清蒸鱼
厨房美食菜谱:清蒸鱼干的做法
厨房美食菜谱:清蒸鱼干的做法在《舌尖2》第六集“秘境”里,有个镜头,是讲述珠江万山岛一对老渔民张北根夫妇做的清蒸鱼干的镜头, 这个镜头对于我,是多幺的熟悉啊!因为同是沿海地区,我们这里也是这样做的。 清蒸鱼干,非常简单,简单到了不需要配料,只是简单的葱姜,料酒,一盘及其鲜美的佳肴就好了。 食材 主料:鳗鱼干怎么做 小鱼干200g ...
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