莲白
海樱花 比蜇头更脆更弹牙
海樱花 比蜇头更脆更弹牙作者:来源:《中国大厨》2009年第03期 海樱花,一个有着美丽名字的原料,因其泡发后像盛开的珊瑚花或樱花而得名。这种原料是产自印度洋深海的一种软体动物,泽洁白,适合做凉菜和小炒。无论是搭配莲白还是玉米粒,它都那样脆嫩可口,对客人充满诱惑力。 口感:海樱花质地与海...
海樱花 比蜇头更脆更弹牙作者:来源:《中国大厨》2009年第03期 海樱花,一个有着美丽名字的原料,因其泡发后像盛开的珊瑚花或樱花而得名。这种原料是产自印度洋深海的一种软体动物,泽洁白,适合做凉菜和小炒。无论是搭配莲白还是玉米粒,它都那样脆嫩可口,对客人充满诱惑力。 口感:海樱花质地与海...