棉花糖的制作过程棉花糖的制作过程：1. 准备原料：选择优质的白砂糖、水和少量的香料，将白砂糖用精制后加入水中搅拌。2. 热处理：将搅拌好的糖浆煮至100℃左右，熬煮至浓稠，形成糖浆，然后将糖浆倒入模具中放凉冷却。3. 成型：从冰箱中取出已经冷却完成的糖浆，利用模具将其成型，形成一个个棉花糖。4. 脱模：将糖块整体从模具中脱模，利用手把糖块捏圆，边捏边放入糖粉中滚动，使其表面都裹上糖粉，以免粘附在一...

棉花糖是谁发明的?棉花糖的制作方法制作棉花糖的步骤如下：1. 准备材料，包括食用明胶粉、糖粉、冷水、食用香精和食用素（可选）。2. 将适量的食用明胶粉加入一个小碗中，加入少量的冷水，用搅拌棒搅拌均匀，待明胶粉完全溶解后备用。3. 在一个深锅中倒入适量的糖粉，加入适量的冷水，混合均匀，使糖溶于水中。4. 将锅放在中小火上，加热使其煮沸。在煮沸过程中，不断搅拌糖水，以免糖粉粘在锅底。5. 糖水开始变...

自制翻糖皮的做法  翻糖皮的做法，这是好吃又美味的食物，相信很多人都会喜欢上这道翻糖皮的，特别是小孩子，对于这道翻糖皮更是百吃不厌的，那么翻糖皮到底有什么神奇的魔力，让很多人都爱不释手，对于翻糖皮，现在应该很少人提起了，那也是属于我们小时候的回忆了，那么我们今天就再重温一下这道翻糖皮的做法。  自制糖皮翻糖蛋糕的做法  1、吉利丁放冷水浸泡5分钟，隔热水融化加入糖浆、...

⽔溶性颗粒剂加⽔后应能完全溶解呈澄明溶液，⽆焦屑等杂质。其⼯艺过程可分为：提取、精制、制粒、⼲燥、整粒、质量检查及包装等步骤。提取  因中药含有效成分不同及对颗粒剂溶解性的要求不同。可采⽤不同的溶剂和⽅法进⾏提取，⼀般多⽤煎煮法提取有效成分，也有⽤渗漉法、浸渍法及回流提取法提取。含挥发性成分的药材可⽤双提法。  煎煮法：将加⼯炮制合格的药物置煎煮容器内，加⽔，按煎煮法常规进⾏煎...

香草百香果糖水煮芒果配草莓馅及手指蛋白霜（4人份）第一步：材料准备1、主食材：2个大芒果1切2去皮去核，4个百香果取籽和果肉，500毫升糖浆18度波美度（糖是水的一半），1根香草荚刮出籽超过35度百香果2、草莓馅：300克草莓，90克糖粉，300毫升水，1个柠檬汁3、手指蛋白霜：2个蛋清，60克糖，65克糖粉过筛4、水果拉：4个草莓，剩余芒果切小丁，1枝新鲜薄荷第二步：制作1、糖浆、香草籽、百香...

降低饮食的总体质量，同时减少微量元素、矿物质以及膳食纤维的摄入。2016版的《中国居民膳食指南》也首次将“控糖”纳入。提出成人每日对添加糖摄入量不超过50克，并且最好限制在25克以内。摄入过量的添加糖类会增加龋齿、肥胖及2型糖尿病的发病风险。但是糖又是糕点制作中不可或缺的一部分，其作用包括：①为产品增加甜味，减少蛋的腥味；②在烘烤过程中，能使糕点表面增，使消费者产生食欲；③在搅打蛋液过程中起到填...

动物奶油与植物奶油的区别本科第二批    世界上的食物琳琅满目，尤其是甜品更是让人眼花缭乱，甜品中的主要成份便是牛奶，那么牛奶又是由什么制成的呢？相信大家都会想到动物奶油或植物奶油吧。    动物奶油一般含有20%的饱和脂肪酸，所以味道香浓，口感丰富，可做西点的装饰和蛋糕装饰。另外动物奶油还具有极佳的打发性能，用来制作裱花蛋糕的胚体。但因为它是高热量、高脂肪...