适量
大连海鲜汁的制作方法
大连海鲜汁的制作方法1、带壳的鲜贝(或海蛤、青口),适量2、虾仁,适量3、蟹肉,适量4、鱿鱼,适量大连日本料理5、猪骨(或鸡骨),适量6、姜葱蒜适量7、蔬菜(洋葱、胡萝卜、白菜等),适量8、番茄酱,适量9、番茄,适量10、盐,适量11、胡椒粉,适量12、鸡精,适量13、米酒,适量14、热水,适量制作:1、将猪骨或鸡骨放锅中,加入适量水,大火煮开,过滤沉渣,再放回锅中;加盖煮30分钟至汤白,肉香味...
日本料理菜谱大全
日本料理菜谱大全对日本人来说,日本料理是日常的传统饮食,其材料和调理重视季节感。下面小编整理了一些日本料理菜谱大全,大家一起来试一试吧。日本料理一:日式猪排饭主料:猪里脊肉、洋葱、鸡蛋辅料:米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量做法:1.、首先将猪里脊肉洗净切成大片,用刀背将肉拍松,再拍平;洋葱切丝;鸡蛋磕入碗中打散。2、把准备好的猪里脊肉淋上适量的酱油、味淋油和五香粉,将鸡蛋液倒入,加生...
每天学一味中草药——蛇莓(彩图)
每天学一味中草药——蛇莓(彩图)图文均来自于网络,侵权删!蛇莓草是一种野生藤本植物,这种植物主要分布在长江流域,它的果实与草莓十分相似,成熟后也能当水果食用,另外这种植物的全株都能入药,是一种药用价值极高的中药材,今天为大家介绍的就是蛇莓草的功效与作用,能让大家对它多一些了解,同时也会让大家知道它的副作用有哪些。蛇莓名称 :地杨梅、蛇果草、蛇泡草、蛇盘草、蛇果草、龙吐珠、宝珠草、三匹风。生境分布...
春季必知的5个养生小常识
春季必知的5个养生小常识 春季养生小常识 一、百合糯米粥 百合90克,糯米300克,红糖适量,加水煮成粥服用,每日1次,连服7-10天。有补中益气,健胃养脾,安神等功能。主治胃痛心烦、不眠等症。春季卫生小常识 二、山药甘蔗羹 鲜山药120克捣烂,加甘蔗汁200克(或用蔗糖代替),搅匀,倒锅中煮沸,稍冷却后食用。对咳嗽气喘疗效佳。 ...
阳春面的做法及配料
阳春面的做法及配料阳春面是一道具有地方特的面食,下面是它的做法及所需配料。配料:1. 面条:约200克,可以使用新鲜的手工面条或者市售的干面条。2. 鸡蛋:1个,打散备用。3. 青葱:适量,洗净切成葱花备用。4. 油:适量,用于炒鸡蛋和炒面条。5. 牛肉丝(可选):适量,可以添加牛肉丝增加口感。做法:1. 准备面条:如果使用干面条,按照包装上的要求将其先煮熟;如果使用新鲜手工面条,可以将其放入沸...
美味小吃炸春饼的制作方法
春饼的面怎么和美味小吃炸春饼的制作方法炸春饼作为一道美味小吃,广受大家的喜爱。它的香脆外皮和香辣的内馅,让人回味无穷。制作炸春饼可以说是一个有趣又美味的过程。下面我来介绍一下炸春饼的制作方法。材料准备:- 250克面粉- 130克水- 适量食用油- 适量盐- 适量花椒粉- 适量五香粉- 适量蒜末- 适量辣椒粉- 适量生抽- 适量醋- 适量酱油- 适量糖- 适量鸡蛋- 适量猪肉馅- 适量香菜步骤一:...
葱花饼的和面方法技巧
葱花饼的和面方法技巧 1、食材:面粉200克、食用油适量、葱花适量、盐适量。 2、把面粉倒入盆中,再慢慢加入适量的热水,用筷子搅拌成棉絮状,把面粉揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒发1个小时,把醒发好的面团揉一分钟,再切成大小一致的小面团。春饼的面怎么和 3、取一个面团擀成长方形,再刷上一层薄薄的油,撒上少许的盐和适量的葱花,从一边慢慢的卷起来,卷好后抓起两头反方向的...
过年必备食材
过年必备食材过年习俗源自何时很难考究,不过一般认为起源于殷商时期年头岁末祭神祭祖活动。春节是汉族最重要最隆重的传统节日。那么过年必备食材有什么呢?下面店铺给您介绍一下!希望对您有帮助哦!过年必备食材食谱推荐:酸豆角炒肉末食材:250g酸豆角、适量油、适量盐、适量辣椒、100g肉末做法:1)准备酸豆角2)开水掉一下酸豆角,洗净3)把酸豆角切粒4)准备红青辣椒5)热锅下油爆炒熟腌好的肉末6)另起锅炒香...
茅台提价20%到多少钱了(2023最新报价)
茅台提价20%到多少钱了(2023最新报价) 茅台提价20%到多少钱了 10月31日晚,贵州茅台发布公告,经研究决定,自2023年11月1日起上调公司53%vol贵州茅台酒(飞天、五星)出厂价格,平均上调幅度约为20%。此次调整不涉及公司产品的市场指导价格。 以此计算,11月1日起,茅台酒的主力产品53%vol500ml装飞天茅台酒的出厂价将由969元上调至约...
好吃的10款地道火锅
好吃的10款地道火锅秋冬寒日,各种各样的火锅已经开始登上了人们的餐桌,有些人就是会吃不会做,只有看着别人吃,自己馋口水的份儿。吃货们的福音来啦,暖心又暖胃,整理了10款在家就能动手做的火锅,大家一起试试吧。边做边吃边享受吧!1、羊肉火锅材料:当归30克,羊肉1500克,精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克,盐适量。做法:1、姜、蒜切...
如何制作口味虾?【营养美味食谱大全】
如何制作口味虾? 文章导读 \n 虾肉味美,营养丰富,能改善血液循环和延缓衰老。它的做法也多,很多人都爱吃小龙虾,特别是夜市大排档,少不了龙虾的身影。很多沿海地区人们都喜爱将龙虾切片生吃,也有...
虾仁的烹饪方法 [虾的4种好吃烹饪方法]
虾仁的烹饪方法 [虾的4种好吃烹饪方法] 香酥椰味虾的做法 主料:鲜虾(15个) 调料:淀粉(适量)、鸡蛋(1个)、面包粉(适量)、椰子粉(适量) 做法: 将鲜虾去皮,沥干水分,放入盐、黑胡椒腌制5分钟,均匀的沾上一层淀粉,再裹上一层蛋液,...
干虾怎么做好吃又简单
干虾怎么做好吃又简单干虾是一种烹饪方式,可以在家里制作美味又简单的干虾,以下是一种干虾的制作方法:材料:- 大虾(新鲜或者冷冻虾):适量- 盐:适量- 辣椒粉:适量- 酱油:适量- 蒜末:适量- 葱花:适量- 植物油:适量宜城大虾的做法步骤:1. 如果使用冷冻虾,先将虾解冻,并清洗干净。2. 在一个大碗中,将虾放入,加入适量的盐和辣椒粉,轻轻搅拌均匀,让虾均匀地裹上调味料。然后腌制15-20分钟。...
电饼铛烤虾的做法大全
电饼铛烤虾的做法大全 虾的营养功效十分强大,蛋白质含量极高,虾和鱼肉及禽肉相比,其脂肪含量较少,而且还含有大量钾、镁等微量元素,及微生素A,经常吃虾的人,免疫力强大,不容易生病。电饼铛烤虾是一道让人垂涎欲滴的美食,而且其制作方法也很简单,下面让我们一起来看看都有哪些些常见做法。 一、蒜香烤虾 主料:虾六只、生姜、大蒜瓣。 做法: 1.剪掉...
广东吃虾的菜谱
广东吃虾的菜谱广东吃虾的菜谱白灼虾食材:鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺做法:1)锅内放入清水,姜片,香葱打成结,料酒烧开2)水烧开后放入处理好的(剪去须脚,挑去虾线)虾3)虾放入后,用中火煮1分钟即熄火。4)将虾捞出沥净水5)准备好喜爱的调味料蘸来食即可。香辣虾食材:虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖做法:1)大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻2)起油...
豫菜油焖大虾菜谱
豫菜油焖大虾菜谱豫菜油焖大虾是中国传统的一道经典菜品,其口感鲜嫩多汁,香味俱佳,深受广大食客的喜爱。下面,我将为大家分享一份简单易学的豫菜油焖大虾菜谱,让您在家也能轻松做出美味的油焖大虾。【材料】1. 大虾500克2. 姜3片宜城大虾的做法3. 葱段适量4. 料酒适量5. 食用油适量6. 盐适量7. 糖适量8. 酱油适量9. 水适量10. 豆瓣酱适量【步骤】Step 1 清洗处理大虾1. 将大虾...
狗虾的做法有哪些
狗虾的做法有哪些海鲜市场上的海鲜还真多,光是虾的种类就已经分了很多种,没种下都有它的特,每种虾所含的营养物质也不同,狗虾是含量比较丰富的一种还行,但是很多人不知道狗虾的做法,在制作过程中没有按照正确的做法,从而救出来的狗虾不够好吃,所以下面就介绍一下狗虾的做法。一原料:新鲜的狗虾二斤、盐、八角一个、花椒少许。[HaoChi123]操作:1、狗虾买回以后,用清水冲洗干净。2、锅内放少许水(水量不用...
河虾怎么做好吃
河虾怎么做好吃河虾怎么做好吃导语 河虾它肉质细嫩、松软,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品。此外,河虾易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,颇得消费者青睐。营养分析1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩...
鹰爪虾的简单做法
鹰爪虾的简单做法鹰爪虾,又称鸡爪虾,是一道美味可口的海鲜菜肴。下面是一种简单的做法,让您在家也能轻松享受到这道美食。材料:- 鹰爪虾500克- 姜片3片- 大葱1根- 料酒1勺- 生抽2勺- 盐适量- 糖适量- 清水适量- 生粉适量做法:1. 鹰爪虾洗净沥干备用。姜片切成丝,大葱切成段。2. 炒锅中倒入适量油,放入姜丝和葱段煸炒出香味。3. 加入鹰爪虾翻炒至变,倒入料酒焯水去腥。4. 加入适量清...
羊肉的主要营养成分是什么含量
羊肉的主要营养成分及含量羊肉是一种富含营养的肉类食品,主要含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等成分。下面将介绍羊肉的主要营养成分及其含量。1. 蛋白质羊肉是优质蛋白质的良好来源,其蛋白质含量很高。每100克熟羊肉中约含有20-25克蛋白质,可以为人体提供必需的氨基酸,是维持身体组织健康和修复损伤的重要营养物质。2. 脂肪羊肉中脂肪含量相对较高,主要是饱和脂肪酸。每100克羊肉约含有10-15克的脂肪...
羊肉主要含有什么营养成分
羊肉主要含有什么营养成分羊肉是一种营养丰富的肉类食材,在许多地区被人们广泛食用。它含有多种重要的营养成分,适量地食用对人体健康非常有益。以下是羊肉主要含有的营养成分:1. 蛋白质羊肉是一种优质的蛋白质来源,蛋白质是构建和修复身体细胞的重要营养成分。羊肉中的蛋白质含量高,对于增强肌肉,提高免疫力等方面有益。2. 维生素羊肉的膻味主要来源于羊肉富含多种维生素,包括维生素B(如维生素B12、维生素B6...
羊腩是羊的什么地方 羊腩怎么做好吃
羊腩是羊的什么地方羊腩怎么做好吃羊肉的膻味主要来源于羊腩肉的味道非常不错,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用,可收到进补和防寒的双重效果。不过,不太适合做涮羊肉,比较适合炖、烧着吃。一、羊腩是羊的什么地方羊腩是贴着羊排骨(羊肚子两边的骨)的肉,就是奶脯。牛腩、羊腩基本上对应的是平常说的猪的五花肉那个位置。总之,羊肚子上的一块肉统称为羊腩,也就是平常所说的五花肉。羊的称为羊腩,牛的就叫牛...
羊肉做法大全
羊肉做法大全最近有亲戚给我们家从南江带了一只羊回来,本来是件好事,可是不懂这羊肉的吃法,好事又变愁事了,于是立马去请教了一下我那个在成都新东方学厨的表弟,这下,才解了我的燃眉之急啊。总的来说,这羊肉有很多种的做法,像是大众化的做法就是做成羊肉串,炒羊肉,羊肉饭,羊肉汤,炖羊肉等等。◆ 羊肉串的做法:羊肉串的材料:新鲜羊肉(腿肉最好)、洋葱(小的半个)、小茴香籽、五香粉、辣椒面、花椒面、白糖、酱油、...
做羊肉加什么药材才会增香?大厨来告诉你
做羊肉加什么药材才会增香?大厨来告诉你冬至马上就到了,除了吃饺子,吃羊肉喝羊肉汤也是挺多人的选择。可羊肉虽好,膻味却很麻烦。羊肉做得好不好,去膻这一步是关键。所以对于羊肉,有的人很喜欢,有的人却爱不起来。那么,问题来了,做羊肉加什么药材增香?带着问题,小编请教了维也纳酒店的美食达人,获得了一些诀窍,整理出来分给大家。先说自然派,也就是原汁原味派的观点。先说核心观点:食材(羊肉)的性质决定了根本不需...
史上最全的宁夏羊肉做法
史上最全的宁夏羊肉做法,馋!(朋友圈都转疯了)碗蒸羊羔肉 《烹饪用料》羊羔肉、面粉、大葱、鲜姜、香菜、精盐、味精、花椒大料油、植物油《烹饪方法》1, 羊羔肉带骨剁成小块,用精...
炒羊肉去膻味的方法
炒羊肉去膻味的方法 1、加醋:羊肉洗干净切成小块,放入开水中,再加醋。醋与羊肉的比例是,500克羊肉,500克水,25克醋。水煮沸后,水面会浮出血污,取出羊肉,羊肉膻味即没有了。 2、花椒:花椒有其独特的味道,在做羊肉的时候,放入适量的花椒,能有效的去掉羊肉的膻味。不过,花椒最好是用油煸透后即扔掉,或者用干净的纱布袋治装起来,要不然吃羊肉的时候吃到嘴里会很难受。 ...
羊肉补什么
羊肉补什么 羊肉是一种具有营养丰富的食材,具有很高的营养价值和药用价值。它含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸和各种矿物质,对人体健康具有多种作用。本文将围绕羊肉的营养与功效展开,介绍羊肉适合哪些人食用,以及如何搭配羊肉的菜品,以达到更好的补养效果。 第一部分:羊肉的营养价值羊肉富含高质量的蛋白质,可以提供人体所需的必需氨基酸。蛋白质是构成身体组织的...
秘制口味虾的配方
秘制口味虾的配方1.小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟(蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可),让小龙虾们自己先净净肠胃。 2.用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净,并剪去腹部的龙虾脚。 3.如果想要留着小龙虾的头,可将头部尖稍处剪去,如果想省事,一刀剪去那个大头就行了。 4.用剪刀头挑出小龙虾头部沙包。 5.轻轻掐住小龙虾尾部三片的中间一片,将小龙虾的肠子抽出。 买来盱眙十三香调料(超市...
大龙虾怎么做好吃
大龙虾怎么做好吃1、清蒸大龙虾准备食材如下:大龙虾1只,酱油适量、姜2块、蒜10瓣、香油适量具体做法如下:将龙虾洗干净,放在笼屉里蒸半小时出锅,酱汁的调制:将少量姜剁成末、蒜捣成末,加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块,即可蘸食。蒜泥龙虾的做法大全2、芝士焗松茸大龙虾准备食材如下:大龙虾1只,鹿芝岛松茸,鲜蘑菇各适量,白兰地少许,黄芥末15克,奶油少许,盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,奶酪2片,干葱适量具体做...
包粽子的制作过程
详解粽子粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角...