食物酸碱一览表白葡萄酒和红葡萄酒的区别碱性食品酸性食品碱性元素钾、钠、钙、镁等酸性元素氮、碳、硫等强碱性食品葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜强酸性食品蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金鱼、比目鱼、乌鱼子、柴鱼中碱性食品大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜、红萝卜、橘子、番瓜中酸性食品火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉弱碱性食品红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐...

食品安全科工作总结∙相关推荐办健康证食品安全科工作总结（通用5篇）时光如流水般匆匆流动，一段时间的工作已经结束了，这段时间里，相信大家面临着许多挑战，也收获了许多成长，我们要做好回顾和梳理，写好工作总结哦。那么工作总结的格式，你掌握了吗？下面是小编帮大家整理的食品安全科工作总结（通用5篇），欢迎阅读与收藏。食品安全科工作总结1在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的精心指导下，我镇积极开展了食品安...

食品安全管理员岗位职责1.督查餐厅所用的油、粮、盐及配料等各种原材料的进货渠道，确保油、粮、盐及配料质量合格且进货渠道合法，同时督促各灶做好原材料的台账资料登记工作。1）检查油、粮、盐、配料之索证及检验报告等相关品质证明，由各灶主出示有关复印件并留存入档；2）检查油、粮、盐、配料的质量，若对其品质有疑问，应及时报告分管领导，必要时将样品送到相关质检部门进行化验；2.检查每日购进的肉类、蔬菜等食品和...

学校食堂员工培训制度 学校食堂员工培训制度（精选篇1）  一、凡在本单位从事直接为职工服务的所有食堂工作人员,均应遵守本管理制度。  二、新参加或临时参加工作的人员,应经健康检查,取得健康证明后方可参加工作。食堂工作人员每年至少进行一次健康检查,必要时接受临时检查。  三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病,活动性,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品...

学生营养餐管理制度4篇 学生营养餐管理制度篇1  一、学校必须成立“营养餐”管理领导小组，由校长任组长，副校长或总务主任为副组长，成员由班主任老师、教师代表、学生家长代表组成。领导小组对食堂的财务、经营情况、饭菜的质量、卫生安全、服务态度等方面进行监督检查。每学期至少要召开1次会议，听取学生、学生家长和教师提出的意见，并将合理化建议提交学校行政会研究落实。  二、学校食堂一律由...

保证食品安全的生产管理规章制度7篇    保证食品安全的生产管理规章制度精选篇1   一、实行餐饮服务许可制度，取得《餐饮服务许可证》后，方可从事餐饮服务活动，按照许可证范围依法经营，并在就餐场所显着位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》;   二、单位的法定代表人或负责人，是食品安全第一责任人，对本单位的食品安全负全面责任。单位要配备专(兼)职食品安全管理人...

食品安全工作总结通用6篇    我们在认真完成工作后必须认真写工作总结来记录自己的感受，我们写工作总结的原因在于记录和分析个人工作上的不足，下面是作者为您分享的食品安全工作总结通用6篇，感谢您的参阅。     食品安全工作总结篇1     学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，我校为...

学校食堂食品安全自查报告∙相关推荐学校食堂食品安全自查报告在人们越来越注重自身素养的今天，接触并使用报告的人越来越多，要注意报告在写作时具有一定的格式。其实写报告并没有想象中那么难，以下是小编为大家收集的学校食堂食品安全自查报告，欢迎大家分享。学校食堂食品安全自查报告1我校一直重视食堂食品安全工作，在工作中不断完善相关管理制度，实行分工负责责任到人的管理模式。为了迎接县教育局、卫生局和食品药品监督...

餐饮服务食品管理安全制度（推荐11篇）餐饮服务食品管理安全制度 第1篇办健康证    一、餐厅要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收。     二、发现或被顾客告知所提供食品确有感官性状异常或可疑变质时，餐厅服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品，做出相应...

社区食品安全协管员的工作总结社区食品安全协管员的工作总结范文（通用5篇）时间过得真快，一段时间的工作已经告一段落了，经过过去这段时间的积累和沉淀，我们已然有了很大的提升和改变，这时候，最关键的工作总结怎么能落下！那么问题来了，工作总结应该怎么写？下面是小编帮大家整理的社区食品安全协管员的工作总结范文（通用5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。社区食品安全协管员的工作总结1在县委、县政府的...

学校食堂管理制度范本（18篇）最新学校食堂管理制度范本（精选18篇）办健康证    最新学校食堂管理制度范本 篇1   一、所有的员工必须服从分配，服从管理，遵守学校的各项制度，严守作息时间，不得迟到、早退或中途离岗，否则按规定处理。  二、全体员工必须严格遵守《食品卫生法》，按各自的岗位职责，搞好环境卫生和个人卫生。  三、食堂实行周菜谱公布制度...

食堂出入库的管理制度食堂出入库的管理制度  1.权威性。管理制度由具有权威的管理部门制定，在其适用范围内具有强制约束力，一旦形成，不得随意修改和违犯;  2.完整性。一个组织的管理制度，必须包含所有执行事项，不能有所遗漏，如发现或新的执行事项产生，应相应的制定管理制度，确保所有事项“有法可依”；  3.排它性。某种管理原则或管理方法一旦形成制度，与之相抵触的其他做法均...

2022年食品安全监管员职业能力检测试题 含答案注意事项：1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。姓名:_________      考号:_________   一、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45分）1、食品安...

学校食品安全年度总结报告五篇学校食品安全年度总结报告【篇1】  ____镇中学在20__年度中，认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，保证在校学生的身体健康和生命安全；学校在日常工作中，始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，持之以恒；贯彻“安全事故，预防为主”的原则，按照上级下达的工作要求...

社区食品安全工作总结（精选15篇）社区食品安全工作总结（精选15篇）时光如流水般匆匆流动，一段时间的工作已经结束了，这段时间以来的工作，收获了不少成绩，让我们好好总结下，并记录在工作总结里。那么写工作总结真的很难吗？以下是小编收集整理的社区食品安全工作总结，仅供参考，欢迎大家阅读。社区食品安全工作总结 篇1西岗社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下，认真贯彻落实市区食品安全工作精神，以确保广...

宁波市健康证餐饮环节试题1.食品安全标准是（）。A、鼓励性标准B、引导性标准C、强制性标准D、自愿性标准答案：C解析：根据《食品安全法》第二十五条食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。2.关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（）。办健康证A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求C、将...

卫生监督    卫生监督 卫生监督    XX卫生监督所卫生监督工作     综合汇报 根据省、州部署的食品化妆品项整治、重点公共卫生监督检查、推进卫生综合执法、放射管理、打击非法行医、行政执法责任追究等各项工作，为迎接省厅的检查，我所将20xx年1月至7月初开展食品化妆品专项整治、重点公共卫生监督检查及打击非法行医等各项工作的进展情...

学生营养餐自查报告导读：本文是关于学生营养餐自查报告，希望能帮助到您！各学校在原有基础上对营养餐工程方案进行了修定，调整了工作领导小组，加强了食品采购供应、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。如下是给大家整理的学生营养餐自查报告，希望对大家有所作用。学生营养餐自查报告篇【一】为确保我校的一颗鸡蛋和一两肉营养餐工程能够安全、平稳实施，我校根据潞教字【20XX】43号文件精神，对我校实施一颗...

学校食堂食品安全专项整治总结大全9篇学校食堂食品安全专项整治总结（篇1）为了强化我校的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保学生人身、饮食安全，保证少年快乐健康成长，根据武威市教育局《20_年学校食堂食品安全专项检查工作方案》要求，针对我校自身情况进行详细周密的自查。现将自查结如下：一、明确责任，组织制度建设成立上石灰沟小学食堂食品安全工作小组，由校长亲自担任小组组长作。各责任人签定安全责任状，明确...

职业高中学生办饭卡制度    一、食堂管理是学校管理工作的重要组成部分，食堂管理实行一把手负责制，成立由校长任组长的食堂管理领导小组，加强对食堂管理工作的`领导。    二、建立食堂管理委员会，有一名副校长牵头，成立有教师、学生代表、学校后勤管理人员和饮食班长参加的食堂管理委员会，认真做好食堂管理工作。    三、学校食堂不对外承揽，步入...

  一、食品安全犯罪案件类型有哪些  1、食品安全犯罪案件，罪名涉及生产、销售伪劣产品罪，生产、销售不符合安全标准的食品罪，生产、销售有毒、有害食品罪。  2、案件类型有生产、销售病死猪肉案，生产、销售问题豆芽案，销售含有毒、有害成分的减肥保健食品案，生产、销售假冒“蒙牛”精炼火锅油案，生产、销售添加的烤鸭汤料案，生产、销售添加过量甜蜜素的豆浆案，生产、销售以鸭...

一、  从业人员健康管理制度和培训管理制度一、  健康管理的范围和要求1、健康体检的范围： 食品生产经营人员每年应当进行健康检查， 取得健康证 明后方可参加工作。参加健康检查的食品从业人员具体范围包括：本店所有的在 职工作人员。办健康证2、食品从业人员的健康要求： 患有痢疾、 伤寒、 病毒性肝炎等消化道传染病 的人员，以及患有活动性、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的...

餐饮管理计划书餐饮管理计划书1    转眼间入职_公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将_年度工作情况作总结汇报，并就_年的工作打算作简要概述。   一、厅面现场管理  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的...

食品安全社会实践报告（精选10篇）食品安全社会实践报告1办健康证20xx年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查，根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。一.改正内容及要求如下：1.保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。2.督促从业人员进行自身健康体检，并定期进行食品安全知识培训。3.合理地停...

食堂工作人员制度办健康证食堂工作人员制度「篇一」一、食堂工作人员由学校总务处统一管理。学校领导班子成员对饭菜质量有监督权,要定期不定期对饭菜抽样检查。二、食堂食品采购员及保管员工作要求1、食堂食用的所有原料、材料都要有凭据,谁采购,谁就做好采购记录并签字,必须责任明确,高度负责,采购回的原料一律进入食品储藏室,由保管员按采购单一一验收入库,并作交接签字,原料入库后实行专人保管。采购食品时一定要坚持...

The sky is healthy, the gentleman strives for self-improvement, the terrain is great, and the gentleman carries his virtues.通用参考模板（页眉可删）食堂人员责任书 食堂人员责任书1  为增强安全意识，强化安全责任，落实安全措施，确保师生生命财产安全，特与负责食堂工作...

幼儿园食品安全制度,明确各岗位、环节从业人员的责任ok3w_ads(“s004”);ok3w_ads(“s005”);                    篇一：幼儿园食品安全责任制度 幼儿园食品卫生安全责任制 为认真落实幼儿园食品安全事故防范措施，保障幼儿身体健康和生命安全，保持幼儿园正常教学秩...

学校食品安全自查自评报告(合集11篇)学校食品安全自查自评报告1我校及时召开学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作进行了专项部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识，注重学校食品卫生安全工作责任重于泰山，确保每个学生的健康成长，强化师生的食品卫生安全意识，在我周围营造了浓厚的食品卫生和安全氛围。我校食品安全与传染病防控自查报告如下：一、加强组织领导，关注食品安全1、成立以刘校长为首的食品...

铜陵县人民医院健康体检工作汇报根据根据铜食药监办【2009】36号文件的规定，我院于2009年9月28日被确定为我县餐饮服务、药品、保健品和化妆品从业人员定点健康体检机构，并从2009年10月1日起开展食品、药品、保健品和化妆品从业人员健康体检工作。按照院领导的批示“将此事做好、做扎实”的要求，承检科室高度重视、精心组织、认真落实《关于进一步加强全县食品药品从业人员健康体检工作的通知》文件，严格按...

安全卫生管理制度（精选9篇）安全卫生管理制度（精选9篇）安全卫生管理制度篇1一、学校食堂实行个人租赁经营，承租人须身体健康方可具备承租资格，但必需履行合同，接受学校及有关部门的监督和指导。二、承租方所雇用的人员必需在指定医疗部门进行体检，合格后办理健康证方可上岗，同时要进行定期体检。三、定点选购粮、油、菜、肉，变质的和未经检疫的不得选购。四、小食品类、饮料类等必需有商标，生产厂家，生产日期(含保质...