肉片
赞美水煮肉片广告语
赞美水煮肉片广告语广告语指的是为了宣传一个物品所说的话,下面是赞美水煮肉片的广告语。1、水煮肉片里面的肉片非常滑嫩,咬上去软嫩可口,香辣的感觉立刻在唇齿之间弥漫开来,咀嚼的肉片中饱含浓醇红油的汤汁,入口肥瘦相间,最后舌尖上只剩丝丝的麻。水煮肉片里面的绿笋穿着红油衣,甚是养眼,放到嘴里,清脆的口感和它的外表一样,麻辣中带着笋的甜香,这道水煮肉片真的很美味,保证你吃了一次还想再吃,确定不来试试吗。 水...
水煮肉片做法
水煮肉片做法关于《 水煮肉片做法 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。 水煮肉片是一道知名的四川菜,每一次去川菜的情况下都是点这家常小菜来吃,尤其是冬季的情况下来上一盘水煮肉片,热乎乎的,火辣辣,十分下饭菜。这也是很多人钟爱它的原因之一...
水煮肉片烹调技术
水煮肉片一、简介:水煮肉片是川菜的传统菜式,几乎四川家家户户都会做。水煮的特是“麻、辣、鲜、烫”。二、用料:主料是猪里脊肉(150克) ;辅料是白菜(50克) ;调料有鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 花椒(5克) 酱油(10克) 料酒(8克) 味精(5克) 盐(10克) 淀粉(豌豆)(10克) 植物油(50克) 。三、做法...
水煮肉片减肥可以吃吗
水煮肉片减肥可以吃吗水煮肉片是一道非常受欢迎的川菜,其口感鲜嫩,味道鲜美,深受人们喜爱。而对于很多想要减肥的人来说,他们可能会担心水煮肉片是否适合作为减肥餐食。在这里,我们将探讨一下水煮肉片在减肥过程中的适宜性。首先,我们需要了解水煮肉片的烹饪方式。水煮肉片是将肉片放入开水中焯烫后捞出,再配以各种蔬菜和调料,烹饪而成。这种烹饪方式相对来说比较健康,因为不需要使用大量的油脂,也不需要经过油炸等高热加...
水煮肉片
菜品操作规范(切配部分)菜品名称:水煮肉片类别标准要求图片主料原材料标准、净料率及数量原材料:精里脊标准:2.5-3斤/条的数量:350克 净料率:87% 每份毛料需: 400克 下脚料切肉末加工流程及标准顶刀切长3.5厘米厚0.3厘米的片加工流程及标准精里脊泡水30分钟吸干水分加入调料腌制水煮肉片是哪里的菜封油备用配料原材料标准、净料率及数量原材料:小油菜嫩帮(菜心制作高档菜品)标准...
教你一手正宗水煮肉片的做法
教你一手:水煮肉片——全程图解,要教学费滴呀,呵呵 1.肉切片,做这道菜的肉片可以不用切得太薄,这样吃起来会很 过瘾,切下来的牛肉片,加上水淀粉、一小勺盐和料酒,可以放 一点点老抽(用来上的),淀粉要稍多一些让肉片在嘴里感觉 很嫩滑。和匀了浆上十五分钟 2.炒辣椒花椒。锅置火上,烧干水汽,关小火将辣椒和花椒倒入 翻炒。一定要用小火,否则很容易就成了关公的脸,没法参赛选 美了 3.椒花椒碾碎。将上...
水煮肉片面的做法
水煮肉片面的做法水煮肉片作为川菜中的一道经典菜品,以其麻辣鲜香的口味深受广大食客的喜爱。下面将为大家介绍一种简单易学的水煮肉片面的做法。材料准备:1. 猪肉里脊肉200克2. 干辣椒(根据个人口味适量)3. 豆瓣酱1勺4. 蒜末适量5. 生姜末适量6. 青蒜苗适量7. 食用油适量8. 盐适量9. 鸡精适量10. 鸡蛋适量11. 面粉适量步骤一:准备工作1. 将猪肉里脊肉切成薄片,宽度约为2厘米。2...
4种肉片的做法
4种肉片的做法肉片主要是以猪肉为准,把猪肉削成片状,搭配其他的食物来烧,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我们就来看看下面的4种肉片的做法。 1.杏鲍菇炒肉片的做法 材料 杏鲍菇100克,猪肉片100克,青红椒木耳少许,盐、鸡精、葱、姜适量。 做法 1、把猪肉切成片状,加入淀粉用筷子搅拌均匀腌制几分钟...
水煮肉片这么多蔬菜配菜
水煮肉片这么多蔬菜配菜除了小棠菜、豆芽和青笋,还有很多其他蔬菜适合搭配水煮肉片。例如:1.金针菇:可以做水煮肉片中的配菜,独特的口感加上油泼辣子的浸润,使得金针菇也拥有了一批忠实粉丝。2.土豆:将土豆切成片状放在水煮肉片中当配菜也是很不错的选择。3.水煮肉片是哪里的菜白菜:白菜也是一个怎么做都好吃的常见食材,在做水煮肉片的时候,更是可以将白菜弄成片状当做配菜。4.千张:不仅具有极高的营养价值,其放...
小学学校食堂菜
小学学校食堂菜谱水煮肉片是哪里的菜周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。周二: 滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。周三: 椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜...
水煮肉片朋友圈说说
水煮肉片朋友圈说说水煮肉片是哪里的菜1. 心情不好的时候,就来一碗辣味十足的水煮肉片,让辣椒麻辣的感觉把烦恼都烧掉!️2. 水煮肉片是我心中的美食之王,辣而不燥,鲜而不腻,每一口都是满满的满足感!3. 不是辣妹子都喜欢吃水煮肉片,但是喜欢吃水煮肉片的都是辣妹子!辣到发烫的味蕾,刺激的正是我们的胃口~4. 有没有人和我一样,爱在寒冷的冬天吃一碗热辣的水煮肉片,让身体暖和起来,心情爽到爆!5. 吃水煮...
水煮肉片用什么豆芽
水煮肉片用什么豆芽文章目录*一、水煮肉片用什么豆芽*二、水煮肉片的营养价值*三、做水煮肉片如何选里脊肉 水煮肉片用什么豆芽 1、水煮肉片用什么豆芽 水煮肉片一般用黄豆芽。 可以采用“一看二闻”的方法,看看豆芽的颜是否特别雪白,闻闻有没有一些刺鼻的气味,特别雪白和有刺激味道的豆芽建议不要购买。 顶芽大,须根长而自然,茎体瘦小;根部呈白或...
如何做水煮肉片这道菜 六道水煮肉片,你真的有创新过这道菜吗?口味比较...
如何做水煮肉片这道菜 六道水煮肉片,你真的有创新过这道菜吗?口味比较偏重的收藏哦!水煮肉片食材:水煮肉片是哪里的菜里脊300g、圆生菜200g、鸡蛋清1个、食用油100ml、豆瓣酱50克、料酒10ml、小米椒适量、姜丝适量、葱花适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、清水1000ml、玉米淀粉10g做法:1)里脊肉去筋膜,切成肉片。2)肉片中放入料酒、食盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉,腌制15分钟。3)圆生菜洗净...
厨房美食菜谱:水煮肉片的做法_6
厨房美食菜谱:水煮肉片的做法水煮肉片,好吃啊。 食材 主料: 瘦肉片300g 白菜 生菜 鲜酱油 蚝油适量 料酒适量 盐适量 辣椒适量 麻椒适量 花椒适量 大蒜3瓣 葱适量 植物油适量 淀粉适量 ...
水煮肉片的烧法是什么?
水煮肉片的烧法是什么? 水煮肉片是非常受大家喜爱的一道菜,通常亲朋好友聚在一起吃饭可以增进朋友之间的感情,如果在家里招待一些朋友那就必须要做一些拿手好菜,今天小编就教大家水煮肉片的烧法。水煮肉片看似繁琐复杂其实做起来也很简单的,需要的主食材有瘦肉、白菜。下面让我们来了解一下做法吧。水煮肉片是哪里的菜 将瘦肉切成约5厘米长、2.5;厘米宽、0.3厘米厚的大薄片(只是大概,不用...
厨房美食菜谱:水煮肉片的做法_3
厨房美食菜谱:水煮肉片的做法吃大米特别喜欢这道菜! 食材 主料: 冻猪肉 金针菇 黄豆芽 青菜 干辣椒适量 花椒适量 小葱适量 水煮肉片是哪里的菜鸡蛋1个 淀粉适量 老抽适量 料酒一点点 步骤 1.原材料!没拍青菜&nb...
-水煮肉片-(或-水煮海鲜-)的N种美味组合-四季水煮肉片的做法_127
"水煮肉片"(或"水煮海鲜")的N种美味组合:四季水煮肉片的做法肉片,与四季蔬菜任意搭配,都能做出让人垂涎欲滴的水煮肉片,这里我给出莴苣、油菜、娃娃菜…的组合实操!~~如果把肉片换成鱼片(草鱼,鲤鱼,甚至鱿鱼),就又可以做成“水煮鱼”、“水煮海鲜”系列啦!~~解馋必点,终于可以自己做了 时间:10-30分钟 主料猪肉("水煮肉片"主料)500g 鱿鱼("水煮鱿鱼"主料)400~500g 金针菇(或...
厨房美食菜谱:蒜香水煮肉片的做法
厨房美食菜谱:蒜香水煮肉片的做法一直很喜欢吃这道菜,自己动手比外面吃的更加健康干净,还物美价廉。效仿一位四川师傅的做法,有一股浓浓的蒜香味,十分下饭,每次都可以吃好几碗。 食材 主料: 猪里脊肉150g 小白菜 油适量 盐适量 辣椒酱适量 白砂糖适量 酱油适量 鸡精适量 ...
水煮肉片的口味独道
水煮肉片的口味独道标题:家常美味——口感独道的水煮肉片导语:家常菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分,其中水煮肉片是一道香辣可口的经典菜肴。下面将为大家详细介绍水煮肉片的食材、步骤及制作方法。一、食材准备:1. 五花肉250克2. 姜片适量3. 大蒜适量4. 四川辣椒面适量5. 麻椒粒适量6. 藕片适量7. 青菜叶适量8. 鸡蛋2个9. 豆瓣酱适量10. 料酒适量11. 生抽适量12. 盐适量13....
水煮肉片需要哪些材料
水煮肉片需要哪些材料水煮肉片是哪里的菜清水煮肉片是汉族传统的一道菜,特别受欢迎。大多数家庭都有自己的清水煮肉片食谱,但其中一些主要的材料都是一致的。下面我们来看看清水煮肉片所需要的材料有哪些: 首先,作为清水煮肉片的主材料,当然是需要用猪肉制作,一般是采用肋排肉或肉排等。肉切成薄片更容易口感,更易于入味。由于猪肉富含脂肪,切片时可以有意识地选择肥瘦各一片以及下料更加精细,这样可以保持肉质的细嫩。...
2023年水煮肉片的家常做法
2023年水煮肉片的家常做法 做法一 原料:里脊肉、生菜、蘑菇、蒜苗一颗 做法五水煮肉片成品辅料:葱、蒜、姜适量 调料:郫县豆瓣、花椒、干辣椒、辣椒粉 做法: 1.里脊肉顺茬切成薄片,裹淀粉腌制备用,蘑菇洗干净撕开,生菜洗干净备用,葱斜切,生姜切成厚片,蒜切片一半,切碎末一半。 2.锅内倒油,油热以后,加入郫县豆瓣炒出香味,放入葱蒜姜、干...
水煮肉片作文5篇
水煮肉片作文5篇水煮肉片作文1今天,我异常兴奋。因为,妈妈昨天答应我今天要煮水煮肉片,听到这个消息时,我激动的一蹦三尺高,边蹦边欢呼着。上完了第三节课,老师走出教室时,我以箭一般的速度冲到家里。我来到厨房,可是妈妈只把那些可口的材料放在一旁,并没有煮。我便问道:“妈妈,您怎么还没有煮啊?”“别急,心急吃不了热豆腐!”妈妈说。看着这些好吃的东西,我的肚子好像在*似的,“咕噜,咕噜。”叫着。“好了,可...
水煮肉片的做法和火候掌握要领
水煮肉片的做法和火候掌握要领水煮肉片是一道经典川菜,以其麻辣鲜香的口感和香味俱佳的特点而深受大众喜爱。下面将为大家详细介绍水煮肉片的制作方法和火候掌握要领。材料准备:1. 猪肉:新鲜的猪肉片,约250克。2. 调料:花椒粒、红辣椒、姜蒜末、郫县豆瓣酱、生抽、淀粉、盐等。3. 配料:豆芽、莴苣叶、黑木耳等,可根据个人口味进行选择。步骤一:准备工作1. 将猪肉切成薄片,注意切片要均匀且薄,这样可以更...
正宗水煮肉片的做法
正宗水煮肉片的做法 说到正宗的水煮肉片这种菜肴,相信很多人都已经非常熟悉了。正宗水煮肉片是一种地道的四川菜式,而且在四川的家庭中,几乎每家每户对于这种菜式都能够制作地非常出。而水煮肉片的特包括了:麻,辣,鲜,烫四种。那么到底正宗水煮肉片的做法是怎么样的呢? 其实正宗水煮肉片的做法并不复杂,而且营养价值相当丰富。其中这道菜式中的猪里脊肉,含有丰富的铁元素,有...
水煮肉片营养知识麻辣风味的健康拼盘
水煮肉片营养知识麻辣风味的健康拼盘水煮肉片是一道以猪肉为主要食材的川菜特菜品。它以其麻辣的口味和丰富的营养成分备受人们的喜爱。本文将为您详细介绍水煮肉片的制作过程以及其所含的营养知识,同时提供一款健康拼盘的创意搭配。一、水煮肉片的制作过程水煮肉片的制作相对简单,以下是制作水煮肉片的步骤:步骤一:准备所需食材1. 麻婆豆腐:200克2. 猪肉:500克3. 姜蒜末:适量4. 干辣椒:适量5. 辣椒...
私房菜:酱香型水煮肉片的家庭做法
私房菜:酱香型水煮肉片的家庭做法水煮肉片是一道地方新创名菜,起源于四川自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。现在很多资深吃货朋友们都在研究改进做法,今天小编就为朋友们献上一道独家私房菜:酱香型水煮肉片,是不是开始流口水了,赶紧准备食材给我一起做吧!猪肉200克、鸡蛋清30克、豆芽200克辅料:食用油、海天酱油、海天黄豆酱、辣椒、花椒、香葱、、盐、白糖、蒜泥...
川菜特烹饪水煮肉片
川菜特烹饪水煮肉片川菜作为中国菜系之一,以其麻辣、鲜香的口味而闻名于世。其中,水煮肉片作为川菜的代表之一,以其独特的做法和美味的口感深受人们喜爱。本文将为您介绍川菜特烹饪水煮肉片的方法和制作技巧。一、水煮肉片的历史和发展川菜作为中国八大菜系之一,拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。水煮肉片作为川菜的经典菜品之一,起源于四川地区,可追溯到清代。水煮肉片的制作工艺独特,将鲜嫩的猪肉、豆芽、豆豉等配料烹...
水煮肉片是哪一个菜系呢?【营养美味食谱大全】
水煮肉片是哪一个菜系呢? 文章导读 \n 水煮肉片是一道大众都爱吃的菜,虽然里面还有的肉片吃多了对身体没有什么好处,但是水煮肉片却将肉变得不再那么油腻而且健康。很多饭店都将水煮肉片作为自己店里...
水煮肉片是哪一个菜系呢?
水煮肉片是哪里的菜水煮肉片是哪一个菜系呢? 水煮肉片是一道大众都爱吃的菜,虽然里面还有的肉片吃多了对身体没有什么好处,但是水煮肉片却将肉变得不再那么油腻而且健康。很多饭店都将水煮肉片作为自己店里的招牌菜,很多人也会在家里自己做着吃。但是现在就有人提出了水煮肉片是什么菜系的呢?你们知道吗? 水煮肉是哪个地方的菜却有着许多的争议,有人说是四川的,有人说是湖北的,但是根据考证水煮...