色谱法
葡萄酒中苹果酸的测定
葡萄酒中苹果酸的测定制作葡萄酒的过程葡萄酒是一种古老的酿造饮料,它源于欧洲,现已成为全球享誉盛名的美酒之一。在葡萄酒制作的过程中,苹果酸是一个重要的组成部分,它可以影响葡萄酒的酸度、口感和质量等特征。因此,在葡萄酒生产和贸易中,苹果酸的测定是必不可少的。葡萄酒中苹果酸的含量与品种、地理区域、气候、酿造技术等诸多因素有关。因此,对于酿造商来说,测定葡萄酒中苹果酸含量的准确性和可靠性非常重要,它可以指...
自酿葡萄酒甲醛检测方法
自酿葡萄酒甲醛检测方法 葡萄酒甲醛是重要的有机添加剂,用于葡萄酒的调味、芳香和保护,但若甲醛含量超标会对人体健康带来不利影响,故需要对甲醛的含量进行检测。 自酿葡萄酒甲醛检测主要有以下两种方法: 一种是谱法。谱法主要使用液相谱法(例如快速液相谱,GC-MS)来定量检测葡萄酒中的甲醛含量。在检测之前,需要将抽取的酒...
北京环境保护监测专业服务收费标准说明
北京市环境保护监测专业服务收费标准说明 第一条 化验分析收费标准 一、水质化验分析序号水磨石地面价格项 目分析方法单 位收费标准(元)1-01 度比法1次/1个样31-02浊 度比浊法1次/1个样31-03透明度对比法1次/1个样31-04...
1175《仪器分析》西南大学网教19秋作业答案
西南大学 网络与继续教育学院 课程代码: 1175 学年学季:20192 窗体顶端单项选择题 1、 水分子有几个红外谱带,波数最高的谱带对应于何种振动 ? 1.4 个,弯曲 2.2 个,对称伸缩 3.2 个,不对称伸缩 4.3 个,不对称伸缩 2、关于MS,下面说法正确的是( )1.质量数最大的峰为分子离子峰 2.A,B,C三种说法均不正确 3.质量数第二大的峰为分子离子峰 4.强度最大的峰为分子...
食品中脱氢乙酸的检测方法概述
T logy科技食品科技一吨等于多少公斤脱氢乙酸(简称DHA)具有抗菌性,常被作为食品生产中的防腐剂使用。随着人们对食品安全的重视,各类研究者也开始关注食品添加剂对人体健康的危害问题。戴有金等[1]通过脱氢乙酸钠对于大小鼠的急性毒性试验研究确认了脱氢乙酸及其钠盐属于WHO 化学物毒性分级标准中的低毒级别,对人体健康存在潜在威胁。国家标准GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准...