徽州
中国菜之美——徽菜
姓名:罗露露学号:170510040班级:10级旅游管理一班qq申请号码免费注册中国菜之美 ——徽菜之美人类的观念与饮食有着极为密切的关系。汉子“美”字,上部为“羊”,下部为“大”,大字本是“人”伸展的四肢之状。近人进一步考证:“羊人(大)”是原始羌人部落在举行图腾仪式时的形象。羌人以羊为主食,并常以...
中国菜系的特及分类
中国菜系 八大菜系 鲁菜 川菜 粤菜 苏菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 鲁菜济南菜 ▪ 胶东菜 ▪ 孔府菜 川菜蓉派川菜 ▪ 渝派川菜 ▪ 盐帮菜 粤菜广府菜 ▪ 潮州菜 ▪ 东江菜 ▪ 顺德菜 苏菜淮扬菜 ▪ 金陵菜 ▪ 苏帮菜 ▪ 徐海菜 ▪ 无锡菜 闽菜福州菜 ▪ 漳州菜 ▪ 厦门菜 ▪ 泉州菜 ▪ 莆田菜 浙菜杭帮菜 ▪ 宁波菜 ▪ 绍兴菜 ▪ 温州菜 湘菜湘江菜 ▪ 洞庭菜 ▪ 湘西菜 徽菜...
探究古徽州非物质文化遗产的保护措施
探究古徽州非物质文化遗产的保护措施摘要:古老的徽州作为灿烂文明的代表地,物质和非物质文化遗产十分丰富,承载着古徽州的历史内涵,生动地体现了文化多样性。但人们对于非物质文化遗产的保护意识越来越弱,非物质文化遗产的传承受到了巨大的冲击。本文阐明了如今非文化物质遗产的流失现状,从保护非物质文化遗产的必要性出发提出具有建设性的保护措施,以期能保护和利用好古徽州的非物质文化遗产。星空歌词关键词:古徽州非物质...
北京美食与徽州美食区别的结题报告
家庭安全隐患北京美食与徽州美食区别的结题报告公共安全管理北京与徽州是全国著名的美食文化代表,两地的美食文化源远流长,融汇了中华美食文化的精华。然而,北京美食与徽州美食之间存在一些区别,下文将结合两地的历史、地理、食材、制作工艺等方面,探讨北京美食与徽州美食的差异。历史文化北京美食作为中国传统美食文化的代表,有着拥有着悠久的历史文化。受到京城文化的熏陶,北京美食兼具宫廷风味、民间口味和外来美食文化的...