云南酸腌菜制作方法1.嫩黄瓜 2斤（洗净切片）2.大葱 1根（洗净切段）3.姜 1块（洗净切片）4.青椒 2个（洗净切丝）5.蒜 4瓣（剥皮切片）6.辣椒 5个（去籽切丝）7.白芝麻 50克8.料酒 适量9.盐适量香椿怎么腌制好吃做法：1.瓜片洗净备用。2.把大葱、辣椒、姜、蒜、白芝麻分别洗净、切片、切丝备用。3.取一大碗，将切好的黄瓜片、大葱、辣椒、姜、蒜放入其中。4.倒入适量的料酒和盐，搅拌均...

五花肉爆炒怎么做好吃五花肉炒之前怎么处理五花肉肥瘦相间，口感肥而不腻，又不是很柴，无论是炖着吃，还是炒着吃，都是很受大众喜爱的，那么五花肉爆炒怎么做好吃呢?一、五花肉爆炒怎么做好吃先准备一些新鲜五花肉放到蒸锅中，蒸熟以后切成片状，锅中加入适量的油烧热，把五花肉放进去爆炒，然后再加入高汤，精盐，酱油翻炒均匀以后就可以出锅吃了。二、五花肉炒之前怎么处理把五花肉清洗干净，放到水里面浸泡一下，这样可以达到...

小炒玫瑰肉菜品操作规范 菜品名称: 酱卤牛猪肝花（猪护心肉）              2019.2.14注：卤熟的猪肝花可以葱丝拌、红糖熏制等，适合自助餐和渔歌舫经营环节操作规范注意事项实体制作一老卤汤用料标准主料沸水猪肝花10斤    原料要泡水去血污配料香菜150克、姜片250克大葱250（用锅炒一下）...

《可乐鸡翅》教案教学目标：学会做可乐鸡翅的方法。教学准备：鸡翅（中）、八角、姜片、料酒、葱段、可乐一、 导入可乐鸡翅是一道香味俱全的热菜，营养好。本节课中，我们将学习可乐鸡翅的烹饪方法，并制作这道菜。可乐鸡翅的制作方法用放盐吗二、学习需要的材料鸡翅（中）、八角、姜片、料酒、葱段、可乐三、看看想想1、鸡翅怎样切片比较好？2、火候该怎样把握？四、学学做做可乐鸡翅1. 在翅中的正反面分别斜刀剌几下。目...

可乐鸡翅的做法-最正宗的可乐鸡翅做法可乐鸡翅的做法大全-最正宗的可乐鸡翅做法可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。大家知道怎么做正宗的可乐鸡翅吗?下面跟着yjbys网店铺一起来学习做好吃的可乐鸡翅吧。可乐鸡翅的做法大全可乐鸡翅的做法步骤1、材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒2、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份...

冬天吃什么鱼最好寒冷的冬季餐桌上自然少不了各种大鱼大肉，鱼类中的蛋白质属于油脂蛋白，更易被人体吸收，那么冬天适合吃什么鱼呢？下面店铺为大家推荐一些冬天适合吃的鱼类，希望大家有用哦。冬天适合吃的鱼类：鲫鱼俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效...

过年必备食材过年习俗源自何时很难考究，不过一般认为起源于殷商时期年头岁末祭神祭祖活动。春节是汉族最重要最隆重的传统节日。那么过年必备食材有什么呢?下面店铺给您介绍一下!希望对您有帮助哦!过年必备食材食谱推荐:酸豆角炒肉末食材：250g酸豆角、适量油、适量盐、适量辣椒、100g肉末做法：1)准备酸豆角2)开水掉一下酸豆角，洗净3)把酸豆角切粒4)准备红青辣椒5)热锅下油爆炒熟腌好的肉末6)另起锅炒香...

广东吃虾的菜谱广东吃虾的菜谱白灼虾食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法：1)锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚，挑去虾线)虾3)虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。4)将虾捞出沥净水5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可。香辣虾食材：虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖做法：1)大虾开背挑纱线，去头(虾头可以炸了吃)，料酒和姜腌制片刻2)起油...

河虾怎么做好吃河虾怎么做好吃导语 河虾它肉质细嫩、松软，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。此外，河虾易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，颇得消费者青睐。营养分析1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩...

咸水虾的做法步骤是什么？  平时人们会吃各种各样的虾，虽然不同的虾外观不一样，吃起来的口感也稍有区别，但总的来说，虾的营养价值都是很高的，尤其那些身体比较虚弱，抵抗力也比较差的人，平时不妨多吃一些虾，能够增强体质，可以提高免疫力等等，今天推荐的是咸水虾，详细制作步骤如下。  咸水虾的做法：  主料  600g虾  配料  适量油 ...

虾的4种简单做法虾怎么做好吃?吃虾要注意什么?今天，店铺为大家整理了虾的一些好吃又简单的做法，大家跟着店铺一起来看看吧!微波番茄虾的做法用料虾 13只、料酒 半勺、番茄酱 2勺、生抽 1勺、蒸鱼豉油 半勺、白糖 1小勺、植物油 1勺、葱 1根、姜 2片、香菜 1颗做法1、鲜虾洗净后，剪掉虾须、虾刺;用牙签在虾背第二指节处挑出肠线2、鲜虾全部处理好后，再清洗一遍，拭去多余的水分后，调入半勺料酒3、调...

大虾的做法大全一、清蒸大虾的做法菜谱简介补肾壮阳，益脾胃，泽鲜艳，清鲜可口，是怀孕初期妇女的理想菜肴。材料主料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。做法1、大虾洗净。2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、...

大虾最好吃的5种做法大虾是一种受欢迎的海鲜，它美味可口、烹调简单，口感鲜美多汁，吃起来酥脆可口。烹制技巧多样，例如可以烤大虾、蒸大虾、清蒸大虾、炒大虾、炸大虾、拌大虾等等。其中，以下5种做法可以帮助您制作出美味的大虾：1、蒜蓉烤大虾：将大虾洗净切成小块，加入切碎的蒜蓉、生抽、盐、酱油、料酒拌匀成酱汁，再将酱汁浇在大虾上，把大虾放入烤箱中烤制。出炉后，散发出香味，外形表面焦香，而肉质又鲜嫩多汁，口感...

炸虾仁的家常做法大全 炸虾仁的'家常做法一  食材准备  虾仁200克，鸡蛋150克，小麦面粉50克，淀粉10克，盐3克，味精2克，料酒5克，椒盐3克，花生油25克。  方法步骤  1.将虾仁洗净，除去虾线。  2.虾仁入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。  3.碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水，调成糊。  4.勺内加花生油烧热，将虾...

对虾的做法大全，其中的三种做法 关于《 对虾的做法大全，其中的三种做法  》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。                      现在人们追求对食物的营养，都喜欢买对对虾吃，对虾的营养价值很高对身体有很多好处。对虾有很多做法，而且肉质鲜嫩松软比...

描写羊肉抓饭的家常做法作文    来，我给你说说咋做羊肉抓饭，这味道，简直了！先把羊肉洗得干干净净，然后切成块。用料酒和姜片腌一下，去去那个羊膻味。接着，锅里放点油，把羊肉翻煎至两面都有点金黄，看着就让人流口水。再把洋葱、胡萝卜啥的扔进去一起炒，炒到这些菜都有点软了就行。羊肉的膻味主要来源于    然后嘞，把洗好的大米铺在这些蔬菜上面，加点水，但别加太多，因...

青海抓肉的做法详细介绍青海抓肉的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)1000克调料：盐5克,酱油25克,料酒5克,醋10克,味精3克,大葱10克,姜4克,大蒜（白皮）5克,青蒜50克,辣椒油10克,花椒20克,香油50克青海抓肉的特：清真风味，肉质软嫩，鲜香味美，爽口不腻，别有风味。教您青海抓肉怎么做，如何做青海抓肉才好吃1.选用新鲜的羊带骨腰窝肉，洗净，按肋条切开，切成长7厘米的羊肉条。2.切好的羊肉...

羊肉和什么一起炖最好羊肉去膻味的最佳方法秋冬正是进食羊肉滋补身体的时候，但很多人对做菜一窍不通，不知道羊肉和什么搭配一起炖来吃才好，下面我们就说说羊肉和什么搭配炖最好吃，赶紧来看看吧。一、羊肉+萝卜：温胃化痰萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，有消积滞、化痰热、下气、宽中等益处，搭配羊肉同食在秋冬季节不仅是应季食材，还能去除羊肉的腥膻味，增强机体免疫力，抵抗秋冬寒冷，对于因风寒咳嗽有痰的人来说，是...

羊腩是羊的什么地方羊腩怎么做好吃羊肉的膻味主要来源于羊腩肉的味道非常不错，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。不过，不太适合做涮羊肉，比较适合炖、烧着吃。一、羊腩是羊的什么地方羊腩是贴着羊排骨(羊肚子两边的骨)的肉，就是奶脯。牛腩、羊腩基本上对应的是平常说的猪的五花肉那个位置。总之，羊肚子上的一块肉统称为羊腩，也就是平常所说的五花肉。羊的称为羊腩，牛的就叫牛...

羊肉做法大全最近有亲戚给我们家从南江带了一只羊回来，本来是件好事，可是不懂这羊肉的吃法，好事又变愁事了，于是立马去请教了一下我那个在成都新东方学厨的表弟，这下，才解了我的燃眉之急啊。总的来说，这羊肉有很多种的做法，像是大众化的做法就是做成羊肉串，炒羊肉，羊肉饭，羊肉汤，炖羊肉等等。◆ 羊肉串的做法：羊肉串的材料：新鲜羊肉（腿肉最好）、洋葱（小的半个）、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、酱油、...

怎么炖羊肉好吃又烂及其营养价值炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。下面店铺为大家整理了炖羊肉好吃又烂的做法，希望大家能够喜欢。炖羊肉好吃又烂的做法红烧羊肉红烧羊肉的菜谱简介羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体...

秘制口味虾的配方1.小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟（蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可），让小龙虾们自己先净净肠胃。 2.用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净，并剪去腹部的龙虾脚。 3.如果想要留着小龙虾的头，可将头部尖稍处剪去，如果想省事，一刀剪去那个大头就行了。 4.用剪刀头挑出小龙虾头部沙包。 5.轻轻掐住小龙虾尾部三片的中间一片，将小龙虾的肠子抽出。 买来盱眙十三香调料(超市...

龙虾家常做法∙相关推荐关于龙虾家常做法（精选13篇）龙虾肉嫩味美,烹饪方法极多,蒸、煮、炒、拌样样都行,并且方法简单,以下是小编为大家分享的关于龙虾家常的做法大全精选，欢迎借鉴!龙虾家常做法 篇1做法一：红烧小龙虾食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。步骤：1、葱切段、姜切片，佐料准备好；小龙虾买回来先用清水加几滴香油养着，待它...

蟹肉丸子的做法蟹肉丸子是起源于天津地区的地方菜，每当九雌十雄的时候，人们就开始思索要怎么吃螃蟹，将蟹肉融入到肉丸子中也是一个不错的选择，那么蟹肉丸子的做法有哪些呢，接下来店铺带你一起去看看。蟹肉丸子的做法一蟹不肉是什么意思食材准备蟹肉300克，五花肉200克，花枝浆100克，盐1/2小匙，胡椒粉少许，淀粉10克，糖2克，香油适量。方法步骤1、将蟹肉洗净，放在干净的布上挤去水分，五花肉也洗净;2、将...

螃蟹和羊肉能一起吃吗吃完螃蟹不能吃什么螃蟹味道鲜美，许多人都爱吃，但是吃的时候一定要注意不要与其他食物相克了，以免影响身体健康，那么吃螃蟹能吃羊肉吗？一、螃蟹和羊肉能一起吃吗可以适量吃。螃蟹性寒凉，许多人吃了之后会有胃肠寒气过剩、腹痛的情况；而羊肉性温，有暖中补虚、补中益气的作用。在吃完螃蟹之后适量吃羊肉，能够中和螃蟹的寒气，暖胃，避免寒症。二、吃大闸蟹后吃多少羊肉合适一般建议吃1-2只螃蟹后，再...

⼤虾的做法⽩灼基围虾原料：活基围虾1000克焖大虾是哪里的菜系调料：⽣抽王100克、味精2.5克、葱⽶10克、姜⽶5克、清汤25克、黄酒10克，另备⽩菊花冷开⽔半脸盆做法：1、将活基围虾洗净，烧开⽔锅，加⼊酒、基围虾，煮⾄刚熟即捞出，装盆上台。2、烧热锅加⼊油，烧⾄九成热，倒⼊葱花、姜⽶，与⽣抽、味精、清汤调和盛⼩碟⼀起上台，⾷时，剥除虾壳，虾⾁蘸调味⾷⽤。3.⾷毕，⽤⽩菊花冷开⽔洗⼿。⾹辣虾原料...

大明虾怎么做好吃的5种好吃做法简单虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。平时生活中你会做大明虾吗?下面是店铺给大家整理5款大明虾的好吃做法。大明虾的好吃做法：干烧香辣虾干烧香辣虾食材准备明虾，芹菜，干辣椒，葱姜蒜，油，郫县豆瓣酱。方法步骤1、将葱切成葱花，蒜切末，姜片干辣椒待用;2、明虾洗净，挑去虾线待用;3、取锅，倒油，烧热，倒入干辣椒，葱姜蒜爆香;4、然...

鲍鱼盅的做法家常  浓汤鲍鱼盅的做法  原料：  鲜鲍鱼1只、蔬菜丁60克、香菇1朵、口蘑2个、黄油10克、三花淡奶100ML、盐3/4小勺、胡椒适量、香草碎适量、飞饼皮1张、蛋液适量  做法：  1.用剪刀沿鲍鱼的外壳划一圈，撬开；  2.将鲍鱼肉取出，去掉内脏；  3.用牙刷在水龙头下刷洗洁净，主要是清洗边缝； ...

鲍鱼几头是什么意思？鲍鱼属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，为中国传统的名贵食材，位居四大海味之首，直至现今在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中鲍鱼也经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一，下面我们就一起来看一看鲍鱼几头是什么意思吧！鲍鱼几头的意思？鲍鱼几头就是指单位重量有几只鲍鱼。鲍鱼的等级按头、数计，每司马斤（俗称港秤，约合605克）有2头、3头、5头、10头、20头不等，头、数...

冷冻鲍鱼的做法大全冷冻鲍鱼可在本地超级市场购得，购回后需储存于冷冻库中，且冷冻后即不能化冰，从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕，否则会使原味流失，品尝不到鲍鱼的鲜美。下面店铺给你推荐几款冷冻鲍鱼的做法大全。一、鲍鱼鸡汤的做法材料瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量做法1.鸡，瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇， 枸杞清洗干净.2.砂锅大火...