鱼孕妇是可以吃鳊鱼的。鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。肉鲜美，质鲜嫩而含脂量高，内脏含脂...

中医介绍月经不调食疗大全（一）莲藕花生猪骨汤用途：健脾补气，止血调经，脾虚而致，月经过多，神疲乏力，崩漏，经期延长，更年期综合症。材料：莲藕250克，花生100克，猪骨500克，红枣10个。做法：将莲藕连节洗净，切小块；花生、红枣（去核）洗净；猪骨洗净，斩成小块，一起放入沙锅内，加入清水，大火煮沸后，改用文火煨煮3小时，调味即可。麦冬茅根饮用途：养阴，清热，凉血，阴虚内热，月经经期延长。材料：麦冬...

清补凉配方专题：清补凉配方清补凉大全润肺清补凉汤材料:配料：淮山8片、玉竹50克、党参4条、红枣8粒、枸杞20克、薏米100g、红糖适量做法:1，党参与玉竹洗净，切成小段。2，洗净薏米、红枣和枸杞。3，将5斤水倒入煲内，将水烧开，再将所有用料倒入。先大火烧开，再小火煲1.5小时即可，加冰糖。胖星儿提醒：〃盛夏时节，把此款甜水冷藏食用，更加爽口。清补凉糖水材料:北沙参15g，玉竹15g，莲子20g，...

石锅鱼调料草鱼头的做法大全  石锅鱼是日常生活中比较常见的一种美食，石锅鱼的主要材料是由新鲜的鱼肉加上各种蔬菜所制作而成，石锅鱼的口味偏麻辣，麻辣可口，令人垂涎欲滴，而且麻辣的口感也会使鱼肉的味道更加入味，而制作石锅鱼需要加入一些调味料，可以加入辣椒以及大料等进行调味。  石锅鱼调料有哪些?  配方：汤底姜末15—20克，小米椒(微辣15克、中辣30克、大辣50克)、...

清补凉大全清补凉大全 润肺清补凉汤 材料: 配料：淮山8片、玉竹50克、党参4条、红枣8粒、枸杞20克、薏米100g、红糖适量 做法: 1，党参与玉竹洗净，切成小段。 2，洗净薏米、红枣和枸杞。 3，将5斤水倒入煲内，将水烧开，再将所有用料倒入。先大火烧开，再小火煲1.5小时即可，加冰糖。 胖星儿提醒： 〃盛夏时节，把此款甜水冷藏食用，更加爽口。 清补凉糖水 材料:...

肥肠的做法大全 肥肠是一种很平民化的食物，几乎家家户户都用它做过菜。首先教你洗肠子： 诀窍： 〔1〕买生肠子要拣颜白些的买，一那么干净，二那么好洗； 〔2〕洗前最好用碱抓一下，没有碱，用盐使劲抓抓；我喜欢用剪刀剪成一节节，这样灌水时不累人；翻肠子有诀窍，稍翻一头，接在水龙头上灌水，很快就翻过来了，我主要把黑或一些小淋巴节拽掉，肥肠嘛，油除的太干净就瘦了，口...

年夜饭菜谱大全做法年夜饭菜谱做法：糖醋里脊一、年夜饭菜谱做法：糖醋里脊原料：【主料】里脊肉250克，食用油500克(实耗50克)【辅料】鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。【调料】香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙。做法1、鸡蛋打入碗内;2、肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀;3、葱、姜洗净切末;4、碗内放料酒、糖、香醋、盐、...

夏日炎炎如何消暑解温补补身，这12煲火候十足的老火靓汤你需要的[一点资讯]跨入了6月，天已经热得让人无心工作了，广州的温度已经直逼30℃，不知道你有没感受到，只要一离开空调就无法存活。这时候，啊妈就会说：“咩解暑方法啊，夏天一煲汤就够晒啦。”无错！对于广州的老街坊来说，一煲火候足的老火靓汤，就是夏天最好的解暑神器！1、莲藕排骨汤——健脾开胃夏天里最经常喝的是各种肉类和莲藕一起炖的汤，在锅里细火慢熬...

清明养生汤及做法清明养生，以喝汤最佳，那么清明养生汤有哪些呢?下面店铺为你介绍清明养生汤及做法。清明养生汤1、桑葚薏米炖白鸽进入清明之后，湿度大的不仅是室内的空气，还有人身体里的湿气，中医认为这一时期，健脾祛湿是养生的关键。在清明汤品调理中，桑葚薏米炖白鸽是食补佳品，可以利水渗湿，补中益气，养血舒筋。材料：桑葚20克，薏米30克，白鸽1只，姜、盐、香油少许。做法：桑葚和薏米洗净;洗净宰好的鸽子，氽...

紫砂锅炖汤食谱△ 百合炖雪梨材料：雪梨2个，百合2两，冰糖3两。做法：冰糖加水慢火煲滚，白合用清水浸半小时，放落滚水中煮三分钟，取出沥干水。雪梨切去梨心不要，洗净连批切件，把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内，炖3小时左右。功效：滋阴、润肺紫砂锅炖汤食谱△ 酸梅炖鲤鱼材料：鲤鱼一条，酸梅5粒，咸菜一两，排骨四两。草鱼头的做法大全做法：鲤鱼剖好，放入油锅炸至外表金黄，然后用姜、葱、酒飞水五分钟，排骨煮五分...

草鱼汤的做法原料：大块草鱼头。配料：葱、姜、香菜、红辣椒。做法：1、洗净，里外抹上盐、鸡精腌制十分钟；2、姜切片 红辣椒切丝、葱切段、香菜切末备用；3、先将锅内放油两小匙，放姜片煸炒，加鱼头两面翻煎；4、锅内倒一大汤盘清水，再加少许盐，盖锅盖大火烧煮；5、十五分钟后，拧小火焖五分钟，待汤汁收浓变成奶白；6、最后加红椒丝、葱段、香菜末，盛盘即可。红、绿、白相间的美味鱼头汤就做成了鲫鱼汤做法： 鲫鱼洗...

冬瓜草鱼汤的做法  主料：冬瓜500克辅料：草鱼250克调料：料酒10克，盐3克，大葱5克，姜5克，猪油（炼制）5克；  冬瓜草鱼汤的做法：  1. 将草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，放入锅内；  2. 将冬瓜去皮，去瓤，切成块；  3. 冬瓜与料酒、精盐、葱、姜、油一起加入鱼锅内；  4. 注入适量鸡汤煮至鱼熟烂，拣去葱、姜即成。草鱼头的做法...

鱼头煲什么汤好  鱼身上的各个部位都是宝特，别是对于个头比较大的鱼来说，就连鱼下巴都是非常好的一种食材，而且鱼下巴这个地方非常适合小孩子吃，这个地方的鱼刺是非常大的，小孩子能够摘除，不会让孩子出现被鱼刺扎到的现象。鱼头在炖汤的时候也是非常入滋味的，那么鱼头煲什么汤比较好喝呢?
  炖鱼头汤什么鱼头好
  1、炖鱼头汤什么鱼头好
草鱼头的做法大全  鱼头汤一般...