中秋节假日工作总结——应对疫情挑战，保障节日服务今年的中秋节，受到疫情的影响，不同于以往的热闹。但是，仍然有许多人选择出门旅游或者聚会庆祝，因此，我们作为服务业的一份子，在这个特殊的节日里，肩负着更大的责任，要进行应对疫情的挑战，保障节日服务。在这篇文章中，我将分享我们团队的一些经验和工作总结，希望能够为今后类似的节日服务提供借鉴。一、节日前的准备工作在中秋节前，我们的团队进行了大量的准备工作，以...

2022年中秋节假日工作总结_酒店节假日工作总结    一、酒店假日工作概况：    在2022年中秋节假期，本酒店迎来了大量的客人，整体入住率较高。由于中秋节是传统的家庭团聚节日，许多客人选择到酒店共度节日。酒店在提供住宿服务的还进行了各种节目活动，让客人度过一个愉快的假期。    二、服务质量：    为了确保客人...

圣诞节活动广告语精选10篇1、欢乐节日，劲爆优惠大行动。2、手机，圣诞节的礼物。3、圣诞欢欣尽在。4、双节购机有礼，（手机城名称）十分满意。5、20某某年圣诞节活动“购出重重温暖”6、圣诞老人的礼物，你不想试试吗？7、狂购风暴，圣诞元旦先下手为强。8、圣诞（新年）欢乐行，金礼大放送。9、圣诞疯狂抢衣大比拼。10、迎“新”三步曲，店庆“四”吉祥。11、圣诞元旦，蛋蛋有礼。12、绿茶过新年，健康伴一生...

客房服务员理论知识复习题（含答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、在宾客到达前，对有空调设备的房间应调好室温，温度应为( )为宜。A、21℃B、20℃C、23℃D、22℃正确答案：D2、客人采取书面方式投诉，而未留下地址，服务员在核实后，应该( )。A、无须处理B、作无效处理C、交给上级、记录在案D、归档备案正确答案：C3、楼层服务台是国内饭店服务( )的模式。A、最规范B、最合...

客房服务员理论知识考试题与参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、干粉灭火器适用于扑救石油，可燃气体和电器设备的初起火灾，其射程为( )米。A、10-13B、15-20C、5-10D、3-5正确答案：A2、“保留房”的英文简写是( )。A、MURB、C/OC、VDD、OOT正确答案：D3、客房防盗链的作用是( )。A、锁住重要抽屉B、防止外人在住客不在时偷盗C、有人作案时，它会报...

大四健身房实习报告通用5篇 大四健身房实习报告（精选篇1）  一、实习目的  1、通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度，更好的实现理论和实践的结合，为我以后的工作和学习奠定初步的知识。  2、通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。  3、本次实习对我完成毕业设计和实习报告起到很重要的作用。  二、实习时间 ...

私人教练的教学        本文刊登在2010年1月号（上）的科学健身“健美先生”杂志上    行业内茶余饭后常常会涉及到一个共同关心话题，私人教练的教学有何技巧。以下是笔者多年从事私人教练的教学和培训工作的心得，这是同行交流和分享，私人教练的教学技巧有以下几个方面 。    1、测量与评估   ...

一．销售的准备：要很好的了解你自己的产品 ： 健身的益处 为什么要健身你通过健身你能得到什么 ；私人教练有很大的优点 会籍顾问已经了解了会员 私人教练要会籍顾问去了解这个会员 然后想想你自己能提供的这个顾客的最大的兴趣 顾客有不同的希望 可以针对他的状况去做准备； 私人教练部门经常要出现争论 私人教练互相竞争 了解你的同事他们也是你的竞争对手；私人教练卖健康 强壮美丽的身材 快乐 活力 世界上最...

如何做好私人健身教练  效的沟通是双方交换想法，并获取和交换信息使双方目标达成一致。怎样做到有效沟通，最终形成销售，这是私人教练尤为关心的问题。针对这个问题，以下是沟通心得跟同行交流和分享。希望能给大家带来启发和帮助。  双方心与心的对话和信息传递的过程，叫沟通。销售从沟通开始，而私教销售就是指私人教练跟客人双方沟通,了解需求和满足需求的过程。有效的沟通是双方交换想法，并获取和...

私人教练培训教程培训要求1不准迟到（迟到者：惩罚、严重惩罚、PASS）2不准吃东西                            3不准交头接耳4有事情提前请假5培训是要穿工服6关闭通讯工具具体要求由培训师制定培训时间：  天宝力健身俱乐...

海底捞火锅店优质服务特点    海底捞火锅店是一家享有盛誉的火锅品牌，以其优质服务著称。海底捞的服务质量可从以下几个方面展开：    首先，海底捞提供的服务非常人性化。在点餐环节，服务员会耐心地为客人解答问题，并推荐适合不同口味的餐点。而在用餐环节，服务员会主动关注客人的用餐情况，及时补充食材和调料。如果客人在吃饭时有什么不适或需要什么服务，服务员也会及时协...

火锅品牌海底捞差异化战略                          By：吴志航0916105029一、产品差异化  海底捞始终高扬“绿，健康，营养，特”的大旗，致力于火锅技术的开发与研究，在继承川、渝餐饮文化原有的“麻、辣、鲜、香、嫩、脆”等特...

大学生自助火锅店创业计划书摘要“民以食为天”，人是不可能天天娱乐，不可能天天买衣服的，但是可以肯定的是：每个人每天都要吃饭，这样餐饮市场十分庞大。随着人们生活水平的逐渐提高，生活节奏加快，在家里招待客人的传统已经慢慢消失，取而代之的是一起外出聚餐，这也越来越被广大众所接受，也成为近年来餐饮业发展迅猛的原因之一。餐饮业当中的火锅店更是深受大众所喜爱。火锅店面向大众，低价消费，经济又实惠、价廉物美，...

火锅岗位职责1. 岗位概述火锅岗位是餐饮行业中的一种特殊岗位，主要负责为客人提供优质的火锅服务。火锅岗位职责包括准备火锅材料、烹饪火锅菜品、提供服务、保持卫生等方面。2. 岗位职责2.1 准备火锅材料- 根据客人需求，准备各类火锅材料，如肉类、海鲜、蔬菜等。- 检查材料的新鲜度和质量，确保符合卫生标准。- 对食材进行分类、切割和处理，以便客人食用。火锅品牌2.2 烹饪火锅菜品- 根据客人的要求和喜...

2022经典火锅店节日活动策划方案5篇火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式，那么火锅店怎么去策划一个吸引人的活动呢?今天小编在这给大家整理了一些2021经典火锅店节日活动策划方案，我们一起来看看吧!火锅店节日活动策划方案1春节是餐饮最热闹的时间，但是有一类可能没有那么好过了，那就是火锅餐厅，虽然，春节人们喜欢去餐厅酒店订团圆饭，但是火锅类是最不受欢迎的，通常在...

酒店元旦节活动方案元旦节即将来临，作为一家酒店，为了给客人提供更加贴心和丰富的服务体验，我们特别策划了以下的元旦节活动方案。通过多样化、创意性和互动性的活动，我们希望能够给客人带来难忘的节日氛围，提升他们在酒店的入住体验。家庭如何制作葡萄酒一、节日主题晚宴时间：12月31日晚7点开始地点：酒店大堂活动内容：1. 晚宴采用元旦节主题，装饰采用红、金等华丽彩，营造出浓厚的节日氛围。2. 提供丰盛...

美国人如何招待客人待客之道就是这样：虽然不在家，却让客人有宾至如归的感觉。美国人如何招待客人?下面是店铺搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。美国人招待客人的方法美国人的待客之道从家里开始——尤其和食物有关。大多数美国人都同意，无论如何，好的家常菜胜过餐馆的菜。受邀吃饭时，你或许可以问：“需要我带些什么吗?”除非是每人带一道菜的聚餐，否则主人很可能会回答：“不用，你来就可以了。”大多数非正式的聚餐，...

开启效劳前的打算工作1、打算好干净无皱褶白口布一条，红酒篮一个，醒酒器一个，酒刀一把，小碟子一个，餐巾纸一张。2、银托盘一个，用白清洁、无皱褶白口布铺好。红酒杯假设干。〔视人数定〕3、红酒放入酒篮内，酒标向上，口布叠好搭在瓶身上。展示客人所点的葡萄酒1、让客人确认其品牌、级数〔你好先生/小/女士，这是您点的。。。红酒，请您过目确认。〕注：展示酒时应先从酒架上取下红酒，用事先叠好的口布垫住瓶...

酒吧服务流程培训服务流程分为：一：迎宾服务、 二：为客人点酒、 三：为客人调酒、 四：为客人送酒服务、五：为客人验酒、 六：开瓶与斟酒服务、 七：送客服务.1 问候客人到达酒吧时，服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语。〔切记不要遗忘任何一位顾客。特别是小孩子与老人，主动的提醒地板滑，请小心。〕当两个部门都有人时，迎宾和保安必须站在自己的工作岗位，当迎宾带客时，保安应全力配合，门...

斟茶倒酒礼仪须知斟茶倒酒，是我们现代社会需要常做的事，那么你们知道斟茶倒酒的礼仪是什么吗?下面是店铺为大家准备的斟茶倒酒礼仪须知，希望可以帮助大家!斟茶倒酒礼仪须知斟茶礼仪中国人好以茶会客，看似简单的杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。酒满敬人，茶满欺人因为酒是冷的，客人接手不会被烫(这里不适用于葡萄酒)，而...

40. 国内接待的外卡常见的有:美国运通卡、万事达卡、太平洋卡、维萨卡等。41.易拉罐饮料在开启时左手托盘在客人左侧用右手开启。第一单元1. 明显的服务即消费者的心理感受或附属于服务的特征。2. 餐厅服务人员虽然部位客人提供面对面的服务，但其一言一行、一举一动都会在客人的心目中留下深刻的印象。3. 旅游酒店餐饮部的管辖范围一般包括餐饮设施、娱乐设施和会议设施。4. 前台服务与后台服务相辅相成，前台...

葡萄酒的餐桌礼仪 葡萄酒的餐桌礼仪1  一、什么时候敬酒  如果是宴会，敬酒一般是在宴会开始之前，由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其他人一般是在主菜吃完，开始上甜点时开始敬酒。不过，在非正式的场合，敬酒的时机可随敬酒的人而定，而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。  二、谁最先敬酒  按照传统习惯，一般是由女主人或男主人最先开始敬酒，不过这只适用...

红酒服务流程原则：红酒配红菜，白酒配白菜。标准：饮用温度把握准确，服务礼仪完美到位，动作准确、迅速、简便、优美、给客人以艺术享受。流程：-将酒瓶擦干净，左手掌垫一块口布，放于瓶底，商标朝外，拿着酒让客人过目并看清楚商标上的字，让客人确定酒正是自己点的，并对客人说：“先生，这是XX年的，某地的XX葡萄酒” 在主人做出确认前不要开瓶。-红酒放入酒篮内，冷藏过的白酒放在冰桶内。桶内放入六成满的冰块和少量...

四级餐厅服务员习题库含参考答案一、单选题(共50题，每题1分，共50如何开葡萄酒分)1、玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶以“凤凰三点头”(),使茶杯中茶叶上下翻滚，有助于茶汤浓度达到上下一致A、高冲注水B、水平倒水C、慢朝杯中注水D、低位倒水正确答案：A2、当客人主动提出结账时，餐厅服务员要告诉客人：“好的请您()”，立即去收银台取账单。A、稍候片刻B、告诉我们大堂经理C、去收银台结账D、和主人商量好正确...

红酒服务礼仪一 红酒服务礼仪程序葡萄酒的侍酒服务是西餐服务中的重要组成部分。由于酿造红葡萄酒的工艺需求，红葡萄酒在装瓶后至开瓶饮用前的储存阶段，瓶中的红葡萄酒会产生一定的沉淀物。为了避免酒中的沉淀物干扰饮酒的气氛和品酒的效应，红葡萄酒的侍酒应该遵循以下程序：      1、  滗酒。  对陈年红葡萄酒进行滗酒是为了保证酒液的纯净。服务员滗酒时在使...

《餐饮服务与管理》试题1一、单项选择题（每题2分，共30分）（    ）1.______的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作。A.主酒吧      B.酒廊      C.服务酒吧      D.宴会酒吧 （    ）2. ______在中餐厅...

葡萄酒的服务程序一、红葡萄酒的服务程序1. 准备工作1.1准备好客人点的酒；1.2准备好红酒篮，叠一块干净口布，铺好在红酒篮内；1.3将红酒放在酒篮中，商标向上。2. 红葡萄酒的展示2.1服务员右手拿红酒篮在主人的右侧；2.2右手拿红酒篮的提手，左手托住酒篮底部，呈45°角倾斜商标向上，请主人辨别红酒，并询问客人是否可以。3. 红葡萄酒的开启3.1将酒篮放回服务车，左手扶住酒瓶，右手用酒刀割开铅封...

        红葡萄酒服务流程标准1.准备        1.1确保酒的外观完好无损，瓶口、瓶身及酒标洁净无污迹、霉迹。        1.2服务口布2块；垫碟1个；酒钻1个；红酒杯若干；托盘及红酒醒酒器。2.展酒        2.1服...

餐饮部服务员工作流程与工作职责描述餐饮部服务员工作流程与工作职责描述作为一名饭店服务员既是饭店服务人员又是推销人员，服务员在饭店前厅服务中占有重要的地位。以下是由店铺整理餐饮部服务员工作流程的内容，希望大家喜欢!餐饮部服务员工作流程一、岗前要求(一)早餐不允许吃有异味的食物，例如葱、蒜、烟、酒等。(二)到考勤室打指纹卡后进岗。注意：必须穿工装打卡，不准着便装打卡，不准穿便装进岗。(三)仪容仪表达到...

最新七夕活动策划方案5篇策划方案，是策划成果的表现形态，通常以文字或图文为载体，策划方案源自于提案者的初始念头，终结于方案实施者的手头参考，其目的是将策划思路与内容客观地、清晰地、生动地呈现出来，并高效地指导实践行动。下面是小编为大家整理的最新七夕活动策划方案，希望大家喜欢。最新七夕活动策划方案1一、活动主题激情绽放，时代有爱二、活动时间x月x日——x月x日三、活动内容今年七夕节是几月几号2022...