果菜
春节要吃什么传统小吃
春节要吃什么传统小吃饺子饺子，又称“水饺”，由于形态微扁，在有些地方又被叫作“扁食”。多用皮包馅，通过水煮或煎、炸、蒸等方法加工成熟。饺子起源于南北朝时期，是一种历史悠久的民间吃食。春饼古代立春日所食之面饼，烙得很薄，又称薄饼。与数种生菜同食，则号为春盘。北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。元宵正月十五北方吃元宵，南方吃汤圆。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等原料为馅，用糯米粉...
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