法国红酒知识科普    位于欧洲西部，与比利时、卢森堡、瑞士、德国、意大利、西班牙、安道尔、摩纳哥接壤，西北隔拉芒什海峡与英国相望，濒临北海、英吉利海峡、大西洋和地中海四大海域，地中海上的科西嘉岛是法国最大岛屿。地势东南高西北低。平原占总面积的三分之二。    主要葡萄品种    赤霞珠Cabernet Sauvignon、美乐Merlo...

红酒产区  世界很多地⽅都产红酒，其中有⼀些地⽅有着更悠久的酿酒历史，⼜或是独特的酿酒传统。那么红酒产区有哪些呢?下⾯跟店铺⼀起去了解⼀下吧!  红酒产区介绍  1. 法国勃⾉第产区(Burgundy，France)  勃⾉第葡萄酒产区位于法国中部(略偏东)，产区内放眼望去是令⼈叹绝的绝美⾃然风光，那⾥有如诗如画的葡萄园、连绵起伏的⼭、⾼低不平的河⾕，更有...

世界著名葡萄酒庄园简介奥比康庄园坐落于距离波尔多市中心不远的格拉夫产酒区，虽然它不在美度区内，但在1855年进入了美度区的排名中。奥比康庄园酒的特性是带有格拉夫产区特有的泥土才矿物气息，口感浓烈而复杂。它除了红葡萄酒知名外，所出产的白葡萄酒也是波尔一、法国著名葡萄酒庄园（一）拉菲庄园Chateau Lafite Rothschild产地：法国波尔多美度普尔勒（PAUILLAC）级别：1855年及1...

勃艮第(Bourgogne)葡萄园勃艮第(Bourgogne)是属大陆性气候的法国最肥沃最丰富的葡萄园之一，葡萄园总面积为27000公顷，相当于波尔多(Bordeaux)产区的1/4。与波尔多产区调配葡萄酒不同，勃艮第产区以单一品种葡萄为主，却酿出浑厚坚韧而有着百步以内两种的味道，与波尔多的珍品相比更显得物美价廉。既然如此勃艮第地区也出产最珍稀的酒: Romanée-Conti(罗曼尼康帝)，它是...

[法国著名的葡萄酒酒庄]世界各地葡萄酒酒庄名称翻译连载篇一: 世界各地葡萄酒酒庄名称翻译连载做了几期葡萄酒评分杂志的翻译。积累了一堆世界各地酒庄的名称。有别人已经翻译过的和自己重新翻译的新世界酒庄的名字，方便以后的筒子们查询。从消费者角度或者营销角度来说，有些名字真是不好记啊。中国人真的喜欢那种洋味十足，但自己根本不知道啥意思的名字吗？就算是洋味，两3个字的名字，也绝对比四五6个字的名字要好记得多...

法国葡萄酒一、庄园模式 “精雕细作”的小农作业模式每个酒庄面积都不大，讲究葡萄的种植、管理、葡萄酒的酿造到销售一条龙作业，把葡萄酒的质量控制前移到种植种的每个环节，实行产前、产中、产后全程的控制。在每一个环节上保证酒的品质，也最大可能地体现自家的酿造风格。由于每个庄园的规模都不大。精工细作是这些酒庄一直坚持的工作态度。酒庄在葡萄的种植和酿造方面极其严格。(遵循国家对葡萄苗、葡萄树行距、株距、末端...

葡萄酒庄基本知识“葡萄酒庄”是一个既新鲜又神秘的概念。那么什么是真正的“葡萄酒庄”呢？葡萄酒庄(Chateau)一词源于法国著名的葡萄酒之乡波尔多，法语“Chateau”的原意是指那些中世纪为防范外敌入侵而修建的带有塔楼和护城河的城堡，而在著名的波尔多、勃恳弟等酿酒区，Chateau逐渐被赋予了特殊含义，它往往指那些专营酿酒的庄园，意为“酒堡”和“酒庄”。今天所说的葡萄酒庄是指一个独立的葡萄酒生产...

法国葡萄酒酒庄法国红酒产区介绍-- 勃艮第产区勃艮第地区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。它的名气来源于勃艮第公爵（Dukes of Burgundy ）；他曾在很多国家都有大使馆，而且属地遍布荷兰、比利时以及瑞士。 勃艮第葡萄产区绵延250公里，涵盖三个县，包括夏布利（Chablis）的Yonne县，夜丘（Cote de Nuits）和布蒙之谷（Cote de beaune）的金丘（Cot...

世界十大最昂贵葡萄酒品牌排名1、Dom. Romane Conti 1997  这款勃艮第红酒散发着独特的莓果、香料和皮革味。它泽深沉，具有淡淡的酱油香、花香和甘草味，芳香浓郁，沁人心脾。罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵，多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座。1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份，Romane Conti价格均在1000美元左右。&...

法国十大葡萄酒产区及其详细介绍--法国葡萄酒（五）  法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。下面我们介绍一下法国十大葡萄产区的品种及其特。      法国十大产区：      · 香槟产区 Champagne  · 阿尔萨斯产...

法国著名酒庄及产品介绍波尔多五大庄园：拉菲；拉图；奥比昂（红颜容）；玛歌；木桐（武当王）五大酒庄以外：  白马；奥松；柏图斯；滴金（伊甘）布根地地区：    罗曼丽·康帝庄园；路易亚都    一、拉菲庄园 Chateau Lafite （波尔多地区）拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她...

法国列级庄列表 Grand Cru Classe  1855年的波尔多分级制度可谓影响深刻，经过长达一个世纪多的发展，其影响力从当初的波尔多地区逐渐扩散到全世界，已从一个单一的分级制度升华为新旧世界葡萄酒交易的衡量标准，如今，全世界的所有中高端酒庄的产品定价策略和其不无关系。所以当时波尔多地区的葡萄酒经纪人当之无愧的的成为排名表的权威指定人。能够登上1855年分级表的酒庄绝不局限于在...

提起法国葡萄酒分级制度，最著名的是波尔多1855年的分级(Classifications of 1855)。在对分级的中文翻译中，一般都将分级译X级酒庄。因此，在许多中国人眼中，酒庄的等级成为葡萄酒质量高低的象征。究竟波尔多葡萄酒分级划等的是什么？实际上，法文原意表达的非常清楚，分级的单位并非是酒庄(Château) ，而是Cru；也就是说，分级划等的不是酒庄而是Cru。Cru目前的中文译法未体现...

帕梅尔酒庄（庞马、宝马） CH.Palmer 产品：宝马正牌 年份： 2007年级别： 1855年列级庄宝马正牌类型： 红葡萄酒 帕克评分： 92 容量：750ML 酒精度： 酒评：细腻，优雅而浓郁，是典型的顶级玛歌葡萄酒宝马庄园介绍： 历史 宝马庄园最初起源于戈斯克Gascq城堡，在被称为“宝马”之前，“戈斯克”这一称谓已经沿用了几个世纪。戈斯克家族是波尔多地区颇具影响力的贵族，他们所拥有的土地...

法国葡萄酒10大产区法国葡萄酒10大产区· 香槟产区 Champagne· 阿尔萨斯产区 Alsace· 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire· 勃艮第产区 Bourgogne· 汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir· 罗纳河谷产区 Rhone Valley· 波尔多产区 Bordeaux· 西南产区 Sud-Ouest· 朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Rous...

法国拉菲调研报告拉菲（Lafite）是法国葡萄酒产区波尔多的一个重要品牌，也是该地区最负盛名的酒庄之一。拉菲以其优质的葡萄酒而闻名于世，深受消费者的喜爱和推崇。法国葡萄酒酒庄拉菲酒庄位于波尔多产区哈特梅德克斯的庞大酒庄中，拥有一千多公顷的葡萄园，以种植赤霞珠为主。它独特的土壤和气候条件为葡萄的生长创造了理想的环境，使其成为酿造高质量葡萄酒的绝佳地点。拉菲的葡萄酒以其丰富的口感和复杂的香气而著称，...

1、  CH. Lafite Rothschild拉斐豪杰，拉斐庄★★★★★八大顶级酒庄第一位Chateau Lafite --Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)谈到波尔多红酒，相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄（当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别，排名百多年变动不大）。成熟的Laf...

法国葡萄酒品牌排名1、 白马庄（Chateau Cheval Blanc）—圣达美隆的骄傲  白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级，也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。2 、木桐庄（Mouton Rothschild）——波尔多一级庄新晋贵族法国葡萄酒酒庄    尽管从波尔多酒庄的评级时间看，木桐酒庄是五大一级庄中的新晋，但...

1855年美度区（medoc）红酒评级4大名庄Chateau Lifite-Rothschild——拉菲堡Chateau Latour          ——拉图堡Chateau Marganx          ——玛歌堡Chateau Haut-Brion     ...

法国葡萄酒庄园参观法国的葡萄酒酿造在逐渐成为世界葡萄酒之都的法国，有许多著名的葡萄酒庄园吸引着众多游客。这些庄园不仅是享受美酒的理想之地，同时也是探索法国葡萄酒酿造的绝佳场所。参观法国葡萄酒庄园，不仅可以了解酿酒的历史和过程，还可以品尝到世界一流的葡萄酒。本文将介绍法国葡萄酒庄园参观的内容，让您深入了解法国的葡萄酒酿造文化。一、历史与传承参观法国葡萄酒庄园，重要的一环就是了解葡萄酒的历史和传承。法...

家庭葡萄酒的酿制方法一、介绍家庭葡萄酒是一种在家中使用自家种植的葡萄制作的酒品。它不仅可以品尝到新鲜的葡萄味道，还能体验到自己亲手酿造的乐趣。本文将介绍家庭葡萄酒的酿制方法。二、准备工作1. 葡萄的选择：选择适合酿酒的葡萄品种，如红葡萄和白葡萄，并确保葡萄无斑点或腐烂。2. 设备准备：准备酿酒所需的工具和设备，如发酵桶、压榨机、玻璃瓶等。3. 清洁工作：确保酿酒设备和容器的清洁，以防止细菌污染。三...

家庭自酿葡萄酒的方法指南一、准备工作：1、工具、容器：弹簧秤（5公斤）、广口玻璃瓶（容量3-5公斤）、保鲜膜、过滤器（纱布或棉纱之类的、能到专用的过滤器更好）、干净的矿泉水瓶或密封性好的玻璃酒瓶，条件好的用小橡木桶。剪刀一把。温度计一支。一次性手套2、材料：葡萄、白糖二、工序：家庭如何制作葡萄酒条件：1、时间：每年的夏、秋两季，葡萄采摘大量上市的季节。2、地点：放置发酵容器的地方----室内阴暗...

家庭酿葡萄酒简单的方法名为“家庭葡萄酒酿造”的简单方法如下：材料：家庭如何制作葡萄酒- 5磅葡萄- 2 1/2 杯砂糖- 1加仑水- 酵母（可以在酿酒店或在线上购买）- 酿酒桶或玻璃罐- 滤网- 瓶子步骤：1. 首先，将葡萄剥离葡萄藤，并洗净。2. 把洗净的葡萄放入桶中，用木槌或类似工具将其压碎，以释放葡萄汁。3. 在葡萄上撒上砂糖，并轻轻搅拌几分钟，以使糖与葡萄汁混合。4. 接下来，加入水并搅拌...

一、首先，准备材料和工具： 新鲜葡萄约4斤（2000），容量约两升的大口瓦缸（瓷缸、玻璃缸均可，不建议使用塑料或搪瓷制品，会留下异味和腐蚀器物），体积略小的备缸或玻璃器皿一个，碾碎的冰糖或细白糖约500克（依个人口味酌量增减），有滤网的果菜清洗盆一个，干净无油的长筷子一对（也可直接用扁平状的长木条代替），带盖玻璃酒瓶六个，直径约三十厘米的铝制锑锅一个，洗净晾干的多层纱布二至四块，量程到100℃的温...

2022年葡萄酒行业市场分析：国产酒与进口酒之间的战争    近年来，在进口葡萄酒享受“零关税”的政策红利之下，吹响了新一轮对国产酒的攻击号角。随着国内市场日趋成熟及消费者对进口酒认知的加深，国产葡萄酒何去何从引人关注。可以预见，在行业微弱复苏的背景下，国产葡萄酒将正面迎战进口酒的冲击，新一轮洗牌或在所难免。       “零关税”进口葡萄酒来势...

葡萄酒英语课程家庭如何制作葡萄酒葡萄酒英语课程是一门专门针对葡萄酒行业的英语课程，旨在帮助学生掌握与葡萄酒相关的专业英语词汇、术语和表达方式。以下是葡萄酒英语课程的一些常见主题和内容：1. 葡萄酒基础知识：介绍葡萄酒的起源、历史、分类、酿造过程等基础知识，帮助学生了解葡萄酒的基本概念和生产过程。2. 葡萄品种与酿造：介绍不同葡萄品种的特点、生长条件、酿造方法等，以及如何选择适合的葡萄品种进行酿造。...

希腊圣托里尼岛家庭如何制作葡萄酒首先，我要向大家介绍一下圣托里尼岛的地理特点。这个岛屿是由火山爆发形成的，因此拥有许多陡峭的悬崖和火山熔岩构成的黑沙滩。这种独特的地貌使得圣托里尼岛成为了摄影师和蜜月度假者的理想之地。接下来，我要介绍一下岛上最著名的景点——奥亚镇。奥亚镇是圣托里尼岛最具特的地方之一，它坐落在悬崖上，可以俯瞰到爱琴海的壮丽景。这里的白小屋和蓝圆顶教堂构成了一幅令人难以忘怀的...

葡萄藤下的一家的故事    这是一个关于葡萄藤下的一家的故事。    在一个偏远的村庄里，有一家人居住在一栋老房子里。这个家庭有着乡村的朴实和生活的艰辛，但也有着家庭和睦和相互关爱。家庭如何制作葡萄酒    屋前的葡萄藤已经结出了一大把紫葡萄，父亲每天都会悉心照料，母亲则用自己的绝活将葡萄酿成美味的葡萄酒。整个村庄里，只有这家人会酿制出那...

妈妈课堂：红酒品酒鉴赏——如何培养孩子的领袖气质一、活动目标：帮助家长进一步了解卓越孩子的表现及需要具备的气质，通过活动体验教会家长如何通过日常生活互动培养孩子的领袖气质，让孩子成为人际圈中的影响力核心。二、前期准备1、至少提前一周联系酒庄达成合作（酒庄提供品酒师、多种红酒、制定品酒流程、讲解新手品酒窍门）2、《红酒品酒标准步骤》卡，每个学习小组一张3、《通过简单的气味辨识，品酒“小白”也能彰显“...

家庭酿造葡萄酒质量控制措施作者：郑显义 郑傲雪来源：《农家科技》2018年第08期        摘 要：经家庭酿造葡萄酒实践，综合分析酿造发酵各个阶段存在的质量影响因素，存在的操作误区，制定相应控制措施，分享于葡萄酒家庭酿造爱好者，以期酿造出优质合格的葡萄酒产品。        关键词：家庭；酿造；葡萄酒 ...