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肉丝

花菜炒肉丝心得体会

2024-07-14 01:48:42

花菜炒肉丝心得体会五一劳动节,一个有意义的节日,所以我也要为家人做一件有意义的事。我一番思索下来,决定为家人的”温饱”做一点贡献!可是作为一个厨房菜鸟来说,要做什么呢?走进厨房,看见菜篮里的花菜和冰箱里的肉丝,灵机一动,决定做一道平日里大家都爱吃的花菜炒肉丝!我把所需的食材准备好后就开始了我的厨艺秀。首先把花菜剪成小颗,用清水洗干净,再把肉丝过水沥干,接下来开始第一个环节就是戴面罩,为什么要戴面罩...

厨房美食菜谱:韭菜豆干小炒肉的做法

2024-07-14 01:45:50

厨房美食菜谱:韭菜豆干小炒肉的做法韭菜酱干炒肉丝,香香的酱干与韭菜炒的一起特别有味。  酱干吸收了韭菜的清香,韭菜又被酱干浓郁的的醇香所包裹,再搭配肉丝的味道。  这是一道香味浓厚的下饭菜哦。  食材  主料:  里脊肉  酱干  韭菜  油适量  盐适量  酱油适量  糖适量 ...

厨房美食菜谱:小炒肉丝的做法

2024-07-14 01:43:32

厨房美食菜谱:小炒肉丝的做法家常菜是以快简单,食材大众而受欢迎。其实家常菜最有营养,它是以各季节的时令菜做出来的。我这道家常菜就是最简单的时令菜做的,不过加了新疆风味,我的家常菜都是以新疆风味为主,生活在哪里,就喜欢吃哪里的风味。这都是地理环境气候的影响所形成的生活习惯。洋葱在新疆是很受欢迎的,吃大餐和肉类是少了洋葱的,这样的吃法真的很好,洋葱可以去油腻,降血脂还开胃爽口,是夏季不可多得的爽口菜。...

青椒肉丝(妈妈版)的做法

2024-07-14 01:39:07

青椒肉丝(妈妈版)的做法无论你在哪里?无论你吃过多少山珍海味,永远都会觉得妈妈的厨艺才是天下第一。因为只有妈妈才会尽最大的努力为我们做好每一顿美食,总想着以最健康、最营养的食谱来助我们成长。爸爸会经常说:“你妈以前没有这么好的手艺,你妈以前做菜特难看”之类的话。现在我明白了,妈妈的菜开始变化,就是从有了我们开始,每做一道菜妈妈都会担心自己的孩子吃不下,所以只有努力的精进自己的厨艺,完善菜的光鲜亮丽...

玫瑰炒肉丝评价

2024-07-14 01:37:47

玫瑰炒肉丝评价玫瑰炒肉丝是我们常见的淮扬菜之一,它采用精选新鲜的肉丝和新鲜的玫瑰花,用新鲜的薑片和香葱一起切片拌制而成,独特的香味令人垂涎欲滴。玫瑰炒肉丝非常营养,肉丝中含有丰富的蛋白质,有助于人体细胞的再生,而玫瑰花可以增强抗癌作用,抗衰老作用,让人们年轻有活力。口感方面,玫瑰炒肉丝入口鲜美,暖和的香辣口感令人难以忘怀,玫瑰花的浓郁味道融入肉丝的鲜味,搭配葱姜的清香,更加提升了菜肴的口感,让人...

上海百福餐饮管理有限公司食堂常用菜谱

2024-07-11 19:42:57

食堂常用菜谱·川菜、北方凉菜冬菇萝卜猪肠蒜心炒腊肉剁椒蒸鱼头地三鲜酱板鸭水煮牛肉蚂蚁上树香芋排骨肥肠鸡蒜香粉蒸肉辣子鸡麻辣鸡丁麻辣尤须麻辣鸡肾萝卜红烧牛腩干煸鸡酱爆尤鱼须麻辣鱼块椒盐带鱼干煸牛肉干煸猪肉回锅肉红油猪耳仔陈皮鸭啤酒鸭孜然多味鱼孜然牛肉川味烧牛腩麻辣牛肉香烤鸡亦辣味鸡中节宫宝鸡丁香酥栗子鸡梅菜川味烧鸡红烧东坡肉蒜泥白肉蒜烧田鸡柱侯茄子珍珠肉丸干扃四时豆家常豆腐湘味豆腐水煮油豆皮蒜茸鲜菇...

家乡美食作文200个字二年级

2024-07-09 17:54:19

家乡的美食作文篇1我的家乡在东胜,今天我就给大家介绍一下我的家乡美食——烩小白菜。把小白菜摘干净,清洗掉上面的泥沙。放入沸水中焯水,焯水之后晾凉切成小块儿。猪肉选择五花肉最好。切好的猪肉炒出油之后,放入葱蒜末爆香。加入五香粉和老抽调味上,放入小白菜块儿炒香。然后加盐、清水、已经切丁的土豆,焖至土豆软烂即可。烩好的小白菜把土豆碾碎就可以盛盘食用了,配一碗白饭是绝佳的下饭菜。至今它一直是我最喜欢吃的...

我的拿手菜作文

2024-07-09 17:44:05

我的拿手菜作文我的拿手菜作文(15篇)在学习、工作或生活中,大家都接触过作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是店铺为大家收集的我的拿手菜作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。我的拿手菜作文1别以为小朋友不会做菜!我的拿手菜,可是我们家里最受欢迎的一道菜,每当我做好这道菜,家人总会惊叹连连。你猜出来了没?我的拿手菜就是煎荷包蛋。如果你喜欢吃荷...

辣子鸡、可乐鸡翅、京酱肉丝、红烧肉做法

2024-07-09 17:41:09

京酱肉丝做法:1、将葱切成细丝后铺在盘中,备用; 2、制作秘制甜面酱:甜面酱1袋、香油2大勺、糖2大勺,混合均匀,盖保鲜膜,上锅蒸,开锅后5分钟就可以了。 酱可以一次多做点,密封好放冰箱,可保存2周,随吃随取。 3、猪里脊肉切丝,上浆:第3步上浆的步骤: 〔步骤一,入味吸水:   首先把切好的猪里脊肉丝里放盐,酱油,味精,胡椒/姜粉,并参加适量水,用手或筷子搅拌均匀,放30分钟左右,记住...

杭州立冬的风俗吃什么

2024-07-05 11:01:42

杭州立冬的风俗吃什么1、杭州人在立冬一定要吃年糕,寓意年年长高,图个吉利!2、从清末民初直到现在杭州人在立冬都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕,早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕,中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕,晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。3、年糕,一种用黏性大米或米粉制成的糕点,不仅味道鲜美香醇,还具有浓重的历史气息。因为地域与家庭的差异,每个人都有自己钟爱的年糕口味和做法。早期被用来祭...

二月二吃【春饼】

2024-07-01 00:43:20

二月二吃“龙鳞”【春饼】  “二月二”又称中和节,俗称龙抬头。民间有传说,每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子,从此后雨水渐多。所谓“龙抬头”指的是经过冬眠,百虫开始苏醒。所以俗语:“二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣都露头。”在北方,这天也叫“春龙节”;在南方叫踏青节,古称挑菜节。  二月二,各地的习俗不一。普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等,不同地域有...

春饼馅的做法

2024-07-01 00:30:27

春饼馅的做法原料:猪瘦肉丝200克,肥肉丝100克,熟虾肉150克,水冬菇25克,韭黄100克,绿豆芽500克,精盐15克,白糖10克,蚝油15克,香油50克,味精10克,猪油50克,胡椒粉、料酒少许。春饼的面怎么和制法:将肉丝、冬菇和虾仁丝备好。韭黄洗净切成寸段。炒勺烧热放油,投豆芽加盐炒熟,倒入漏勺控干水,放凉待用。瘦肉丝用水淀粉浆好,投入炒勺油内滑散滑透捞出。炒勺留底油,放肥肉丝、冬菇丝炒匀...

春饼怎么吃

2024-07-01 00:30:05

春饼怎么吃  春饼是一个北方地区的特美食,但是春饼传入南方地区之后,也受到了南方地区人们的欢迎。主要是因为春饼的面皮吃起来劲道,并且还可以根据个人的口味加入不同的馅料。可以加入春饼中的一些蔬菜有红萝卜黄瓜等以及其他酱料,但是还是会有人非常疑惑,春饼的具体正确吃法是怎样的呢?  春饼的种类有哪些  煎肉丝春饼  原料配方:面粉1千克、清水800克、猪瘦肉丝4...

春卷馅料配方大全

2024-07-01 00:28:22

春卷馅料配方大全   春卷馅料配方大全  第一款:韭黄春卷  食材:猪肉350克,韭黄750克,味精3克,酱油50克,花生油200克,盐25克,香油50克,湿淀粉少许,姜丝5克。  具体制作:  1、猪肉切成丝、,加少许湿淀粉上浆,韭黄切成3.5厘米长的段,锅内加油烧热,放上肉丝滑油。倒出油加姜丝、酱油、味精、盐炒熟勾上芡,放上韭黄,香油拌匀备用。...

我和爸妈包春卷教案

2024-07-01 00:17:38

我和爸妈包春卷教案春卷:中国美食之一、可以说是一种面食。根据个人喜好,你可以在里面放不同的馅料,肉类和蔬菜。10年前在我的家乡,用荠菜、鲜肉和蒜蓉蛋皮包起来,然后包起来油炸。现在不限于酒店过年了,馅料也是五花八门,不限于包皮。春卷,又称春饼、春盘、煎饼。它是中国民间节日的传统食品,流行于中国各地,特别是在江南等地。在中国南方,春节期间不吃饺子,而是吃春卷和芝麻饺子。此外,漳州清明节还吃春卷。除了被...

春卷怎么吃

2024-07-01 00:16:18

春卷怎么吃  春卷的食用方法是比较简单的,一般都是直接油炸之后就可以食用了,油炸春卷只要注意油炸到金黄就可以了,不能炸太久,会出现变苦的情况。春卷油炸是需要15分钟的时间,而春卷皮要炸的脆,里面的馅料最好是选择韭菜肉末馅,这样做出来的春卷才比较好吃,大家可以来学习春卷的做法。  春卷可以蒸吗  春卷是可以蒸的,但是蒸着吃是会变软的,一起来看看蒸春卷的做法吧。&nbs...

立春吃春饼的由来传说及做法介绍

2024-07-01 00:15:42

立春吃春饼的由来传说及做法介绍下面一起来看看立春吃春饼的由来及做法介绍吧,希望对你有帮助!立春吃春饼的由来立春这天,民间有吃春饼的习俗。如晋代潘岳所撰的《关中记》记载:“(唐人)于立春日做春饼,以春蒿、黄韭、蓼芽包之。清人陈维崧在其《陈检讨集》一书中亦说:“立春日啖春饼,谓之‘咬春’。旧时,立春日吃春饼这一习俗不仅普遍流行于民间,在皇宫中春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。如陈元靓《岁时广记》亦载:...

四年级上册第四单元作文我喜欢的动物

2024-05-08 02:59:11

四年级上册第四单元作文我喜欢的动物    我喜欢的动物作文1    我喜欢的动物,是一只狗,它拥有一个霸气的名字——勇气二世。它拥有它的毛是高贵的雪白,它的鼻子是典雅的粉红,长长的舌头只有在过分炎热的时候才会吐出来,虽然没有那么美观但是这也是没有办法的是事,每当它张嘴吐舌头的时候,它那一双雪白的牙齿便露了出来。    虽然勇气二世自觉十...

中国菜名大全62946

2024-04-03 16:40:48

中国菜名大全瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、浇鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧...

2022宁波的年夜饭吃什么食物

2024-03-30 20:56:29

2022宁波的年夜饭吃什么食物  除夕夜是指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连。除夕中的除字是去;易;交替的意思,2022宁波的年夜饭吃什么食物你知道吗?一起来看看2022宁波的年夜饭吃什么食物,欢迎查阅!     宁波的年夜饭吃什么食物   食物   宁波老话“会会七月七,吃吃年夜饭”,说明宁波人的年夜饭情结一直根深蒂固...

24节气中立春时节北方的习俗

2024-03-30 13:08:16

24节气中立春时节北方的习俗    (立春),别名正月节、岁节、改岁、岁旦,是二十四节气之首,立是“开始”之意,春代表着温暖、生长,当太阳到达黄经315°时为立春,于每年公历2月3-5日交节。这次我给大家整理了立春时节北方的习俗,供大家阅读参考。     目录     立春时节北方的习俗     立春吃春饼的原因 &n...

有一种幸福叫吃妈妈做的饭(8篇)

2024-03-16 18:54:33

有一种水叫做眼泪是什么歌有一种幸福叫吃妈妈做的饭(8篇)        今天是母亲节,可我还没送妈妈什么礼物。于是,我精心要做一顿饭,给妈妈吃。我从贮蓄罐里取出压岁钱,到菜市场去买菜,东挑西拣的,买了肉、西兰花、西红柿、鸡腿等菜。心想:妈妈吃了一定很开心。我把肉和土豆放在砧板上,学着妈妈一刀一刀均匀地切。毕竟第一次,好几块土豆切得不是东倒西歪,就是大小不一。...

中国著名菜名大全

2024-01-19 13:14:37

中国著名菜名大全瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、浇鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘 儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿...

学生营养餐全月菜单及营养成分表

2024-01-01 22:29:47

学生营养餐全月菜单及营养成分表午餐:模拟月菜单种类荤菜荤素菜素菜饮料汤粥备注3菜一汤一粥一饮料孜然羊肉芹菜炒肉丝青菜豆腐牛奶三鲜汤绿豆粥周一3菜一汤一粥一饮料红烧鱼头海带肉丝炒青菜豆浆榨菜肉丝汤皮蛋瘦肉粥周二3菜一汤一粥一饮料口味鸡柳花菜烧肉清炒黄瓜片芒果茶番茄鸡蛋汤香菇菠菜粥周三3菜一汤一粥一饮料黑椒牛柳芹菜香干肉丝干煸豆角柠檬水冬瓜虾皮汤小米粥周四3菜一汤一粥一饮料爆炒猪肝木耳肉片青椒土豆丝苹...

兰州拉面饭馆菜单中英对照

2024-01-01 22:22:28

Chinese Menu English Menu面食类Pasta牛肉拉面Beef ramen羊肉拉面Mutton ramen青菜拉面Vegetable ramen煎蛋拉面Fried egg ramen牛肉刀削面Beef sliced noodles羊肉刀削面Mutton sliced noodles煎蛋刀削面Fried egg sliced noodles红烧牛肉面Braised beef no...

食堂一周七天菜谱

2024-01-01 22:20:03

食堂一周七天菜谱星期一星期二星期三星期四午餐食谱清蒸鱼段水煮肥肠红烧坨坨肉一品小炒鸡线椒腐竹炒腊肉西红柿炒蛋青椒木耳肉丝开胃下饭片片鱼山药炖蛋鸡粉蒸五花肉收汁鸭腿肉红烧肘子香芹炒腊肠鱼香肉丝蒸鸡蛋糕干豆角蒸扣肉红烧排骨辣仔肉丁小炒鸭珍重庆毛血旺芙蓉虾仁三鲜酥肉汤红烧鸭块干煸小鸡腿西红柿炒蛋酸菜肉丸子汤毛氏红烧肉辣仔鱼丁煎炒鸡块大葱炒鸡蛋星期五星期六星期日土豆炖牛腩正宗鲁山揽锅菜醋焖鸡块老干妈蒸排骨...

薄饼皮可以包什么好吃

2023-12-11 14:14:43

京包里脊是什么地方的菜薄饼皮可以包什么好吃关于《 薄饼皮可以包什么好吃 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。                      玉米饼是以小麦面粉制做而成的一种食品,其一般是薄薄的得一层,关键的吃法便是包囊住一些食材服用的,比如十分知名的麻辣小龙虾便是用...

中餐英文菜单对照翻译

2023-12-11 14:13:41

乳猪 Roast whole suckling pig 特五福拼盘 Special five varieties 葡国碳烧肉Portuguese roast pork   脆皮靓烧鸡Crispy chicken   湛江皇后水晶鸡Zhanjiang Crystal chicken   金牌回香鸡Golden tasty chicken   盐香脆皮鸡Sal...

京酱肉丝

2023-12-11 14:12:36

菜系及功效:京菜 京酱肉丝的制作材料:主料:猪里脊肉150克,鸡蛋1个,料酒20克京包里脊是什么地方的菜,味精1克,精盐5克,淀粉30克,葱,姜丝,酱油各10克,清汤100克,油50克。京酱肉丝的特:传统北京风味菜。六必居酱园是京城最古老的一家店铺之一,至今已有四百多年的历史。原先它是一家酒馆,因为遵照中国古代酿酒理论"古遗六法"所述六法必须齐备的原则,便起名"六必居"。后来店里增设了酱菜作坊,...

京酱肉丝的做法 京酱肉丝做法大全

2023-12-11 14:11:02

京酱肉丝的做法 京酱肉丝做法大全 京酱肉丝想必是很多人都爱吃的一道菜,对于京酱肉丝而言这道菜不仅做法众多,而且做法也不是很难,那么下面就为大家介绍下京酱肉丝的做法是怎么样的吧。京酱肉丝的做法一一、京酱肉丝的原料: 猪里脊300克、大葱3-4根、豆腐皮2张、甜面酱半袋、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、姜丝少许。二、京酱肉丝的做法:1、将猪里脊肉洗净片片后切成丝,放入碗内,倒入少许淀粉...

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