食物营养成分查询web.foodmate/tool/yingyang/index.html青稞的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 12.4 能量(千卡) 339 能量(千焦) 1418 蛋白质(克) 8.1 脂肪(克) 1.5 碳水化合物(克) 75 膳食纤维(克) 1.8 胆固醇(毫克) 0 灰份(...

燕麦片的营养成分（每100克中含）燕麦片的营养成分(每100克中含)营养成分可食部 100 水分(克) 9.2 ，能量(千卡) 367 能量(千焦) 1536 ，蛋白质(克) 15，脂肪(克) 6.7，碳水化合物(克) 66.9，膳食纤维(克) 5.3，胆固醇(毫克) 0，灰份(克) 2.2，维生素A(毫克) 0 ，胡萝卜素(毫克) 0，视黄醇(毫克) 0，硫胺素(微克) 0.3 ，核黄素(毫克)...

马铃薯[土豆,洋芋]的营养成分列表(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部94水分(克)79.8能量(千卡)76能量(千焦)318蛋白质(克)2脂肪(克)0.2碳水化合物(克)17.2膳食纤维(克)0.7胆固醇(毫克)0灰份(克)0.8维生素A(毫克)5胡萝卜素(毫克)30视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.08核黄素(毫克)0.04尼克酸(毫克)1.1维生素C(毫克)27维生素...

从食品成分看中西方饮食结构的差异人体为了维持正常的活动，需要的营养素很多，但概括起来可分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水，据一些科技人员研究，许多危害人体健康的疾病，如糖尿病、肥胖病、癌症等等都和目前人们饮食品种单纯有关，世界上营养不足的人仍有15% 左右[1] 而且，我们先人提出营养二字的涵义，实在和国外一些国家所用的 Nutrition 一词不完全一致，西方的这一名词指...

各种肠内营养制剂成分比较各种肠内营养制剂成分比较能全力及士强所含六种膳食纤维：低聚果糖（作用于盲肠）、菊粉（升结肠中段）、阿拉伯果胶（结肠肝曲）、大豆纤维（横结肠）、耐消化淀粉（降结肠）、纤维素（直肠），代谢产物为短链脂肪酸（SCFA），能保护肠粘膜屏障，维护肠功能。※防治腹泻：吸收水分，增加粪便体积；分解产生SCFA，改善肠道内微环境；促进双歧杆菌等有益菌环境。※防治便秘：促进肠蠕动；稀释、软...

植物化学物：营养素之外的“营养物质”　提起营养素，大多数人都能够列举出食物中的蛋白质、维生素、微量元素等有益于人体健康的多种营养成分。但是，人类食物中含有的化学成分远远不止这几类营养素。就植物性食物而言，其中含有红、橙、黄、绿等多种天然素成分，还有引起我们苦、甜、酸、辣、涩等不同味觉的成分，以及食之无味又难以消化的纤维素、黏度很强的果胶、没有甜味的“多糖”等，都属于植物化学物(phytochem...

鳗鱼的营养价值及营养成分营养成分* 每100克含量数∙热量 181 大卡∙磷 248 毫克∙钾 207 毫克∙胆固醇 177 毫克∙钠 58.8 毫克∙钙 42 毫克∙镁 34 毫克∙硒 33.66 微克∙蛋白质 18.6 克∙脂肪 10.8 克∙烟酸 3.8 毫克∙维生素E 3...

鳕鱼[鳕侠,明太鱼]的营养成分列表成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)异亮氨酸862亮氨酸1437赖氨酸1523含硫氨基酸(T)808蛋氨酸608胱氨酸200芳香族氨基酸(T)1327苯丙氨酸741酪氨酸586苏氨酸814氨酸200缬氨酸913精氨酸1109组氨酸336丙氨酸1031天冬氨酸1253谷氨酸2765甘氨酸1125脯氨酸538丝氨酸770  ...

无花果的营养成分列表无花果的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 营养成分成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 81.3 能量(千卡) 59 能量(千焦) 247 蛋白质(克) 1.5 脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 16 膳食纤维(克) 3 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 5 胡萝卜素(毫克) 30 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微...

草鱼的营养价值及营养成分草鱼的营养成分* 每100克含量数 ∙热量 112 大卡∙钾 312 毫克∙磷 203 毫克∙胆固醇 86 毫克∙钠 46 毫克∙钙 38 毫克∙镁 31 毫克∙蛋白质 16.6 克∙叶酸 15.5 微克∙维生素A 11 微克∙硒 6.66 微克∙脂肪 5...

花生油的营养成分列表(每100克中含) 成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部100水分(克)0.1能量(千卡)899能量(千焦)3761蛋白质(克)0脂肪(克)99.9碳水化合物(克)营养成分0膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)0灰份(克)0.1维生素A(毫克)0胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0核黄素(毫克)0尼克酸(毫克)0维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)42.06a...

小麦粉（标准粉）营养成分列表(每 100 克中含 )成分名称含量可食部100能量 (千焦 )1439碳水化合物 (克 )灰份 (克)1视黄醇 (毫克 )0尼克酸 (毫克 )2a-E钙(毫克 )31钠(毫克 )锌(毫克 )锰(毫克 )成分名称含量水分 (克)蛋白质 (克)膳食纤维 (克 )维生素 A(毫克 )0硫胺素 (微克 )B1维生素 C(毫克 )0( β-γ)-E0磷(毫克 )188镁(毫克...

1. 苹果的营养成分能量：52<；千卡> 蛋白质：0.2<；克> 脂肪：0.2<；克> 碳水化合物：13.5<；克> 叶酸：6.3<；微克> 膳食纤维：1.2<；克> 生物素：暂不祥维生素A：3<；微克> 胡萝卜素：20<；微克> 硫胺素：0.06<；毫克> 核黄素：0.02<；毫克&...

常见食物营养成分含量(表1)(五谷杂粮)注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜数字的单位：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。常见食物营养成分含量(表2)(蔬菜)注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。各种颜数字的单位：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。糖蛋白质脂肪维生素矿物质膳食纤维胆固醇能量AEC叶酸B6B12钙铁钾锌土豆16.43...

葵花籽油营养成分热量899 千卡硫胺素0 毫克钙2 毫克蛋白质0 克核黄素0 毫克镁4 毫克脂肪99.9 克烟酸0 毫克铁1 毫克碳水化合物0 克维生素C0 毫克锰0.02 毫克膳食纤维0 克维生素E54.6 毫克锌0.11 毫克维生素A0 ...

苹果营养成分表100克（苹果营养成分表100克镁）有些人对100g的苹果营养表(苹果营养表中100g的镁)非常好奇。然后让符晓谈谈100克苹果营养表的内容。每100克苹果营养成分含量:1.能量54大卡。2.蛋白质0.2g。3.胖0.2g。4.碳水化合物13.5g。5、不溶性膳食纤维1.2g。6.钠2毫克营养成分7.镁4毫克8.磷12毫克9.钾119毫克10、钙4毫克1.0.03毫克锰12、铁0.6...

营养成分的标示营养成分表中营养成分的标示，是对食品中营养成分含量做出的确切描述。营养成分的含量标示使用每100克(g)、100毫升(ml)食品或每份食用量作为单位，营养成分的含量用具体数值表示，同时标示该营养成分含量占营养素参考值(NRV)的百分比。 (一)、能量和核心营养素的标示 核心营养素指蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。食品企业对食品进行营养成分标示和/或营养声称、营养成分功能声称的标示时，应...

常见食物注：以下表中糖  蛋白质脂肪维A 维E 维C 叶酸B9 维B6维B12钙铁钾锌膳食纤维胆固醇能量克克克微克毫克毫克微克毫克微克微克毫克毫克毫克毫克毫克千卡大米76.37.30.30.497.32.2  1.519.17  1.5103  1.10.8337小米769.7  3.5124.1330.4568.529  4....

中国营养学会 中国食物成分表我国营养学会（Chinese Nutrition Society）成立于1985年，是我国营养科学领域的学术性、公益性学术组织，是由从事营养科学研究、教学、推广及管理的专家、学者及营养科技工作者自愿结成的学术性、公益性社会团体。我国食物成分表是我国营养学会发布的以我国人居民膳食营养素和食物需求量为依据，对我国常用食物营养成分进行系统测定、总结编制而成的工具书，是一种含有...

关于叶酸，你知道的和不知道的作者：吴菲来源：《健康与营养》2016年第05期        怀孕前、怀孕时要补充点叶酸预防胎儿畸形早就不是什么新鲜事，几乎是地球人都知道的常识。可是，你知道吗？补充叶酸也大有学问，叶酸不光有合成和天然之分，而且还是食补不如药补，这是不是大大出乎了你的意料？所以，本期就让我们一起跟着营养师重新认识叶酸，包括你知道的和不知道的。&...

2022-2023年公共营养师《三级营养师》预测试题（答案解析）全文为Word可编辑，若为PDF皆为盗版，请谨慎购买！第壹卷一.综合考点题库(共50题)1.老年人每天钙的适宜摄入量是（  ）。                    A.600mgB.800mgC.1200mgD.1000...

2022年四级公共营养师全科综合试题及答案考卷1、[单选题]下列说法不准确的是()。A.低于自己体适能水平的运动很难出现锻炼效果B.进行恒常体能活动不能改善体适能C.做超过自己体适能水平的运动易导致受伤D.在制定运动计划时，应根据自身体适能情况涵盖不同种类的运动【答案】B2、[单选题]出现()的情况不需要停止运动。A.不正常的心跳B.感到有些疲劳C.特别眩晕D.严重气短【答案】B3、[单选题]刘某...

2023年公共营养师之二级营养师通关题库(附答案)单选题（共30题）1、地中海膳食模式的特点不包括（）。A.富含植物性食物B.每餐后吃新鲜水果C.红肉摄入量高D.习惯饮用葡萄酒【答案】 C2、用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。A.5％B.10％青少年买什么奶粉比较好C.15％D.20％【答案】 B3、与精白米比较，（）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。A.九五...

人教版生物七年级下册第二章第三节合理营养与食品安全一、选择题1、营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（）A、人体生长发育必需的物质B、主要供能物质C、普通消化的物质D、有机物2、有关合理营养的叙述中，下列错误的是（）A、食物多样，谷类为主B、吃清淡少盐的食物C、喜欢吃的多吃点，不喜欢的就省吃点D、合理饮食指满足人体每天对能量和各种营养物质需要的饮食3、为了...

                      特殊人营养课后作业 一、判断题(下列判断正确妁请在括号内打“√”，错误的请在括号内打“×”)1．从妊娠开始，孕妇每日能量参考摄入量在原有基础上增加200kcal。           ...

关于营养学，这些知识真的很重要!中国有一句俗话叫做“民以食为天”，“吃”在我们的生活中占据着相当重要的地位，我们每个人都是一日三餐，有时候还要多个零食或者宵夜。这饭菜是天天吃，可是如何把饭菜吃的营养均衡吃的科学，可是未必人人都知道的哦。看到这儿你可能有不同的意见啦，我怎么就不会吃了，不就是荤素搭配、每天吃水果坚果、每天喝八杯水嘛，这我都知道。可是，咱最好是不只会吃，还是要懂得一些原理的对吧！你听说...

青少年的营养青少年买什么奶粉比较好青少年期是儿童到成人期的过渡时期，是身心发育的关键阶段。随着青春期的到来，对于所有营养物质的需求量都大大增加，青春期女性的营养状况甚至会影响下一代的健康，因此均衡营养尤为重要。一、营养需求青少年对能量的需要高于成人，14-18岁青少年每日能量RNI男性为2900kcal；女性为2400kcal。这种对能量需要的增加与生长发育速度和活动量相适应。青少年男性蛋白质RN...

合理膳食与食品安全【学习目标】1．通过分析“平衡膳食宝塔”，设计出营养合理的食谱。2．通过搜集资料，举例说出日常生活中食品安全方面的例子。3．通过调查有关食品安全问题的实例，关注食品安全，认同环境保护与食品安全之间的统一性。【学习重点】什么是合理营养，尝试设计一份营养合理的食谱。【学习难点】什么是合理营养，尝试设计一份营养合理的食谱。【学习过程】课前预习1．我们的一日三餐应考虑人体对能量的需求，早...

初级(士)卫生资格初级营养士模拟题2021年(48)(总分93.XX02,考试时间120分钟)A1/A2题型1. 下列关于人乳和牛乳中矿物质的比较，正确的有(  )。A. 人乳中铁的吸收率比牛乳低B. 牛乳中的钙含量比人乳低C. 人乳中的钙、磷比例有利于钙的吸收D. 牛乳中锌、铜含量比人乳丰富E. 人乳和牛乳中的矿物质含量没有差别2. 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇...

人营养基础[单项选择题]1、中国营养学会2000年修订的DRIs中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（）。A.0.63MJ（150Kcal）B.0.84MJ（200Kcal）C.1.05MJ（250Kcal）D.1.46MJ（350Kcal）参考答案：B[单项选择题]2、关于乳母营养，以下陈述不科学的是（）。A.食物种类齐全，品种多样B.多食含钙丰富的食品，如奶类C.供给充足的优质蛋白，至少1...