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酒店管理专业的认知实习报告(通用7篇)
酒店管理专业的认知实习报告(通用7篇)酒店管理专业的认知实习报告(通用7篇)一段难忘的实习生活结束了,想必都收获了成长和成绩,是时候回头总结这段时间的实习生活了。你想好怎么写实习报告了吗?下面是小编精心整理的酒店管理专业的认知实习报告(通用7篇),仅供参考,欢迎大家阅读。酒店管理专业的认知实习报告1在毕业前,我到酒店里去进行实习,为毕业后的工作做好准备,在实习当中,我也是积极的参与进工作当中,不但...
酒店实习概述
酒店实习概述第一章酒店实习概述 6一、星级酒店实习的性质与目的6二、实习的任务与要求6三、实习单位的选择 6四、实习项目内容与时间安排7(一)实习内容7(二)实习时间安排 8五、星级酒店实习报告要求:详见附录(酒店实习报告要求) 8六、实习考核与成绩评定8七、对实习指导教师的要求8第二节星级酒店实习的组织和管理9一、学校对实习生的教育与管理9(一)加强实习生的教育9(二)加强实习管理...
前厅服务与管理(第二版 饭店服务与管理专业)练习册答案
第一章 前厅部概述一、填空1.Front Office Dept.2.服务质量 经济效益 管理水平3.外部市场信息 内部管理信息4.客房预订汇总表 客房状况显示架5.性质 规模 地理位置 经营特点 管理方式6.22-24℃ 40%--60% 多层次7.饭店总服务台&n...
酒店服务及管理专业
酒店效劳与管理专业一、招生对象与学制招收初中毕业生或具有同等以上学历者,学制三年。二、培养目标本专业适应现代酒店效劳、管理第一线的需要。培养德、智、体、美诸方面全面开展的、具备扎实的酒店管理知识和技术能力,能在各类酒店、餐厅以及其他相关单位、部门从事餐饮管理、效劳工作的中等技术应用性专门人才。另外,本专业的旅游类方向培养熟悉旅行社业务,能从事旅行社管理及导游效劳的人才。三、知识构造及技能要求〔一〕...
酒店工作总结不足之处酒店存在的问题与措施
酒店工作总结不足之处酒店存在的问题与措施酒店工作总结不足之处【酒店存在的问题与措施】篇1 xx年,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不...
2444+《酒店管理概论》课程导学指南
2019年春期《酒店管理概论课程导学指南》第一部分课程说明本导学指南适用于开放教育专科的旅游管理、酒店管理等专业必修课程的《酒店管理概论》。课程考核形式为非全过程形考课程,形成性考核占50%,终结性考核占50%。第二部分形成性考核酒店管理概论作业1 (第一章-第三章)一、单项选择融 (在备选答案中,有1个正确答案,请将正确答案的字母填入括号。每超2分,共30分)...
酒店管理技术的专业知识探究
酒店管理技术的专业知识探究随着旅游业的快速发展,酒店管理技术日渐成为一个重要的领域,对于酒店行业的可持续发展起着关键作用。本文将探讨酒店管理技术的专业知识,包括客房管理、前台管理、餐饮管理和市场营销等方面的内容。酒店管理专业怎么样一、客房管理客房管理是酒店管理中一个重要的环节,它涉及到客房的预订、入住、服务和维护等方面。酒店管理人员需要掌握客房分类和验收标准,了解不同客房类型的特点和配置要求。同时...
特殊客房的名词解释
特殊客房的名词解释随着旅游业的快速发展,酒店业也日益壮大。为了吸引更多的客户,不同类型的客房应运而生。其中特殊客房是一种独特而受欢迎的房间类型。本文将对特殊客房进行深入解释。一、什么是特殊客房特殊客房,顾名思义,是指酒店提供的与传统客房不同的特别设计和设施的客房类型。它们通常以独特的主题、装饰和服务而著称,给入住客人带来非凡的体验。特殊客房种类繁多,涵盖了各种不同的需求和偏好。二、主题客房主题客房...
红金叶格林豪泰酒店前厅部岗位职责及应知应会
红金叶(jīn yè)格林豪泰酒店前厅(qián tīnɡ)部岗位职责及应知应会(yīnɡ huì)一、负责预定(yùdìng)销售客房1、接到客人(kè rén)的预定客房电话,需使用标准用语,态度亲切热情,在电话铃响3声内接听电话。2、询问订房人的姓名。3、查看电脑入住率,判断是否接受入住(抵达时间,所需要房型,入住天数)。4、接受预定,与来电者确定信息(订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和...
江苏省普通高校对口单独招生旅游管理类专业综合理论考试大纲-江苏职...
江苏省普通高校对口单独招生旅游管理类专业综合理论考试大纲 - 江苏职附件十一:江苏省普通高校对口单独招生旅游管理类专业综合理论考试大纲本考纲以教育部中等职业学校旅游管理类专业教学指导方案为依据,以教育部和江苏省教育厅公布的中等职业学校教学用书目录中本专业有关教材为主要参考教材。本考纲所涉及的考试范围主要包括旅游类专业开设的《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《旅游概论》、《...
2019年湖北技能高考联考试卷--旅游(酒店方向)
机密★启用前2019年湖北省技能高考联考试卷酒店管理专业本试题卷共4页,75小题。全卷满分150分,考试用时60分钟。★祝考试顺利★注意事项:1.答题前,先将自己的姓名、准考证号填写在试题卷和答题卡上,并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。湖北省旅游2.答题时,每小题选出答案后,用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。3.考试结束后,请将本...
客房春节活动方案策划
客房春节活动方案策划方案一:春节文化传承体验活动活动简介:本次活动旨在通过丰富多彩的文化体验,让客房内的客人感受传统春节的乐趣,体验中国传统文化的独特魅力。活动内容:1. 制作中国结:客人可以参与制作中国结活动,了解中国结的寓意和制作方法,感受传统手工艺的乐趣。2. 祈福绘画:提供纸笔墨,供客人绘制春联、福字等吉祥图案,并附上寓意吉祥的祝福语,让客人感受到中国传统春节的祈福习俗。3. 品尝传统小吃...
前厅客房预订专项练习
前厅客房预订专项练习一、判断题( )1、网络预订是目前最先进的订房方式。( )2、保证类预订的客房一般为客人保留到预订当日中午。( )3、“Cut-off date”的意思是停止售房时限。( )4、对于临时预订的客人饭店有足够的时间给客人确认。接电话( )5、传真预订可...
酒店管理专业需要考什么证书
酒店管理专业需要考什么证书酒店管理专业需要考什么证书英语专业四级考试:由高等学校外语专业教学指导委员会组织,通常于每年4月份举行,成绩合格即可获得高等学校英语专业四级证书。会计从业资格证书:简称会计证,是具有一定会计专业知识和技能人员从事会计工作的资格证书,是从事会计工作必备的根本最低要求和前提条件,是证明可以从事会计工作的唯一合法凭证,是进入会计岗位的“准入证”,是从事会计工作的必经之路。前厅效...
南开20秋学期《酒店收益管理(一)(二)(EI双语)》在线作业【标准答案...
20秋学期(1609、1703)《酒店收益管理(一)(二)(EI双语)》在线作业试卷总分:100 得分:100一、单选题 (共 42 道试题,共 84 分)1.经常识别哪种传统市场细分?A.地理B.人口C.心理D.行为答案:A2.限制性需求作为对需求的衡量,它受到的限制。A.所在城市的人口数量B.饭店的接待能力C.饭店所在地区的人口数量D.竞争组合中所有饭店的接待能力答案:B3...
2021-2022学年北师大版八年级数学上册《二元一次方程组的应用》期末复习...
2021-2022学年北师大版八年级数学上册《二元一次方程组的应用》期末复习训练(附答案)1.常德市出租车的收费规定如下:出租车起步价所包含的路程为0~2km,超过2km的部分按每千米另收费.甲乘坐这种出租车走了8千米,付了12元;乙乘坐这种出租车走了13千米,付了17元.设该出租车的起步价为x元,超过2km后,每千米的车费是y元,根据题意,所列方程组正确的是()A.B.C.D.2.用一根绳子去量...
金沙滩简介
欢迎光临金沙滩温泉假日酒店。酒店分为A、B、C、D四个区域,是集客房、餐饮、温泉、娱乐为一体的综合型假日酒店,酒店内设施齐全,可同时接待300余人入住。这里室酒店A区,服务总台设在这里。A区上下共三层,有29间客房,大小两个会议室和一个大型休闲娱乐区。大会议室可容纳120余人,配有舞台、灯光、音响,可接待会议、商演、培训、新闻发布会等活动。小会议室能容纳40人,配有音响和视听设备。酒店为满足不同客...
合肥四星级酒店一览表
合肥四星级酒店一览表四星级 ★★★★酒店名称酒店地址酒店介绍合肥和平国际大酒店合肥市徽州大道239号合肥和平国际大酒店是一家隶属于中国通茂酒店控股有限公司的四星级酒店,酒店位于合肥市中心的徽州大道和芜湖路交汇处,东倚包河公园,西临银河景区,距合肥骆岗机场8公里、火车站6公里、合肥长途汽车站4公里,环境优雅,交通便利。总建筑面积30000平方米,地上24层,地下1层,拥有1000平方米院...
01杭州第一世界大酒店有限公司
01.杭州第一世界大酒店有限公司第一世界大酒店,位于休博园海滩区,按照五星级标准建造,拥有客房360间(套)和6万平方米的商业、娱乐、房产配套。迷人的热带雨林风情,完善的酒店设施,加之休博园的强大配套使杭州第一世界大酒店理所当然成为中国最具有个性的,集商务、会议、会展、休闲度假为一体的特酒店。酒店设施齐全,堪称会展度假首选。酒店拥有大小会议厅21间,可满足30-3000人不同会议规模的需求;同时...
酒店客房异味解决方案
酒店客房异味解决方案客人进入客房后,房间的气味可能他们是第一个感知到的,并且要伴随他们整个入住体验过程。试想一下,如果客人一推开门,就是一股难闻的异味,客人还可能会有好的心情吗很多酒店因为不重视异味这个问题,或者是不清楚各类异味的清理方法,而收到了不少因为异味而产生的投诉和差评,严重影响着酒店的口碑与形象。客房异味产生的原因酒店客房异味可分为原生异味和次生异味。一、原生异味主要是指有人体以及人为活...
客房服务员理论知识复习题(含答案)
客房服务员理论知识复习题(含答案)一、单选题(共100题,每题1分,共100分)1、在宾客到达前,对有空调设备的房间应调好室温,温度应为( )为宜。A、21℃B、20℃C、23℃D、22℃正确答案:D2、客人采取书面方式投诉,而未留下地址,服务员在核实后,应该( )。A、无须处理B、作无效处理C、交给上级、记录在案D、归档备案正确答案:C3、楼层服务台是国内饭店服务( )的模式。A、最规范B、最合...
公寓客房服务员业务技能培训考试试题-第1套试题及答案
公寓客房服务员业务技能培训考试试题-第1套试题及答案一、单项选择题(每小题1分)1.为了保证室内空气新鲜,氧气含量不低于()。 [单选题] *A、10%B、20%(正确答案)C、30%D、35%2.调制一杯、香、味俱佳的咖啡,不但要有优质的咖啡,而且要掌握调制咖啡的盛具,时间,浓淡和()的水。 [单选题] *A、60℃B、80℃—90℃(正确答案)C、70℃D、100℃3.晚间整理客房时,睡衣一...
客房服务员理论知识考试题与参考答案
客房服务员理论知识考试题与参考答案一、单选题(共100题,每题1分,共100分)1、干粉灭火器适用于扑救石油,可燃气体和电器设备的初起火灾,其射程为( )米。A、10-13B、15-20C、5-10D、3-5正确答案:A2、“保留房”的英文简写是( )。A、MURB、C/OC、VDD、OOT正确答案:D3、客房防盗链的作用是( )。A、锁住重要抽屉B、防止外人在住客不在时偷盗C、有人作案时,它会报...
2023年客房部经理工作总结
2023年客房部经理工作总结 2023年客房部经理工作总结1 客房率总体较高,只有在春节、五月、十月黄金周期间,客房数才相对减少。整个一年客房部楼层共打扫了x间房间,接待过珠海机场老总、北海机场老总,入住过民航局纪委、民航局老干部会、民航局人事部、民航局团会、民航局运输处、长宁检查院、F1米其林团队、亚洲音乐节、国际航空安全年、国际航空理事会等团队。 在接待了这么多重要客人...
酒店管理专业毕业后从事什么工作
酒店管理专业毕业后从事什么工作高考后选择专业时,考生们比较关心酒店管理专业毕业后可以做什么工作。下面是由小编为大家整理的“酒店管理专业毕业后从事什么工作”,仅供参考,欢迎大家阅读。酒店管理专业毕业后从事什么工作酒店管理专业毕业的学生可以做很多事情的。酒店管理作为旅游专业的一项分支,可以考取导游证成为导游人员,可以考取秘书证成为文秘或办公员,可以考取人力资源师从事相关专业,可以考取职业经理人有很多选...
独具匠心 温润有型敖汉温泉城带来的优质体验
[文] 本刊记者 裴超 ·[责任编辑] 徐依娜*****************WITH THE SPECIAL IDEA AND GENTLE STYLE敖汉温泉城带来的优质体验敖汉温泉城(国家AAAA级景区),位于赤峰市敖汉旗四家子镇热水汤村境内,海拔高695米。建筑面积达10万平米,总投资3.2亿元。北距敖汉旗人民政府所在地新惠镇45公里,南距辽宁省朝阳市65公里,西距赤峰市150公里。便利...
旅游服务类模拟考试试题二分析培训讲学
四川省2011年普通高校职教师资班和高职班对口招生统一考试旅游服务类模拟考试试题二本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分。第Ⅰ卷1至4页,第Ⅱ卷5至10页。满分300分。考试时间150分钟。考试结束后,将本试卷和答题卡一并交回。第Ⅰ卷(共105分)注意事项:1.答第Ⅰ卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号、考试科目涂写在答题卡上。2.每小题选出答案后,用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动,用橡皮擦...
酒店客房部管理制度
酒店客房部管理制度一、客房部的组成宾馆服务员管理制度客房部由客房部经理、前台接待员、客房服务员、洗衣房员工等组成。二、客房部的职责1、客房部经理:负责客房部的日常管理工作,包括组织客房服务员提供服务、督促客房服务员按照规定的时间完成任务、监督洗衣房员工按时完成洗衣任务等;2、前台接待员:负责接待客人,包括欢迎客人、提供宾客服务、提供客房信息等;3、客房服务员:负责客房的清洁、更换客房用品、收取客房...
客房服务员安全生产责任制
客房服务员安全生产责任制是指酒店通过确立安全生产责任制度、落实安全生产管理职责,加强客房服务员的安全生产意识和能力,保障客房服务员的人身安全和工作环境的安全。客房服务员的安全生产责任制主要包括以下几个方面:1. 酒店应建立完善的安全生产责任制度,确立相关岗位人员的安全生产职责。包括酒店领导班子对安全生产工作的总体责任,相关部门负责人和客房服务员对安全生产工作的具体责任等。2. 酒店要定期进行安全生...
高速公路服务区客房管理制度
第三章 客房管理制度第一节 客房日常工作制度一、做好本职工作,积极、主动、热情、周到为宾客服务。二、各楼层服务员密切合作,避免出现服务空当。三、做好日常接待工作,不准与宾客发生纠纷。四、坚守岗位,做到客人随叫随到,及时为客人服务。五、每天清点客用品情况。六、客人离店时清查客房内物品,保证房间内设施、设备完好。七、按时对床单、被罩等物品进行清洗、消毒。八、经常检查客房设施、设备情况,如有损坏及时报修...