烹饪
疫情解封厨艺活动方案策划
西安疫情什么时候解封疫情解封厨艺活动方案策划疫情期间,大家都是呆在家中,时间过得很慢,这也给了我们更多的机会去发现自己的兴趣爱好。很多人在疫情期间开始培养起了自己的厨艺,通过研究食谱、尝试新菜品,不断提高自己的烹饪技巧。现在,随着疫情逐渐解封,我们可以组织一场厨艺活动,让大家互相分享自己的厨艺成果,增进彼此之间的交流和友谊。下面是一份疫情解封厨艺活动方案策划,以供参考。一、活动目标和意义1. 目标...
专注美食三十年的短句
专注美食三十年的短句1、你总看到女神自拍美食,偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。2、热爱生活就是热爱美食,对于爱吃的人来说,能够吃到美食就幸福的无与伦比了。3、你看时间多美好,我们不能戒掉美食和大笑。4、世界上最痛苦的三角恋是,我爱美食,但脂肪爱我。5、最称心的美食,只会在民间,在一个遍寻不着的处所,在最市井的街巷里,往往藏着人间最好的美味。6、对美食感兴趣,但对烹饪不感兴...
做家务劳动的心得体会(15篇)
做家务劳动的心得体会(15篇) 做家务劳动的心得体会1 有一次中午,我跟老师到一女同学家里家访,她正站在炉子旁边,炉子上正在烧水,水壶里的水已经沸腾了,冒着热气。着急的她,正回过头去喊:“妈妈,水开了,快来吧!”在河边洗衣服的妈妈对她说:“你都快12岁了,一点家务还不会做,就连冲开水也不会,真没出。”这件事可揭示了目前在我们学生中的一个弊端:家务劳动太少了。 劳动创造了世...
家常川菜小煎小炒20道菜
【导读】川菜传统烹饪技艺,已被国家正式列为中华非物质文化遗产。那么我们就来说说川菜传统烹饪技艺中的“小煎小炒”的来头。众所周知,西方人做菜的方式极其简单,无非就是烧烤煎炸,所用烹饪器具不外乎烤箱和煎锅。而中餐的烹饪方式就要丰富和复杂得多了。除了我们日常所用的炖、煮、蒸、烧,还有煎、炒、炸、熘,以及生鲜凉拌。其中煎和炒,又是一日三餐必不可少的,尤其在川菜中,小煎小炒更是川菜烹调技艺之所长,且其菜品在...
牛排的故事 披萨的故事
牛排的故事 披萨的故事 相信直到现在,只要提起西餐,很多人的脑海中还都是一副刀叉牛排的画面。丰富一点的话还会配有一瓶红葡萄酒。确实,起源于欧洲中世纪的牛排,也是当时英国王公贵族们的高级肉品,...
果菜类食品原料介绍
果菜类食品原料介绍果类蔬菜是以植物的果实或幼嫩的种子作为食用部分的蔬菜。大多原产于热带,为蔬菜中的一大类别。果实种类较多,与烹饪有关的果实可分为三大类,即豆类蔬菜(荚果类蔬菜)、茄果类蔬菜(浆果类蔬菜)和瓠果类蔬菜(瓜类蔬菜)。1、豆类蔬菜豆类蔬菜是指以豆科植物的嫩豆荚或嫩豆粒供食用的蔬菜。富含蛋白质及较多的碳水化合物、脂肪、钙、磷和多种维生素,营养丰富,滋味鲜美。除鲜食外,还可制作罐头和脱水蔬菜...
家庭装修中的五个厨房卫生要点
家庭装修中的五个厨房卫生要点在家庭装修中,一间卫生的厨房是非常重要的。一个干净整洁的厨房不仅能保持食品健康安全,还能提高烹饪效率。为了确保厨房的卫生状况,有以下五个要点需要注意:1. 物品分类和摆放厨房是一个功能复杂的空间,各种物品的分类和摆放对于保持卫生至关重要。首先,将食品、餐具、烹饪用具和清洁剂分开存放,确保交叉污染的风险最小化。餐具和烹饪用具应该有专属的储存空间,并保持干燥,以免滋生细菌。...
朱家角美食等
与大家分享全球极具新意和创意的烹饪艺术。此次美食节,Luc Dubanchet先生邀请到了国际顶尖的厨师与在上海工作的有天赋的年轻厨师一起在上海沪申画廊举办“Master Classes大师烹饪课程”及OMNIVORE派对,并携手上海最具人气餐厅推出了限时的“OMNIVORE名厨晚宴”。今年的Master Classes大师烹饪课程邀请到来自不同国家和地区的14位主厨和烘焙大师分享他们的厨艺秘诀。...
居长龙:孤身赴日三十载,传承淮扬六十年
传承淮扬六十年孤身赴日三十载统筹/邓晨文/王宇涵、李春晖摄/李春晖J UC H A N GL O N G“我这辈子只做了一件事,就是做厨师、推广淮扬菜。”谈到自己的职业生涯,居长龙大师这样说道。今年83岁的居长龙,从开始拿厨刀到现在已有66年,他依旧身形挺拔、思路清晰、神采奕奕,眼神中透露出对这份事业的满腔热忱。从炊事员到淮扬菜大师1940年,居长龙生于扬州近郊邵庄,由于家境贫寒,他15岁开始学厨...
吃火锅文案朋友圈搞笑
吃火锅文案朋友圈搞笑火锅品牌 今天,我们一行人来到了古城味道火锅店!这家店名叫“小古城”,是一家老字号火锅品牌,享有很大的声誉。进店后,老板立马把我们安排在了一个令人惊叹的桌子旁,装饰精美,很有一种锅仔文化的感觉! 一看就可以发现,小古城这家店里极其注重榻榻米文化。从内部设计、锅仔配方、服务态度,都能感受到小古城对火锅文化的热忱! &...
火锅岗位职责
火锅岗位职责1. 岗位概述火锅岗位是餐饮行业中的一种特殊岗位,主要负责为客人提供优质的火锅服务。火锅岗位职责包括准备火锅材料、烹饪火锅菜品、提供服务、保持卫生等方面。2. 岗位职责2.1 准备火锅材料- 根据客人需求,准备各类火锅材料,如肉类、海鲜、蔬菜等。- 检查材料的新鲜度和质量,确保符合卫生标准。- 对食材进行分类、切割和处理,以便客人食用。火锅品牌2.2 烹饪火锅菜品- 根据客人的要求和喜...
如何增加饮食中的有益花青素
如何增加饮食中的有益花青素在日常生活中,饮食起着重要的作用,不仅能满足人们的生理需求,还能影响身体健康。花青素作为一种有益的营养物质,具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种益处。本文将介绍如何增加饮食中的有益花青素。一、了解花青素在开始介绍如何增加饮食中的花青素之前,我们首先需要了解花青素的概念。花青素是存在于蔬果中的一类天然素,其呈现出紫红、深蓝等颜。它属于类黄酮类化合物,具有良好的抗氧化活性。通过摄...
(完整版)《饮食心理》课程标准x
广州市轻工高级技工学校课程教学大纲编号: QD-0708-05 版本号: E/1 流水号:广州市轻工技师学院广州市轻工高级技工学校《饮食心理》课程教学大纲编制:【杨丽军】审核:【小二 宋体】批准:【小二 宋体】广州市轻工高级技工学校课程教学大纲编号: QD-0708-05  ...
菜肴的创新方法
菜肴的创新方法 一、挖掘法 从全国许多“仿古菜”的制作来看,厨师和餐饮工作者应考虑到: 第一,仿古菜点,顾名思义是仿制,而不是对古代菜点的照搬,只要求它具有古代的风韵。 第二,仿制的每个菜点,从名称到原辅料,必须有详实的史料记载和根据。否则,宁可不制也不凭主观猜想而臆造。 第三,对待烹饪中的传统技艺,其原则是“取其精华”,“去其糟粕”,...
2023年导游资格证考试练习题
导游资格证考试练习题一、判断题1.1950年10月8日,公布命令,将东北边防军构成中国人民志愿军,任命彭德怀为司令员兼政治委员。10月19日中国人民志愿军入朝作战。【答案】对。2.1981年9月20日我国成功发射一组空间物理测验卫星。这是我国初次用一枚运载火箭发射三颗卫星。【答案】对。3.1967年6月17日我国第一颗空爆试验成功。【答案】错。1967年6月17日我国第一颗空爆试验...
最新韩剧电视剧排行榜2013-最新韩剧电视剧排行榜2013
韩剧排名2013/1/9排名名称主演导演热播走势播放数1想你朴有天尹恩惠俞承豪吕珍九李载东2% 8808422威尼斯恋人韩彩英赵显宰李天熙洪秀贤郑元钟李秉俊崔文石3484% 2651573仁显王后的男人池贤宇刘仁娜金镇佑柯得熙朴英玲金炳株1% 590204圣诞节会下雪吗高修韩艺瑟鲜宇善宋钟浩赵敏秀崔文锡-12% 404735原来是美男啊张根锡李弘基朴信惠郑容和洪成昌1% 362496屋塔房王世子朴...
餐饮感恩节活动策划方案三篇
餐饮感恩节活动策划方案三篇方案一:感恩节餐饮盛宴活动目的:通过举办感恩节餐饮盛宴,让顾客感受到店家的关怀和感恩之情,增强顾客对餐厅的归属感和忠诚度。活动时间:感恩节当天,晚上6点至9点。活动地点:餐厅内部。活动流程:店家提前邀请顾客参加感恩节餐饮盛宴,并确定参加人数。活动当天,店家将餐厅布置成温馨的感恩节氛围,如悬挂感恩节主题的装饰品,播放轻松愉快的音乐。顾客到达餐厅后,店家派专人热情接待,并引领...
WLK烹饪1-450升级攻略
1—40烹饪学[香料面包],直接NPC学就行,材料也在供应商那里。50—90 长嘴泥鳅, 各主城钓鱼就有卖的,就看AH是否有“新鲜的长嘴泥鳅”了。这个可以冲到110的。90—110 也可以用 [杂烩蚌肉] 来冲,图样在提瑞斯法,灰谷,凄凉之地的渔夫有售,材料是用‘蚌肉’(*LM的图样是在西部荒野或黑海岸渔夫买)110—125 希尔斯丘陵任务奖励 [烤熊排] 需要‘大块的熊肉’凄凉之地超级商人...
[汇总]WLK烹饪1-450升级攻略
1—40烹饪学[香料面包],直接NPC学就行,材料也在供应商那里。50—90 长嘴泥鳅,各主城钓鱼就有卖的,就看AH是否有“新鲜的长嘴泥鳅”了。这个可以冲到110的。90—110 也可以用[杂烩蚌肉] 来冲,图样在提瑞斯法,灰谷,凄凉之地的渔夫有售,材料是用‘蚌肉’(*LM的图样是在西部荒野或黑海岸渔夫买)110—125 希尔斯丘陵任务奖励[烤熊排] 需要‘大块的熊肉’凄凉之地超级商人买或A...
名符其实“鲜得来”
名符其实“鲜得来”作者:陶观武来源:《食品与生活》 2013年第11期 说起上海杏花楼集团公司下属的“鲜得来”排骨年糕店,可以说是家喻户晓、无人不知,名气“乓乓响”(沪语,意为“响当当”)。 “鲜得来”排骨年糕的起源 “鲜得来”排骨年糕店始创于1921年,至今已有92年的历史。当年,摊主何世德在蓝维蔼路志德行弄口(今西藏南路177弄口...
DIY自助厨房创业项目策划书
DIY自助厨房创业项目策划书1000字一、项目背景现在的繁忙生活让越来越多的人选择了外出就餐,但是随之而来的是高昂的餐费和不健康的饮食习惯。因此,DIY自助厨房这样的创新餐饮模式逐渐走进我们的生活。二、项目介绍DIY自助厨房是一种崭新的餐饮模式,顾客可以按照自己的口味和喜好自主选择食材和配料进行烹饪,实现自己的烹饪梦想。消费者可以在自助厨房中煮熟自己喜欢的食材,也可以自由搭配不同的调味料和汤水,让...
中秋节是几月几日节日饮食注意事项
中秋节是几月几日节日饮食注意事项中秋节是我国民间传统的传统节日之一,通常在农历八月十五日庆祝。人们在这一天会团圆吃月饼、赏月、猜灯谜等,这些都是传统的中秋节活动。在中秋节这天,无论是家庭聚会还是单位联欢,都会有大量的饮食,然而,我们在享受美味的饭菜和佳肴的同时,也不要忘记注意饮食卫生和安全。本文将介绍中秋节饮食注意事项,希望能帮助大家度过一个愉快、健康、安全的中秋节。qq密码怎么改一、中秋节饮食原...
农村地锅炭的用法
不喝雷子不撤席是什么意思农村地锅炭的用法农村地锅炭,是指用于烹饪和取暖的一种燃料。它的用法如下:1. 烹饪:地锅炭可以用来烧火做饭,特别适合用于炒菜、烧烤等烹饪方式。使用时,将地锅炭放入炉灶或火炉中,点燃后等待炭火燃烧至灰白,然后将锅、锅具放在炭火上进行烹饪。十大悬案全国三本大学排名20132. 取暖:地锅炭也可以用于取暖。在冬天或寒冷的天气中,将地锅炭放入炉灶或火炉中,点燃后,释放出的热量可以...
一篇成功申请哈佛大学Essay范文
一篇成功申请哈佛大学Essay范文以下这篇Admission Essay,就是当年Sameer H. Doshi申请哈佛大学时递交的。他现在已成为一名律师。和我一起来看看一篇成功申请哈佛大学Essay范文。草药名Sameer在美国的底特律长大,高中时他的随着家人移居加拿大。Sameer有盲和音盲这两个问题,他在他的申请短文时解释为什么对于他来说,他在烹饪的创造表现能力是有限的。他在文中很清楚地表...
飞利浦 HD3075 3077 说明书
注册您的产品并在以下网站链接中了解详情www.philips/welcome用户手册HD3075 HD30773ZH-CN 目录1 44445559 功能操作说明 标准煮、超快煮、小米量 煲仔饭 煮粥...
中国烹饪史讲义
中国烹饪史讲义房租税率我们开得课对于我们的意义就不讲述了,但我们要了解我们开的什么课,学的什么东西,这些东西有什么用,我们怎么学。国烹饪史讲义课程涉及的内容和了解这些内容的意义内容1. 什么是烹饪,什么是中国烹饪,中国烹饪的历史这个词在我们刚开始接触的时候都不理解是什么常说中华文明五千年,历史源远流长,文化的重要组成部分—烹饪,他的历史是什么样的,而在代表中国文化的形象符号方面,汉语列第一位,接下...
酒店低值易耗品分类酒店物资分类——低值易耗品
酒店低值易耗品分类 酒店物资分类——低值易耗品导读:就爱阅读网友为您分享以下“酒店物资分类——低值易耗品”资讯,希望对您有所帮助,感谢您对92to的支持! 03低值易耗品 01办公类: 01保险箱类 02办公机器 03打印设备类 04通信设备类 05电脑及配件 06网络设备 07数码电子产品及配件 02餐饮用具:(客用)01陶瓷盆餐具 02陶瓷碗餐具 03陶瓷盘餐具 04陶瓷碟餐具 05其...
盘点世界上最健康的百种食物
这里列出了可供你的健康饮食菜单所选择的129种基本食物。当然,除了我们所列举的这些很棒的对健康有益食物还有其他不同的可食用品种我们没有列出。如果你有自己喜欢的水果,蔬菜,坚果/干果,那么请继续享受这些美食吧。我们不认为没有在我们列表中出现的一些食物不适合健康饮食的选择。当然,只要只要这些食物是没有深加工的,天然的,并且富营养的。世界上最健康的百种食物评判标准骨干教师培训总结世界上为数众多的食物中,...
西餐流派——精选推荐
鸡年贺词西餐流派【摘要】西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。西餐的主要特点是主料突出,形美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴,不同国家的人有着不同的饮食习惯。【关键词】西餐意大利菜法国菜西班牙菜英式西餐俄式大餐西餐,是中国人对欧美各国菜肴的总称,实际上,西方...
省时又省力,烹饪有神器!美的嵌入式双腔蒸烤一体机评测
省时又省力,烹饪有神器!美的嵌入式双腔蒸烤一体机评测供财神最好的三种水果作者:***来源:《家用电器》2020年第05期 一机双腔,蒸烤同步 美的嵌入式双腔蒸烤一体机BS50D0W整体外观出众,黑钢纹理触感凸显品质,整机做工精细,意大利进口全自动焊接线让保温性能更好。该机拉手精致饱满,精美的...