清汤
火锅底料哪个牌子最正宗好吃
火锅底料哪个牌子最正宗好吃我喜欢吃辣锅,个人先极力推荐:名扬,赞同的先给个赞同。名扬火锅底料味道非常丰富,也许有更好的,但自从吃过名扬之后,别的火锅底料就再也没有碰过。秋霞的也可以,要比名扬的辣度辣,喜欢吃辣的朋友可以试试。海底捞的牛油火锅底料自然也不用说,但是太中规中矩,咸度适中。好人家辣度适中,味道跟海底捞差不多,但是辣度要狠一点。总的来说,如果爱吃辣的朋友,而且是那种很辣很辣的,那么推荐秋霞...
清汤羊肉有推荐的不膻的羊肉吗?
清汤羊肉是一道非常受欢迎的传统美食,但很多人对于羊肉的膻味感到不喜欢。那么,有没有推荐的不膻的羊肉呢?答案是肯定的!在市场上,有一种羊肉被称为“羊肉中的瑰宝”,它不仅肉质鲜嫩,而且没有膻味,非常适合用来做清汤羊肉。这种瑰宝羊肉就是“草原羔羊肉”。草原羔羊肉是指在草原地区放养的小羊肉,由于其生长环境和饲养方式的特殊性,使得其肉质更加鲜嫩,没有膻味。草原羔羊肉的独特之处在于,它们生长在广袤的草原上,以...
中国地方菜系
中国地方菜系 四川菜 四川菜的特点 四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地,号称“天府之国”,位于长江上游,气候温和,雨量充沛,山环抱,江河纵横,盛产粮油,蔬菜瓜果四季不断,家畜家禽品种齐全,山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味,江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤、中华鲟。优越的自然环境,丰富的特产资源,都为四川菜的形成与发展...
最新-鲁菜菜谱大全山东菜谱鲁菜做法 精品
鲁菜菜谱大全_山东菜谱_鲁菜做法干贝的做法大全 篇一:鲁菜菜谱大全鲁菜菜谱大全冷菜与拼盘肉丝拉皮五香肉干芝麻肉丝酱爆肉丁水晶肘子盐水大虾水晶鸡脯肉菜类炒肚皮糖醋里脊红烧鱼翅炒里脊丝蒲棒里脊芫爆里脊丝爆炒肉片清炸里脊火爆燎肉荷叶肉粉蒸肉金针肉蛋禽类鸡里爆麻辣鸡块生菜拌鸭掌宫爆鸡丁炒辣子鸡丁炒胗肝清炸胗肝炒鸡丝炸八块鸡丝蜇皮炸鸡排香酥鸡腿芙蓉鸡片锅鳎鸡签红烧△翅白菇炖鸡黄焖鸡块卷筒鸡碧桃鸡...
全国导游基础知识第九章中国饮食文化练习题答案及解析
第九章中国饮食文化1.【单选题】早在明清时期,我国形成了( )“四大菜系”。A.鲁、苏、粤、湘 B.闽、浙、徽、鲁C.鲁、苏、粤、川 D.沪、京、豫、秦2.【单选题】中国饮食文化源远流长,( )的发明是烹饪技术的第一次飞跃。A.青铜器 B.铁器 C.陶器 &n...
2019最新全国导游基础知识第九章中国饮食文化复习题答案及解析_百度文 ...
第九章中国饮食文化1.【单选题】早在明清时期,我国形成了( )“四大菜系”。A.鲁、苏、粤、湘 B.闽、浙、徽、鲁中国名菜C.鲁、苏、粤、川 D.沪、京、豫、秦2.【单选题】中国饮食文化源远流长,( )的发明是烹饪技术的第一次飞跃。A.青铜器 B.铁器 C.陶器 ...
中国八大菜系介绍
♦中国八大菜系介绍♦概述中国菜肴在流传中分为许多流派,其中为社会所公认的最有影响、最有代表性的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特是分不开的,同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。♦鲁菜其特点是清香、鲜嫩、味纯而著名,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤清而鲜,奶汤白而醇。济南菜擅长爆、烧、...
16.一碗清汤荞麦面优秀教案
16.《一碗清汤荞麦面》教案[教学目标]1、引导学生自学,梳理故事情节,体会小说人物形象;2、掌握以物为线索展开情节的结构形式;3、理解本文体现出来的积极向上的思想意义.[教学重点与难点]1、故事情节与人物形象的理解和把握;文中体现出来的积极向上的思想意义1、理解人物性格的表现与环境的关系.刚包的粽子要煮多久[预习导航]1、阅读课文,勾画出你认为重要的词语以与你喜欢的句子.2、简单梳理情节结构:这...
《一碗清汤荞麦面》阅读练及答案
海信液晶电视42寸阅读下面的文字,完成16~18题.一碗清汤荞麦面〔节选〕张家界自由行详细攻略粟良平大年夜晚上一过十点,北海亭面馆的店主要说关门打烊的时候,店门被咯吱咯吱地拉开了.一个女人带着两个孩子走了进来.六岁和十岁左右的两个男孩子,一身崭新的运动服.女人却穿着不合时令的斜格子短大衣."欢迎光临!"老板娘上前去招呼."啊……清汤荞麦面……一碗……可以吗?"女人怯生生地问.那两个小男孩躲在妈妈的...
《一碗清汤荞麦面》读后感
《一碗清汤荞麦面》读后感 《一碗清汤荞麦面》读后感1腾讯qq查 透过窗户,秋日温暖的阳光钻进我的小屋,撒在我的身上。 再一次从书柜中取出那本印着一碗冒热气面条的小说。翻开书,走进那个情与善交融的世界…… 大年夜,北海亭面馆正想关门打烊,这时一个穿着不合时令衣服的女人领着两个小男孩走了进来。母子三人坐下,只点了一碗清汤荞麦面,善良的店主热情的招待了她们,并给她...
保定南市区职教中心语文(基础版第一册 高教版)教案:第七单元 一碗清汤荞麦面
《一碗清汤荞麦面》教学目标:一、知识目标:掌握小说塑造人物形象的方法;今冬第四轮寒潮来袭二、能力目标:归纳升华主题,提高学生的逻辑思维能力和口语表达能力;三、德育目标:结合职业中专学生的实际情况,培养他们在逆境中直面困难、顽强不屈、积极奋斗的思想情操。教学重难点:新兵训练教学重点:把握人物形象。教学难点:准确理解作品的主题思想。教学方法: 讨论法 、点拨法、情境法教具:&...
第 2 课《 一碗清汤荞麦面 》2
文 化 理 论 课 教 案(首页) 科目语文第 一 单元 第 2 课课题: 一碗清汤荞麦面授 课日 期 第 3 周课时造梦西游3沙僧加点2班 级15级春汽修1、2班授课方淡奶油开封后 冷藏可以放多久式1、诵读法。 2、比较欣赏法。 3、讨论法。作业题数1T拟用时间30’教学目的1、 抓住吃清汤荞麦面的四个场面描写,理...
1、引导学生自学,梳理故事情节,体会小说人物形象;
传递爱心 作文16.《一碗清汤荞麦面》教案【教学目标】1、引导学生自学,梳理故事情节,体会小说人物形象;2、掌握以物为线索展开情节的结构形式;3、理解本文体现出来的积极向上的思想意义。【教学重点与难点】1、故事情节及人物形象的理解和把握;文中体现出来的积极向上的思想意义1、理解人物性格的表现与环境的关系。三亚宾馆【预习导航】1、阅读课文,勾画出你认为重要的词语以及你喜欢的句子。2、简单梳理情节结构...
一碗清汤荞麦面
一碗清汤荞麦面对于面馆来说,最忙的时候,要算是大年夜了。北海亭面馆的这一天,也是从早就忙得不亦乐乎。 平时直到深夜十二点还很热闹的大街,大年夜晚上一过十点,就很宁静了。北海亭面馆的顾客,此时也像是突然都失踪了似的。 就在最后一位顾客出了门,店主要说关门打烊的时候,店门被咯吱咯吱地拉开了。一个女人带着两个孩子走了进来。六岁和十岁左右的两个男孩子,一身崭新的运动服。女人却穿着不合时令的斜格子短大衣。沈...
《一碗清汤荞麦面》阅读练习及答案
阅读下面的文字,完成16~18题。用全国一卷的省有哪些一碗清汤荞麦面(节选)粟良平大年夜晚上一过十点,北海亭面馆的店主要说关门打烊的时候,店门被咯吱咯吱地拉开了。一个女人带着两个孩子走了进来。六岁和十岁左右的两个男孩子,一身崭新的运动服。女人却穿着不合时令的斜格子短大衣。“欢迎光临!”老板娘上前去招呼。网名贴吧“啊……清汤荞麦面……一碗……可以吗?”女人怯生生地问。那两个小男孩躲在妈妈的身后,也怯...
一碗清汤荞麦面阅读练习及答案
文件排版存档编号:[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]一碗清汤荞麦面阅读练习及答案阅读下面的文字,完成16~18题。一碗清汤荞麦面(节选)粟良平大年夜晚上一过十点,北...
《一碗清汤荞麦面》细节鉴赏-6页word资料
市民卡服务中心《一碗清汤荞麦面》细节鉴赏《一碗清汤荞麦面》是栗良平创作的代表作。这篇小说故事性强,善于设置悬念,发表后,广为流传,反响强烈。小说最大的魅力不是文采的美。而是通过普通的一碗清汤荞麦面。折射出一系列人性美。2022理综全国乙卷一、故事中的人性美对社会的影响力《一碗清汤荞麦面》的社会影响力非常大,1989年曾经被《读者》缩写后刊载,这个故事在日本和韩国家喻户晓。在日、韩企业内部和政府部门...
人教版中职语文基础模块上册第6课《一碗清汤荞麦面》word阅读练习
小心超人阅读下面的文字,完成16~18题。一碗清汤荞麦面(节选)粟良平大年夜晚上一过十点,北海亭面馆的店主要说关门打烊的时候,店门被咯吱咯吱地拉开了。一个女人带着两个孩子走了进来。六岁和十岁左右的两个男孩子,一身崭新的运动服。女人却穿着不合时令的斜格子短大衣。“欢迎光临!”老板娘上前去招呼。“啊……清汤荞麦面……一碗……可以吗?”女人怯生生地问。那两个小男孩躲在妈妈的身后,也怯生生地望着老板娘。“...
《一碗清汤荞麦面》[日本]栗良平
一碗大年夜的清汤荞面,支撑了一个三口之家14年艰辛努力。这个在日韩广为流传的真实故事,感动了亿万人,成为在逆境中奋起,决不向命运低头的精神象征。1997年,受亚洲金融风暴的冲击,三星的产业状况跌入低谷,月亏损达1700亿韩元。在此紧要关头,三星集团会长李健熙请副会长尹钟龙面向45000名员工朗读《一碗清汤荞麦面》一书,号召员工学习书中母子三人面对逆境坚忍不拔的精神,团结一致,渡过难关。不到10分钟...
一碗鸡汤的阅读答案
一碗鸡汤的阅读答案【篇一:《一碗清汤荞麦面》阅读练习及答案】s=txt>一碗清汤荞麦面(节选)春花的诗句 粟良平 大年夜晚上一过十点,北海亭面馆的店主要说关门打烊的时候,店门被咯吱咯吱地拉开了。一个女人带着两个孩子走了进来。六岁和十岁左右的两个男孩子,一身崭新的运动服。女人却穿着不合时令的斜格子短大衣。 “欢迎光临!”老板娘上前去招呼。 “啊??清汤荞麦面??一碗??可以吗?”女人怯生生地问...
一碗清汤荞麦面阅读题及答案
一碗清汤荞麦面阅读题及答案 《一碗清汤荞麦面》阅读原文 大年夜晚上一过十点,北海亭面馆的店主要说关门打烊的时候,店门被咯吱咯吱地拉开了。一个女人带着两个孩子走了进来。六岁和十岁左右的两个男孩子,一身崭新的运动服。女人却穿着不合时令的斜格子短大衣。 “欢迎光临!”老板娘上前去招呼。 “啊……清汤荞麦面……一碗……可以吗?”女人怯生生地问。那两个小男孩躲...
《一碗清汤荞麦面》细节鉴赏
如何报火警《一碗清汤荞麦面》细节鉴赏作者:聂竹青来源:《文学教育下半月》2017年第01期 内容摘要:《一碗清汤荞麦面》通过大年夜母子三人在相同的时间,相同的地点合吃一碗清汤荞麦面的故事,描写了他们在遭受厄运后勇敢面对生活、顽强奋斗的经历。每一次人物对话每一个细节都能折射出故事中一系列的人性美。其中有家人与家人之间的关爱美,商人与顾客之间的理解...
鲁菜全家福汤的做法_全家福汤怎么做
鲁菜全家福汤的做法_全家福汤怎么做清汤全家福是山东济南的传统名菜之一,属于鲁菜系。一般是宴席的最后一道上品菜,故又称为压桌菜。全家福是取其吉祥之意,祝福人们合家幸福。那么你知道全家福汤怎么做吗?接下来店铺告诉你鲁菜全家福汤的做法,希望对你有用。鲁菜全家福汤的做法原料: 水发海参,鱼翅,蹄筋,虾片,鸡脯肉,鱼片料酒各50克、菜心,熟火腿各15克、鸡蛋清,冬笋各25克、味精2克、精盐4克、水发鱼肚10...
2022年导游资格证考试真题卷68测
2022年导游资格证考试真题卷(本卷共分为2大题50小题,作答时间为180分钟,总分100分,60分及格。)单位:姓名:考号:玩穿越火线卡一、单项选择题(共25题,每题2分。每题的备选项中,只有一个最符合题意)1.谭家菜的代表名菜是____A.清汤燕窝B.蟹酿橙C.东坡脯D.莲花鸡签2.沪菜的代表菜是____A.炸佛手卷B.驼蹄羹C.生煸草头D.三套鸭3.“老童家腊羊肉”是____的名菜A.福建B...
浙江菜十大代表菜
手机没有红外线怎么遥控空调>原本有心爱相随浙江菜十大代表菜关于母亲节的宣传语云南旅游注意事项>中国四大古典小说浙江菜的十大代表菜有:西湖醋鱼、三丝敲鱼、东坡肉、清汤越鸡、宋嫂鱼羹、干菜焖肉、龙井虾仁、冰糖甲鱼、叫化童鸡、雪菜大汤黄鱼。七龙珠gt主题曲浙菜,中国八大菜系之一,主要由杭帮菜、甬帮菜、瓯菜、宁波菜四大地方菜组成,即杭州、宁波、绍兴、温州四个流派,其中,杭帮菜代表菜有西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东...
重庆美食小吃攻略大全
重庆美食攻略重庆菜属四川菜系,具有麻辣酸香的特点,尤以麻辣为重。鱼香肉丝和回锅肉是川菜中有 代表性的名菜。鱼香肉丝酸甜适中,香气浓郁。其原料不外乎醋、糖 ⑴萁?、泡椒和??粒,虽然简单,但要合理搭配,做出正宗的鱼香肉丝还真不易。我到很多家餐馆都点过 这道菜,但非酸即甜,倒人胃口。所以你要考验馆子里师傅的手艺,不必吃别的菜,叫 份鱼香肉丝尝尝就能看出这位师傅的基本功。另外在川菜中肉丝、肉片炒之前一定...
中国十大传统早餐
中国十大传统早餐如何建立自己的博客 含有杏花的诗句山东省内旅游景点 1、兰州牛肉拉面 著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样,兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是...
蔡澜美食城
蔡澜美食城是由香港著名的“美食家”蔡澜经多年筹备,网罗了东南亚,台湾,港澳等独具特的风情美食,于2013年在广州市珠江新城富力盈信大厦内开设。这是继香港“蔡澜美食坊”、马来西亚“十号胡同”后,蔡澜亲身打造的又一家美食荟萃。广州蔡澜美食城位于天河区珠江新城华夏路28号富力盈信大厦二、三楼,占地近5000平方米,分2期工程建设经营,第一期是以马来西亚餐饮品牌“十号胡同”为主题,二期将以台湾美食为主题...
湖南导游基础知识第6章烹饪文化
[单选题]1.麻辣仔鸡、叫化鸡、清汤越鸡(江南博哥)所属的菜系依次是( )。A.湖南菜、福建菜、江苏菜B.江苏菜、浙江菜、福建菜电脑连接电视C.江苏菜、四川菜、广东菜D.湖南菜、江苏菜、浙江菜 参考答案:D参考解析:麻辣仔鸡是湖南省传统的汉族名菜,属于湘菜系。叫化鸡又称常熟叫化鸡,是江苏常熟地区的汉族名菜。清汤越鸡是浙江绍兴的汉族传统风味名菜。[单选题]2.湘菜菜系形成于( )时期。...