香辛料宝典：60种商用香料的用途和特性，香料该如何搭配香辛料配伍配伍公式香辛料重量=（卤水重量➕肉类食材重量）×0.5%～1%举个简单的例子：如果卤水和肉类食材的重量一共为100斤，那么香辛料的重量应该不低于250克，最高不超过500克，某些异味较大的食材最多不超过600克为宜！大多数卤菜香料配方的整体配伍规律：君料50-60%，臣料20～30%，佐使料10～20%香辛料百科宝典：看看你认识几种？...

集中屠宰冷鲜上市 我国将逐步取消活禽市场交易作者：***来源：《中国食品》2020年第14期        7月3日，国务院联防联控机制在北京召开新闻发布会。国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞在会上明确提出，市场监管总局将督促各地时刻绷紧疫情防控这根弦，以北京新发地市场为警戒，切实加强农贸市场等重点场所的食品安全监管，严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生...

李桂敏 杨 静（河北省唐山市丰润区农业农村局，河北唐山，063000）摘 要：家禽养殖业在发展过程中，应该将关注重点放在疫病防控领域，尤其是应该做好禽流感这类重大传染性疾病的针对性防控，避免禽流感疫情发生。对此，本文以禽流感防护为例，探讨了鸡禽流感的流行特点、临床症状诊断方法与防治措施，旨在降低禽流感的发生流行，确保家禽养殖安全。关键词：禽流感；流行特点；防治措施中图分类号：S851 ...

盛夏将至，介绍5种可泡凉茶的植物，清热又解暑，广东人夏季常喝导读：盛夏将至，介绍5种可泡凉茶的植物，清热又解暑，广东人夏季常喝马上就要进入酷热的夏季了，其实在这个时候南方有些地方都已经步入初夏了。而在夏季的时候，不光是气温高让人难受，还非常的闷热。特别是在南方地区，夏季更是非常难熬的一个季节，闷热的时候总是会让人容易上火。为了缓解暑热，长期以来南方地区都有在夏季泡制凉茶喝的习惯，这也是为什么南方到...

狗可以吃排骨的骨头吗-斑点狗可以吃骨头吗巴哥可以吃骨头吗1、人类吃剩的骨头不要给宠物犬一些朋友在吃完骨头之类的食物后就随手将剩下的骨头给巴哥啃了，这种行为是要不得的。人类的食物重油重盐，在烹饪的过程中还会放不少的香料调味，这些对宠物犬的味觉和身体都会造成伤害。不少狗狗因此掉毛严重或是有严重的泪痕，甚至给它们的内脏都带来了极大的负担。重口味的食物很容易将狗狗的嘴养叼，吃习惯后它们对普通的狗粮就没有什...

网址data.ltmic山东省潍坊市禽类屠宰场名录106家2019最新完整版山东省潍坊市禽类屠宰场名录106家是由中国客户网编辑整理的最新企业名录，在工商登记资料的基础上，通过呼叫中心、专家分类等方法，收录了截止到2019年初所有在注册运营的禽类屠宰企业的最新信息，覆盖率在99%以上。并根据企业的经营指标，按照大中小三种规模进行了划分。本名录定期更新，剔除注销或不在经营的企业...