包粽子的米要泡多久包粽子糯米用冷水还是热水泡端午节快要到了，我准备在家自己包粽子，但由于之前没有包过，于是想了解一下，那么包粽子的米要泡多久？包粽子糯米用冷水泡还是热水泡？一、包粽子要泡多久至少需要泡3小时以上。粽子是我国传统食物，是端午节不可缺少的美食，主要是以糯米为主要原材料制成的，糯米制作粽子之前，通常主要提前进行浸泡。因为只有浸泡过的糯米，它的细胞吸水将细胞壁胀破，才能将其中的黏性成分释放...

自己包的粽子要煮多久自己包粽子要煮多久才能熟冷水为什么不能煮粽子粽子相信很多人都不陌生，是味道鲜美、营养丰富的食材，也是端午节必备的美味之一，而自己包的粽子要煮多久才能熟呢？冷水为什么不能煮粽子呢？下面一起看看吧！一、自己包粽子要煮多久才能熟与粽子的大小和烹饪的方式有一定关系。自己包的粽子能够煮多久与粽子的大小和烹饪的方式有一定关系，一般情况下，普通的锅要煮40分钟左右，而高压锅只需要20分钟左右...

清蒸河蟹用冷水还是开水河蟹煮多长时间最合适孩子说想吃河蟹，早上去市场买了5.6只，打算中午清蒸河蟹，而清蒸河蟹是用冷水还是开水你？河蟹一般煮多长时间比较好呢？一、清蒸河蟹用冷水还是开水都可以。清蒸河蟹用冷水还是开水很多人都很疑惑，而这两种方法都是可以的，用热水蒸河蟹，河蟹的肉会被迅速热透，这样蒸煮出来的蟹肉味道会非常的鲜嫩；冷水蒸河蟹一般是怕掉腿，如果是宴请的话用冷水蒸会更好，冷水蒸螃蟹不容易掉腿...

大闸蟹凉水上锅还是开水上锅好(大闸蟹凉水上锅还是开水上锅好吃)    大闸蟹应该要冷水上锅，随着水温的升高，大闸蟹会慢慢变熟，里面的营养也会被慢慢的逼发出来。如果开水上锅，高温会使肉质迅速蜷缩起来，既影响口感，也破坏了成分。一般大闸蟹冷水上锅蒸15－20分钟左右最为合适。     吃螃蟹是很讲究的，用圆头剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻...

清蒸螃蟹要多少分钟清蒸螃蟹要15分钟左右。蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时：一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟；3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟；3两以下的螃蟹则蒸10分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸8分钟即可...

如何蒸肉饼才好吃蒸螃蟹冷水蒸15分钟吗关于《 如何蒸肉饼才好吃 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。...

生蚝蒸了会不会开口蒸生蚝冷水下锅还是热水下锅生蚝蒸了之后会不会张口呢？我们在蒸生蚝的时候是要冷水下锅还是热水下锅好呢？让我们一起来看看吧。一、生蚝蒸了会不会开口一般会开口。生蚝蒸熟之后一般是会开口的，因为将生蚝放入锅中之后受到高温的刺激，生蚝就需要将外壳打开进行呼吸。另外生蚝原本的肉质是比较柔软的，但将其蒸熟之后生蚝的肌肉组织就会发生变性，这时候其外壳也会被迫打开。但如果生蚝蒸熟之后没有开壳的话建...

蒸螃蟹冷水蒸15分钟吗皮皮虾蒸多长时间能熟皮皮虾上气以后蒸几分钟皮皮虾是我们生活中常见的海鲜，口感鲜嫩，在生活中比较受欢迎，很多人喜欢吃，那么皮皮虾蒸多长时间能熟？皮皮虾上气以后蒸几分钟？一、皮皮虾蒸多长时间能熟一般需要蒸8-10分钟左右。皮皮虾是虾蛄科口虾蛄属动物，味甘性温，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁等成分物质，是比较好被蒸熟的，除了壳硬一些其他地方都很容易被蒸熟，一般...

金华火腿切片蒸多长时间熟金华火腿怎么蒸金华火腿是一种很受欢迎的腌制品，很多人都喜欢将它切片后蒸着吃，那么金华火腿切片要蒸多长时间才熟呢？一、金华火腿切片蒸多长时间熟15-30分钟不等。金华火腿片蒸的时间与其切片厚度和所用蒸制容器有一定的关系，如果火腿切片较薄，用普通蒸锅大约蒸15-20分钟左右就熟了；而如果切片比较厚，比较难蒸透，所需的时间也会久一些，一般需要30分钟左右才能蒸好。但是如果用的是密...

馒头是热水上锅蒸还是冷水上锅蒸蒸馒头用冷水上锅蒸，将馒头生胚放入清水锅中，先用小火将水烧开，让慢慢腾起的水蒸气助促馒头发酵，使没有充分发酵的馒头在冷水蒸制的过程中，慢慢升温，这样使馒头内外受热均匀，蒸出的馒头才会更加蓬松暄软，即便凉了也是软的，口感筋道为嚼劲，香甜而美味。也许有人会质疑：明明在外面面点店看到的水蒸气都特别大，是用热水蒸的，为什么他们蒸出来的馒头又大又松软呢？其实道理很简单，因为面点...

春饼要蒸几分钟做好的春饼怎么保存这几天我妈不断的在提醒我立春要吃春饼，想着买些面粉材料自己来做，那么这春饼要蒸几分钟才能吃呢？一、春饼要蒸几分钟一般10分钟左右。春饼的面饼制作一般是用面粉制成的面团，然后切成小块，擀成又薄又大的面皮，这样的面皮下锅蒸一般会熟的很快，大约10分钟左右就能蒸熟，如果蒸面饼数量过多的话，可能需要延长几分钟才能完全熟。二、春饼开水还是冷水蒸建议冷水蒸。春饼下锅蒸一般是多张...

蒸螃蟹冷水蒸15分钟吗生蚝冷水蒸还是热水蒸1、带壳蒸生蚝，要冷水上锅。带壳蒸生蚝，要先清洗一下外壳，用刷子刷一下，以免脏东西煮入生蚝中，有人认为带壳的不需要清洗，这样是不对的。如果想摆盘，可以煮好以后再把生蚝壳打开。带壳蒸生蚝，一定要冷水上锅去蒸，等水烧开了，生蚝的外壳也热了，这样在蒸的过程中生蚝的肉是不容易发生变形的，带壳生蚝冷水蒸比较好，可以使生蚝肉质变得更加Q弹，吃起来口感也会更鲜嫩一些。2...

包子一般蒸多长时间包子蒸熟后几分钟开盖包子是最为常见的早点之一，其馅料多种多样，而且做法简单，烹饪时间短，一般自己制作包子的话，主要是和面发酵比较费时，但只要做好包子生坯后，上锅蒸熟就很快能吃上热包子了，不知道一般包子蒸多久合适呢？一、包子一般蒸多长时间水开后大火蒸10-15分钟即熟。包子包好馅，做成一个个大小均匀的生坯后，一般用的熟馅做包子，只需蒸10分钟就能熟，如果是生馅做的包子，则需要15分...

清明粑粑要蒸多少分钟清明粑怎样蒸出来更绿清明节的传统美食有清明粑粑，不少人都吃过这个美味，但大部分人都不知道要怎么做，尤其是揉成形状后还要上锅蒸多久，下面就来告诉大家制作清明粑粑的蒸制时间和具体方法，赶紧来学学吧。一、清明粑粑要蒸多少分钟15-20分钟。清明粑粑蒸制的时间和火候密切相关，一般将揉好的面团，放入事先准备好的锅内，用炭火蒸煮二十分钟，待到香气弥漫时，便可出锅，想要快点蒸好的，也可以用高...

饺子蒸多久能熟  以前小时候，逢年过节都可以吃上热气腾腾的饺子，是一件多么幸福的事情。饺子的做法有很多，不论是那一种饺子都要下锅煮熟才可以吃。饺子下锅之后一般要煮十分钟左右，具体需要多久要看饺子馅是什么了。素馅的饺子一般煮的时间短一些，肉馅的饺子煮的时间要久一些。  一、饺子什么时候下锅  一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过，其实直接用冷水也可以煮水饺，...

烧麦用冷水还是开水蒸烧麦怎么蒸皮才不会硬烧麦是一种常见的点心，可以做早餐吃吗，也可以下午茶时间吃，很多人都会买速冻的烧麦，稍微蒸一下就能吃了，那么烧麦用冷水还是开水蒸呢？一、烧麦用冷水还是开水蒸一般冷水下锅蒸。烧麦一般冷水下锅蒸，这样蒸汽能够慢慢加热烧麦，同时能够令烧麦皮变得比较软，一般素馅和熟肉馅的水开后蒸8-10分钟，生肉馅的蒸15分钟左右。蒸螃蟹冷水蒸15分钟吗烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦...

蒸包子是冷水上锅还是热水上锅包子蒸好后粘住拿不起是怎么回事包子是很多人日常会吃的食物，我买了一些小麦粉，准备自己做包子，之前也没有做过包子，蒸包子是冷水上锅还是热水上锅呢？下面一起来看看吧！一、蒸包子是冷水上锅还是热水上锅建议冷水上锅蒸包子。包子分为外皮和内陷两个部分，用冷水上锅蒸包子的话，包子的内陷是缓慢加热的，这样包子受热会比较均匀，蒸出来的包子不会出现外熟内生的情况，而用热水蒸包子的话，很容...

蒸虾多长时间最简单的蒸虾做法蒸虾是我们生活中常见的一种食物，主要是以虾为原料制成的，营养价值比较高，很多人会在家自己做来吃，那么蒸虾多长时间？一、蒸虾多长时间一般大概需要8-15分钟左右。蒸虾是很有讲究的，并不是想象中的那么简单，蒸虾的时间太短不能将虾蒸熟，食用之后不利于人体健康，若是蒸虾的时间太长，那么则会导致蒸虾变老，从而影响其口感，一般来说按照虾的大小不一样，蒸虾的时间大概需要8-15分钟即...

馒头冷水下锅要蒸几分钟蒸馒头是开水还是冷水下锅馒头是一种常见的面食，其味道清甜，口感软糯，而馒头冷水下锅要蒸几分钟呢？蒸馒头是开水还是冷水下锅呢？一、馒头冷水下锅要蒸几分钟一般建议水开后蒸25-30分钟。馒头，又称为蒸馍，是传统面食之一，主要是用发酵的面蒸成的食品，其中含有碳水化合物、蛋白质、矿物质、氨基酸等营养成分，而在用冷水蒸馒头时，需要控制好时间，时间过短，馒头内部还是面粉的形态，而时间过长...

肉饺子蒸多久才熟肉馅饺子煮10分钟熟吗家里人都喜欢吃肉饺子，但南方人少有包饺子的习俗，都是买来吃，为了吃着更放心，便自己学着包了一些肉饺子，不知道这肉饺子蒸多久才熟呢？一、肉饺子蒸多久才熟根据情况决定，如：1、现做饺子蒸现包现做的肉饺子，其外皮和馅料都是常温，时间相对会短一些，只需将饺子放入蒸锅中，烧开水，然后等待10分钟左右即可熟，不得少于8分钟，否则肉类中的细菌、寄生虫等有害微生物还不足以被杀...

蒸馒头要多长时间蒸馒头用冷水还是热水许多人都喜欢自己在家里做馒头，做好馒头以后要蒸熟才可以吃。由于馒头、水量、蒸笼不一样，所以需要的时间也不一样，一般来说25分钟左右就可以了，在蒸的过程中要注意判断，馒头的生熟，别蒸的半生不熟。一、蒸馒头要多长时间这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所蒸馒头的多少有关，一般25分钟左右的时间。还可以在蒸的过程中，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手了，就表明蒸熟了...

蒸饺需要蒸多长时间蒸饺需要怎么蒸才不粘我昨天买了一些面粉，准备自己在家里面做蒸饺吃，说起来我对蒸饺也不是很了解，之前也没有蒸过，蒸饺需要蒸多长时间呢？下面一起来看看吧！一、蒸饺需要蒸多长时间10-20分钟不等。蒸饺的个头通常会比较小，而且外皮比较薄，蒸饺的內馅通常是半熟品，在加热蒸饺的时候通常是比较容易熟的，因此家庭中自己蒸蒸饺的话，一般蒸10-20分钟不等，如果数量比较少的话蒸10分钟就可以了，...

生蚝苦是什么原因蒸生蚝冷水下锅10分钟能熟吗前几天去市场买了点生蚝，打算做个蒜蓉生蚝，结果做好后吃起来发现生蚝有点苦味，这是怎么回事呢？一、生蚝苦是什么原因1.清洗不当生蚝是一种重要的海洋生物资源，一般是生活在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内，经过海水的不断冲刷，生蚝中就会积累很多矿物盐成分，当盐类成分浓度过高时，生蚝就会变得苦涩，而清洗生蚝时，如果没有洗干净，做出来的生蚝味道就会比较苦。2...

蒸饺子需要多长时间蒸饺子用热水还是冷水饺子是北方地区常见的食物，南方地区在一些节日也会吃饺子，但是许多人还不太会蒸饺子，那么蒸饺子需要多长时间呢？蒸螃蟹冷水蒸15分钟吗一、蒸饺子需要多长时间蒸饺子的时间并不能一概而论，要看饺子是素的还是肉的、大的还是小的、皮厚还是皮薄了。素馅10分钟，肉馅15分钟一般如果是素饺子，比如说韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅，上汽之后蒸10分钟，这样蒸出来的饺子鲜嫩；而如果是肉馅...

皮皮虾上气以后蒸几分钟皮皮虾冷水蒸还是热水皮皮虾是生活中常见的一种虾类，营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃，那么皮皮虾上气以后蒸几分钟？皮皮虾冷水蒸还是热水蒸？一、皮皮虾上气以后蒸几分钟上气之后蒸5-8分钟左右即可。皮皮虾是一种常见的海产品，最常见的吃法就是蒸食，一般上气之后只需要蒸5-8分钟左右就可以将其蒸熟，皮皮虾中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等多种矿物质成分，营养价值...

青团蒸几分钟能熟青团冷水蒸还是热水蒸今年清明节打算自己在家做青团吃，但由于之前没有做过，所以不知道青团蒸多久熟，那么青团蒸几分钟能熟？青团冷水蒸还是热水蒸？一、青团蒸几分钟能熟一般只需要蒸15分钟左右。青团主要是由艾草汁、糯米粉制成的，制作比较简单，艾草汁是很好蒸熟的，主要是糯米粉可能会难蒸熟一些，需要的时间比较长，但通常15分钟左右足够了。要是青团比较小，那么蒸熟的时间会更短，可能只需要10分钟...

蒸螃蟹冷水蒸15分钟吗白水虾是蒸好还是煮好 用冷水还是热水 别搞错 否则肉老腥味重很多朋友做大虾都喜欢水煮，认为水煮的大虾吃起来最美味，其实这样的做法是不正确的！那么，白水虾是蒸好还是煮好？我们要分情况做决定，如果买来的是冰鲜的死虾，建议大家水煮，因为死虾经过水煮之后，会去除很多的异味儿，吃起来更好吃！但是，大家买的是鲜活的大虾，还是建议大家清蒸，因为清蒸是最健康的烹饪方法，可以最大程度上保留大虾...

蒸饺子用大火还是小火蒸饺需要多长时间能熟最近爱上了吃蒸饺子当做早餐，不仅吃起来方便快速，还营养美味，于是想着自己来蒸饺子试试，不知道这蒸饺子是要用大火还是小火蒸呢？一、蒸饺子用大火还是小火先大火，然后中小火。无论是蒸刚包好的饺子还是冷冻饺子，首先都需要用大火约5分钟左右，将蒸饺子锅中的水烧开，同时这一过程还可让饺子饼皮快速熟透塑性，避免粘锅和互相粘连，然后再改为中小火10—15分钟，让饺子内部的馅...

蒸虾是冷水上锅还是热水上锅蒸虾用冷水或者温水上锅。蒸虾的话，建议是采用冷水下锅进行蒸制会比较好，冷水下锅蒸制，虾可以跟随温度慢慢的加热，从而能够保证虾彻底熟透，同时也不会导致虾的口感比那的比较老。但是最为推荐的是采用温水进行蒸制，冷水的蒸制虽然可以保证虾完全熟透，但是其蒸制时间会比较长，用温水蒸制的话，那么其蒸制的时间会比较短，并且口感会更加的q弹。而开水的话是最不推荐的，因为开水的温度太高，将虾...

虾爬子冷水下锅蒸多长时间蒸多长时间1、5分钟最鲜嫩一般蒸虾爬子，无论是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸，主要是看水烧开之后蒸的时间。通常水开之后蒸5分钟左右，这时候的虾爬子蒸出来口感最鲜嫩。2、10分钟最安全虽然蒸5分钟的虾爬子鲜嫩，但是由于虾爬子的大小差异以及蒸锅、容器等差异，为了避免虾爬子没蒸熟，蒸10分钟是最安全的。小贴士：特别是家里有老人、小孩或者消化能力较弱的人，蒸10分钟也能避免出现消化不良的...