酒标常见术语Biologique:有机的Blanc de Blancs:白中白香槟，由百分之百的霞多丽酿制而成波斯狼酒是什么意思Blanc de Noris:黑中白香槟，通常由黑皮诺和莫尼耶皮诺酿制Burt:天然，用于描述起泡酒的甜度。一般这种起泡酒的残余糖分低于15g/L.Cepage:葡萄品种，通常出现在品种之前。Chateau:酒庄Clos:葡萄庄园，历史上指用围墙包围起来的葡萄园，现在即使...

澳大利亚葡萄酒历史澳大利亚葡萄酒的起源1788年，当阿瑟∙飞利浦船长靠岸于悉尼湾的时候，他从巴西和好望角向澳大利亚引进了第一株葡萄苗。在此之后的200多年间，葡萄栽培产业在澳大利亚得到了蓬勃发展，该国向世界各地出口超过8亿升的葡萄酒。澳大利亚最早开始栽种葡萄的地方是悉尼，但悉尼农场湾Farm Cove炎热潮湿的气候不适合葡萄藤的生长。澳大利亚第一个商业葡萄园和葡萄酒酿造厂诞生于19世纪早期，是由约...

垂直品鉴勃艮第名庄路易乐图特级葡萄园珍酿作者：暂无来源：《中国食品》 2013年第5期    文  图  林桦    2013年1月15日，法国勃艮第产区的著名酿酒世家——路易乐图庄园（Louis Latour）在外滩华尔道夫酒店为旗下三个特级葡萄园举办珍酿垂直品鉴会。路易乐图家族第七代继承人路易－付雷－乐图先生（Louis-Fabri...

家酿葡萄酒圣托里尼葡萄酒品鉴之旅圣托里尼位于希腊爱琴海的一个小岛上，以其迷人的海滩、壮观的火山景观和独特的葡萄酒文化而闻名于世。对于葡萄酒爱好者来说，圣托里尼无疑是一个梦幻之地，这里的葡萄酒不仅丰富多样，还有着独特的口感和风味。本文将带您一同踏上圣托里尼葡萄酒品鉴之旅，领略酿酒的奇妙过程以及优美的风土人情。一、葡萄酒之岛——圣托里尼圣托里尼是一个小而美的岛屿，岛上有各式各样的酿酒厂和葡萄园。岛上的...

葡萄二年级作文葡萄二年级作文1今年暑假，我到姑妈家来玩。有一天，姑爷买了很多葡萄回来。“阳阳：快来吃葡萄！”“这么多我吃不完。”姑爷说：“我告诉你做葡萄酒。”我们先把葡萄皮剥掉，我和姑爷在比赛，看谁剥得快。我是两只手一起剥的。左一个，右一个，我很快的把篮子里的葡萄剥完了。我比姑爷剥的快。一会儿，葡萄全部剥完了。最后又把葡萄放进瓶子里，然后把剥皮的葡萄抓成泥状，再加一些白糖，把瓶盖盖紧。姑爷说葡萄酒...

                            葡萄酒与宗教    葡萄酒在西方文化与宗教中地位根深蒂固，根据圣经旧约首章创世纪的记载,神依照自己的形像造了亚当,而亚当的后代因为行为败坏，神决定用大水淹灭地上一切，诺亚是个公义的人,...

仿写句子小红摘葡萄摘葡萄作文200字1怎样开葡萄酒  今天下午,天气十分闷热,我们一家一起去桃溪摘葡萄。一路上,我们看见了花花草草一大片一大片的长在路边,红红绿绿的,美丽极了!我们开了半个小时的路,到达了目的地桃溪。进了葡萄园,葡萄架直直的,长长的,上面挂着葡萄叶,形状好像梧桐叶。走了一会儿,我就大汗淋漓了,当汗水掉进泥土里时,我说:“这才是汗滴禾下土啊!”开始摘葡萄了!于是,我们就“抬...

10月14日葡萄酒情人节故事二十引言葡萄酒情人节是每年的10月14日，这一天被认为是庆祝葡萄酒的魅力、传统和罗曼蒂克的日子。在这一天，人们会邀请家人、朋友或爱人一起品尝葡萄酒，分享关于葡萄酒的故事和经验。在这篇文档中，我将讲述一个关于葡萄酒和爱情的故事。故事正文很久以前，在一个小村庄里，有一位年轻而富有激情的葡萄种植者叫亚历克斯。他有着一片美丽的葡萄园，每年都会收获丰富的葡萄。亚历克斯热爱自己的工...

摘葡萄的作文二年级10篇  摘葡萄的作文二年级汇总10篇  作文是小学语文的重要教学内容，是教学的重点与难点，在培养学生思维上发挥极其重要的作用。那么今天本店铺在这里给大家整理一下摘葡萄的作文二年级，我们一起看看吧！  摘葡萄的作文二年级精选篇1  在这个秋高气爽、硕果累累的季节，我们迎来了小记者的活动——亲子摘葡萄。  一大早，报名参加活动的小记...

怡园酒庄背后的故事怡园酒庄背后的故事。 酒庄的创始人是陈进强先生和詹威尔先生，两位商界精英的友谊开始于1984年7月，到现在已经是22年历史了。现在怡园酒庄的庄主是陈先生的女儿陈芳。陈先生传奇的创业史让人回味无穷，酒庄的成立也是让人荡气回肠。陈先生早年在内蒙古插过队，后来进入了太原工学院(太原理工大的前身)。毕业之后回到了香港跟家人团聚，后来接手父亲的事业，勤扒苦做，也不过是一间小小的贸易公司。直...

葡萄：火洲翡翠【散文】沈苇沈苇,1965年生于浙江湖州。大学毕业后进新疆，现居乌鲁木齐。著有诗集《在瞬间逗留》《我的尘土我的坦途》及《沈苇的诗》(维汉双语版)等六部，另有评论集、散文集、编著和舞台艺术作品多部。获鲁迅文学奖、刘丽安诗歌奖、柔刚诗歌奖、《诗刊》年度诗歌奖等奖项。请用葡萄酒洗净我生命的躯壳,用葡萄叶裹我，葬我在花园边。———欧玛尔·海亚姆:《柔巴依集》吐峪沟葡萄园峡谷中的村庄。山坡上是...

农业技术农业开发与装备  2023年第1期葡萄园水肥一体化系统设计与应用沈洪伟1，魏元甲2，张钦波3（临沂市农业综合执法支队，山东临沂 276000）摘要：水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术。借助压力系统或地形自然落差，将可溶性固体或液体肥料，按土壤养分含量和作物种类的需肥规律和特点，通过可控管道系统的管道和滴头形成滴灌均匀、定时、定量，浸润作物根系发育生长区域，达到水肥相...

葡萄三年级作文葡萄三年级作文1  今天，爸爸的朋友从句容带过来两箱葡萄。我迫不及待地打开箱子一看，啊！葡萄大大的，圆圆的，像一个个小乒乓球。在紫红的葡萄皮外面还有一层白白的，妈妈说这是早上才从果园摘下来的，很新鲜。  这诱人的葡萄让人看了就垂涎三尺。我忍不住拿了一个准备剥皮吃，妈妈打了我一下手，说：“馋猫，没洗怎能吃呢？”好不容易等到妈妈洗干净了，我赶紧拿了一颗放进嘴里，两嘴...

南非野奢酒店作者：杨泺汐来源：《当代旅游》2017年第01期        南非，凭借丰富的旅行资源，以及随当地货币贬值而来的高性价比，吸引着全世界的旅行者。然而，在众多顶尖酒店中，究竟选择哪家才最能体现南非的精华？本期，我们综合世界各大权威榜单，并参考当地酒店界资深人士的建议，为你精心遴选出5家酒店。这些酒店无论景观、设施、服务、行程安排，还是其背后蕴含的...

法国酒庄及等级名录法国红酒之波尔多世界著名的葡萄酒出产国主要包括“旧世界”的法国，意大利，德国，西班牙和“新世界”的澳洲，美国,智利，纽西兰。但目前无论从文化上，历史上，质量上葡萄酒爱好者都会公认独占熬头的始终是法国酒。那些售价不菲，被投资家追捧的世界名酒大部份是法国的列级名庄。法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。其级别分别有：列级名庄(Grand Cru)，中级庄(Cru Bourgeois)，法...

BurgundyBurgundy概述历史与概述凯尔特人和古罗马时期这里就开始种植葡萄，大量的僧侣促进了这里的葡萄酒产业。最早以白葡萄为主，直到14世纪黑皮诺才被提及。直到18、19世纪，交通的便利才使得这里的酒能够方便地通过铁路运输。1798年法国大革命以后，受到拿破仑法案影响，土地的所有权被一再分割，这对于消费者造成了许多困扰。Phylloxera也摧毁了这里的葡萄藤，直到19世纪末美国的葡萄根...

新旧世界葡萄酒等级划分“旧世界”生产国：1.法国：GRAND CRU--列级名庄/特级名庄IER CRU--一级名庄CRU BOURGEOIS--中级酒庄/明星庄AOC--法定产区酒VDQS--准法定产区酒/优良地区餐酒VDP--地区餐酒VDT--日常餐酒2.意大利：DOCG--优质法定产区DOC--法定产区（相当于法国的AOC）IGT--没有按法定产区规定所产的酒，但由于酿酒者的自由度较大，所以...

红酒品牌故事案例莫泊桑干红葡萄酒。法国葡萄酒酒庄熟悉法国红酒的人一定知道莫泊桑红酒，它是酒庄创始人约瑟夫为纪念他的挚爱卡洛琳·莫泊桑而命名，以酒来寄托他的无限爱意。1907年，约瑟夫`卡斯坦（Joseph Castan）带领家族迁移到法国南部朗格多克大区一个名叫Lansargues的小镇上，满怀激情的开始种植、经营起自己的葡萄园。在一次聚会上遇到了年轻美丽的卡特琳`莫泊桑，基于同样对葡萄酒的热爱两...

➹大拉菲，小拉菲，及拉菲旗下品牌的认识！！很多人对拉菲品牌的众多产品搞不懂，几天我将简单的和大家说下，拉菲家族，（箱子上使用的图标）  在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。何故？     第一，历史。拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人...

世界著名的葡萄园地区介绍世界上有许多葡萄园地区，它们以其美丽的风景和卓越的葡萄酒而闻名于世。在接下来的篇章中，我们将介绍一些世界著名的葡萄园地区，包括法国勃艮第、意大利托斯卡纳、美国纳帕谷、澳大利亚巴罗萨谷以及阿根廷门多萨等地。法国勃艮第（Burgundy）法国勃艮第以其精致的葡萄酒而著名。这个地区位于法国东部，地形复杂，气候多样，适合种植多种品种的葡萄。在勃艮第，你可以到干白葡萄酒和红葡萄酒的...

跨学科案例分析葡萄酒优质产区智利是世界上地形最狭长的国家，由于从北到南，跨度较大，从而形成了4个大产区，分别是：科金博（Coquimbo）、阿空加瓜（Aconcagua）、中央山谷（Central Valley）和南部产区（Southern Region）。这4大主产区下面又总共包括了14个子产区，出产的葡萄酒各有千秋。科金博北邻沙漠，是智利最北的葡萄酒产区，气候较为炎热，常常需要灌溉，主要酿造皮...

酒庄与酒侯葡萄园是葡萄酒的基础;这是毫无疑义的..但理解有关葡萄酒方面的词与葡萄园也有关系;便非常有意思;Chateau 和Domaine就是两例..Chateau在中文里翻译为“酒庄” 是人所共认的..Domaine则不然;有翻译为“酿酒人” ;显然没有完全表达出Domaine的含义;因为酿酒人容易与“葡萄酒业者” vintner 、 “酿酒师”winemaker 混淆;而且Domaine显然有...

罗曼尼康帝全系列详解，这家全球最贵的酒庄都有哪些好酒？经常被简称为DRC的罗曼尼康帝酒庄（Domaine de la Romanée-Conti）是勃⾉第最著名的酒庄，在全世界葡萄酒爱好者⼼⽬中就是圣殿⼀般的存在。酒庄位于法国勃⾉第核⼼区域的沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanée），出产的酒⽆⼀例外都是顶级佳酿，其中最富盛名的，便是让酒庄得名的罗曼尼康帝特级园（Romanée-Conti ）。...

10大最贵德国酒，你喝过几款    德国最贵的十款酒及其酒庄背后的故事。知味葡萄酒杂志 · 2017/08/31 16:22说到德国，很多人的印象就是它各种甜度的或清新或复杂的雷司。在这个传统的酿酒大国，虽然也不乏许多优质的红葡萄酒，但它的确是雷司令真爱粉和甜渣党的天堂。这样一个地方，站在金字塔顶端的德国葡萄酒又是怎样的存在呢？参考Wine-Searcher上的国际税前均价，今...

法国葡萄酒酒庄世界著名葡萄酒品牌1 Chateau Ste. Michell 哥伦比亚山谷美乐葡萄酒 Columbia Valley Merlot Chateau Ste. Michelle是华盛顿州著名的圣米歇尔葡萄酒公司的下属酒庄。毫无疑问，它也是华盛顿州最大的生产者，年产量超过一百万箱。Chateau Ste. Michelle也是最富冒险精神的酒庄之一，他们和欧洲的葡萄酒豪门如托斯卡纳的皮...

1855年那些事——法国波尔多1855分级1855年（咸丰五年）正月至四月，太平天国北伐以失败告终。同年8月，黄河在河南兰阳(今兰考)北岸铜瓦厢决口，黄河冲破原有的河道，改东北走向，在山东境内借大清河入渤海，完成了黄河大改道。而对于葡萄酒，1855年，同样是一个不平凡的年份，在距中国几万里之遥的法国波尔多，完成了葡萄酒分级制度，以至于后来其在很多人的心目中被视为圣经，许多葡萄酒的爱好者对波尔多酒庄...

勃艮第(Burgundy)各葡萄酒产地细解勃艮第葡萄酒的名称命名以村庄和葡萄园名称作为命名，例如：禾思罗曼妮(Vosne-Romanee)是村庄名称，罗曼妮.康帝(Romanee Conti)是特级葡萄园的名称，勃艮第黑皮诺(Bourgogne Pinot Noir)是勃艮第法定产区的黑皮诺葡萄品种酿造的葡萄酒。勃艮第的法定葡萄品种有黑皮诺(Pinot Noir)，佳美(Gamay)两种红葡萄品种...

勃艮第(Bourgogne)葡萄园勃艮第(Bourgogne)是属大陆性气候的法国最肥沃最丰富的葡萄园之一，葡萄园总面积为27000公顷，相当于波尔多(Bordeaux)产区的1/4。与波尔多产区调配葡萄酒不同，勃艮第产区以单一品种葡萄为主，却酿出浑厚坚韧而有着百步以内两种的味道，与波尔多的珍品相比更显得物美价廉。既然如此勃艮第地区也出产最珍稀的酒: Romanée-Conti(罗曼尼康帝)，它是...

提起法国葡萄酒分级制度，最著名的是波尔多1855年的分级(Classifications of 1855)。在对分级的中文翻译中，一般都将分级译X级酒庄。因此，在许多中国人眼中，酒庄的等级成为葡萄酒质量高低的象征。究竟波尔多葡萄酒分级划等的是什么？实际上，法文原意表达的非常清楚，分级的单位并非是酒庄(Château) ，而是Cru；也就是说，分级划等的不是酒庄而是Cru。Cru目前的中文译法未体现...

广东种植的葡萄品种适合的方法1、雨水红该品种系欧美杂交种，是南方葡萄中抗性最强的品种之一，该品种适合在广东、广西、福建、湘南、赣南等华南地区及整个热带、亚热带、温带、寒温带地区大面积发展。成熟较早，7月上中旬成熟。果穗大、产量高，果粒极紧凑，着生牢固，一般单果重1000克以上，栽后第二年挂果，其丰产性能在南方葡萄中名列前茅。糖度高、品质特优，果粒圆形、果皮紫红，颜鲜亮，形俱美。自然无核，经“9...