鸭蛋的营养价值及功效鸭蛋又称鸭卵，是家禽鸭子的卵，个头比鹅蛋小，但比鸡蛋稍大一些，蛋壳呈淡青或白。对于吃鸭蛋的好处，《医林纂要》记载，鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经，有补心清肺、止热嗽、治喉痛的功效。很高，但因为鸭子食用水生动植物，新鲜鸭蛋略有腥味，不如鸡蛋可口，常被用来腌制或制作糟蛋，口味咸香，非常美味。营养成分鸭蛋中主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等，且所含的脂肪中不...

厨房美食菜谱：葡萄干冰糖梨水的做法初秋的季节喝一些梨水有润肺的功效，所以我妈常常给大家熬，梨水加入冰糖酸甜的，但是熬出的梨就没什幺味道了。所以加入了一些葡萄干，喝水的时候嚼一个，还是挺好吃的，比较有嚼头。  食材  主料：  梨150g  如何洗葡萄葡萄干  蜂蜜适量  冰糖适量      步骤 ...

冰皮月饼是要冷藏还是冷冻巧克力冰皮月饼的美味做法食材主料糯米粉90克粘米粉70克澄粉40克牛奶360克白糖30克葵花仁油36克辅料费列罗榛仁巧克力14枚步骤1.准备好费列罗巧克力。2.准备好所有粉类。3.三种粉混合拌匀。4.准备好葵花仁油、白糖、牛奶；葵花仁油倒入料理盆。5.牛奶倒入油中，加入白糖，三者混合拌匀。6.牛奶混合物用小火加热至沸腾。7.倒入混合粉类，快速充分搅拌至粉团糊化。8.入锅加盖...

厨房美食菜谱：老式月饼（改良广式月饼）的做法唐山本土的“四远香”在中秋节会出售很多种月饼，但不管是广式、苏式还是京式，我和老公的最爱依然是他家做的改良月饼和老式月饼。  偶然发现老乡“冷美菟”出了两款改良月饼的菜谱，感觉大爱！正好快过中秋了，我也上个老式月饼的菜谱凑热闹。  老式月饼是在广式月饼的基础上增加了月饼皮的比例，以五仁、豆沙、枣泥三种馅料为主。没有广式月饼的油腻感，更...

包粽子泡米的方法技巧包粽子泡米的方法技巧包粽子是中国传统的食品之一，在端午节期间尤为流行。而泡米则是包粽子必不可少的一个环节。下面详细介绍如何包粽子和泡米的方法和技巧。一、准备工作1.材料准备：糯米、肉类、蛋黄、豆沙等需要用到的食材。汪曾祺简介2.器具准备：竹叶、绳子、锅、盘子等需要用到的器具。大耳朵图图主题曲清除垃圾3.处理食材：将糯米浸泡在水中，肉类切成小块，蛋黄煮熟，豆沙制作好。二、包粽子1...