冷盘
2023年中式烹调师(中级)备考押题2卷合1带答案7
2023年中式烹调师(中级)备考押题2卷合1带答案(图片大小可自由调整)全文为Word可编辑,若为PDF皆为盗版,请谨慎购买!第壹套一.全能考点(共100题)1.【单选题】一般成年人每日应吃到克以上的新鲜蔬菜和100~200克左右的水果。A、100B、300C、500D、900参考答案:C2.【单选题】靠制法多选用的动物性原料为主料。A、软嫩B、软烂C、脆嫩D、软韧红案参考答案:D3.【单选题】干...
2023年中式烹调师(中级)备考押题2卷合1带答案(图片大小可自由调整)全文为Word可编辑,若为PDF皆为盗版,请谨慎购买!第壹套一.全能考点(共100题)1.【单选题】一般成年人每日应吃到克以上的新鲜蔬菜和100~200克左右的水果。A、100B、300C、500D、900参考答案:C2.【单选题】靠制法多选用的动物性原料为主料。A、软嫩B、软烂C、脆嫩D、软韧红案参考答案:D3.【单选题】干...