第17课《昆明的雨》同步练习 （含答案）部编版八年级语文上册第17课《昆明的雨》同步练习    一、基础知识     1.请阅读下面的文字，完成问题。     有一种菌子，中吃不中看，叫作干巴菌。乍一看那样子，真叫人怀疑：这种东西也能吃？！颜深褐带绿，有点像一堆半干的牛粪或一个被踩破了的马蜂窝。里头还有许多草茎、松毛，乱七八糟！可是下点...

一：茄汁蘑菇  茄－番茄  茄汁－番茄酱  做法：  1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒  2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅  这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了    二：凉拌嫩豆腐  盒装嫩豆腐一块倒扣入...

牛肝菌煲汤注意事项牛肝菌是一种拥有丰富营养和独特风味的食材，常被用来炖汤，因其独特的风味和养分丰富的特性备受喜爱。然而，牛肝菌的烹调和煲汤需要注意一些事项，以确保煲汤的口感和营养价值最佳。下面将详细介绍牛肝菌煲汤的注意事项：1. 选择新鲜的牛肝菌。新鲜的牛肝菌外观呈浅黄，质地柔软，无明显的划痕和变。在选择时要检查菌盖是否完整，避免选择有虫蛀的菌子。2. 清洗干净。将牛肝菌放入清水中浸泡，用手轻...