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冷饮店

老北京方言土语(08)

冰激凌形容北京冷饮店
2024-03-19 15:47:03

老北京方言土语（08）图片说明：老北京的夏天，人们的解暑冷食一般都是吃些西瓜，凉粉，杏仁豆腐还有刨冰或者喝点酸梅汤···，穷人家的孩子也只能跟随为大户人家送冰的马车后面捡些碎冰含在嘴里谓之“冰核儿（发音：冰胡儿）”。后来随着洋务运动的进入渐渐北京也有了冰激凌这一西洋的冷食品种，北京热闹的大街也竞相开办了几家纯西洋味道的冷饮店，夏天卖各种冷食，冬天经营牛奶咖啡小点心。虽然有了这一冷食品种，但是制作方...

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