淮安面点久负盛名,《扬州画舫录》记载“淮饺”早在乾隆年间已经成为扬州市场上的名品。此外,教师节送老师什么礼物好?淮安茶馓、淮安文楼汤包也是制作极精、风味极佳的精品。淮安精品面点文/冯祥文 王建中文楼汤包主辅料制法调料文楼汤包又称淮安汤包,为清代淮安府山阳县河下文楼茶馆名厨陈海仙创制。据传,道光皇帝南巡时,食后龙颜大悦,夸道:“真乃人间第一鲜呀!”并驰名京都。朱自清在《说扬州》一文中写道:北平淮扬馆...