中式餐厅调研报告中式餐厅调研报告餐馆的地理位置定位在金牛一环的抚琴路附近，周围有大量的写字楼，中式快餐店针对的人主要是写字楼的工作人员，也辐射周围地区。在国庆期间我们进行了相关的调查。一是关于消费体和消费意向的调查。调查主要采取网上问卷的方式，参加问卷的人员是参加工作的人员，人员分工是组内各成员负责一定数量的网上问卷，然后进行网上问卷的汇总和相关分析。二是关于中式快餐店成本的调查。调查方式主要...

对中式快餐业的分析作者：谢婷洁来源：《商情》进京证在线办理2013年第17期        【摘要】中国是一个美食大国，但是中式快餐业作为一个新兴产业，问题是少不了的，要解决问题首先必须立足现状，了解优势与不足，向成功的企业学习，结合本企业的优势与成功企业的精华，制定方法，脚踏实地往前走。        【关键词】中式...

中西快餐的比较分析及中式快餐发展的策略最流行的网络游戏 关于饮食文化。作为中国的消费者，不仅口味上更偏重于中式快餐，就是在消费心理上也或多或少倾向于中式快餐。这是因为中国是泱泱大国，有着几千年的饮食烹饪历史，其烹饪技术博大精深，五十六个民族，具有光辉灿烂丰富多彩的饮食文化，这是中式快餐发展的根基，也是中式快餐饮食文化发展的坚强后盾。引言 “快餐”一词是20世纪80年代进入中国的外来语，英语称为“f...

摘要自1997年9月《中国快餐业发展纲要》颁布以后，中国快餐业迅速发展，到2006年快餐业是已是一个1500亿元的大蛋糕。中国快餐业市场的经营主体仍是中式快餐，即78.9%为中式快餐店，而21.1%为西式快餐店。但是，这样一个庞大的数字，却是以多种不同的业态形式存在。而且中式快餐的品牌集中度处在一个极低的水平，现在进入中式快餐十强的企业，只能算是区域性品牌。且有关数据表明西式快餐的营业额较中式快餐...