卫生食品安全管理知识点   ★卫生食品安全管理  一、食品采购  经营单位采购食品，须按国家规定进行索证，应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。  1、禁止采购以下食品：  1禁止采购变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不清混有异物或有其他感官形状异常、含有毒有害物质或被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。  2未经兽医卫生检验或...

标准预防与手卫生知识一、标准预防概念标准预防认定病人的血液、体液、分泌物、排泄物均具有传染性，必须进行隔离，不论是否有明显的血迹污染或是否接触非完整的粘膜、皮肤，接触上述物质者,必须采取防护措施。其基本特点为:1、即要防止血源性疾病的传播，也要防止非血源性疾病的传播；2、强调双向防护，即防止疾病从病人传至医务人员，又防止疾病从医务人员传至病人；3、根据疾病的传播途径，采取相应的隔离措施，包括接触隔...

考号：幼儿园卫生保健试题一、填空（每空1分，共40分）1、手足口病一年四季都可发生，常见于（        ），发病高峰主要为（        ）月。2、工作记录和健康档案应当（        ）、完整、字迹清晰。工作记录应当及时归档，至少保存（    ）...

饮⽤⽔安全卫⽣知识⼤全虽然我们每天都在喝⽔，但是对于⽣活饮⽤⽔的卫⽣要求还是有很多⼈都不懂的，下⾯以问答的形式为⼤家展现⼀些饮⽤⽔的常识。1、什么是⽣活饮⽤⽔，有什么卫⽣要求？卫生知识2、⾃来⽔为什么有氯味？⾃来⽔⽤消毒是国内外常见的消毒⽅法。为了保持⾃来⽔消毒效果和避免在管⽹输送到⽤户的过程中被微⽣物污染，⾃来⽔中的余氯含量必须要在0.05mg/L以上，所以⾃来⽔会带有氯味。3、饮⽤⽔消毒⽅...

手卫生宣传活动手卫生知识答题1、国际卫生组织提出的国际洗手日是那一天？（每年的10月15日）2、 2011年度“全球洗手日”活动的主题是什么？人人洗手，大家健康  大家洗手  文明风尚3、2012年度“全球洗手日”活动的主题是什么？养成良好卫生习惯，从正确洗手做起”。4、今年的10月15日是第几届全球洗手日？第六届5、人的一只手上通常黏附多少细菌？ （40多万个细菌）6、每进行...

手卫生知识试卷    一、单项选择题    1、可通过直接接触患者或被污染的物体表面时获得，随时通过手传播，与医院感染密切相关的是（）。    A病毒    B支原体    C暂居菌    D常驻菌    答案：C    2、控制医院感...

手卫生知识测试题（含答案）一、填空题： 1、医疗机构应定期开展手卫生的全员培训，医务人员应掌握手卫生知识和正确的手卫生方法，保障洗手与手消毒的效果。2、医疗机构应加强对医务人员手卫生工作的指导与监督，提高医务人员手卫生的依从性。3、应配备干手物品或者设施，避免二次污染。4、当手部没有明显可见污染物时，可使用速干手消毒剂消毒双手代替洗手。5、手部常见的细菌分为皮肤暂居菌和接触传染两种类型。二、单项或...

手卫生知识100题一、单选题1、医疗机构配备用于手卫生的洗手液（肥皂），以下不符合要求的是（）。A.盛放洗手液的容器宜为一次性使用。B.重复使用的洗手液容器应定期清洁与消毒。C.洗手液发生浑浊或变等变质情况时，但在有效期内，不需更换可继续使用。D.使用的肥皂应保持清洁与干燥。正确答案 C解析：WS/T 313—2019《医务人员手卫生规范》应配备洗手液（肥皂），并符合以下要求：a) 盛放洗手液的...

手卫生基本知识 一概念 1 手卫生:为洗手、卫生手消毒和外科手消毒的总称。 2洗手:指用肥皂或者皂液和流动水洗手,去除手部皮肤污垢、碎屑和部分致病菌的过程。 3卫生手消毒:指医务人员使用速干手消毒剂揉搓双手,以减少手部暂居菌的过程。 4 外科手消毒:外科手术前,医务人员用肥皂(皂液)和流动水洗手,再用手消毒剂或者杀灭手部暂居菌和减少常居菌的过程。使用的手消毒剂可具有持续抗菌活性。 5 手卫生设施:...

手卫生知识应知应会一、手卫生的相关概念1、手卫生：指医务人员在从事执业活动过程中的洗手、卫生手消毒和外科手消毒的总称。卫生知识2、洗手：医务人员用流动水和洗手液（肥皂）揉搓冲洗双手，去除手部皮肤污垢、碎屑和部分微生物的过程。3、卫生手消毒：医务人员用手消毒剂揉搓双手，以减少手部暂居菌的过程。4、外科手消毒：外科手术前医护人员用流动水和洗手液搓揉冲洗双手、前臂至上臂下1/3,再用手消毒剂清除或者杀灭...

手卫生知识点1.手卫生：是医务人员洗手、卫生手消毒、外科手消毒的总称;2.洗手：医务人员用皂液和流动水洗手,去除手部皮肤污垢、碎屑和部分致病菌的过程3．卫生手消毒：医务人员用速干手消毒剂揉搓双手,以减少手部暂居菌的过程;4.外科手消毒：外科手术前医务人员用皂液和流动水洗手,再用手消毒剂清除或者杀灭手部暂居菌和减少常居菌的过程;使用的手消毒剂可具有持续抗菌活性; 5.手卫生的目的：①.清除指甲、手、...

防控疫情日常卫生保健知识一、减少外出和聚集。积极配合属地社区落实防疫要求，做好个人防护。二、严格落实防控责任。主动如实报告您和共同居住家人的行程记录,去过中高风险地区的需报告社区和园所，由社区统一进行安排。三、坚持健康监测。做好家庭成员日常健康监测，如发现发热、干咳、乏力、腹泻等症状，要佩戴好口罩，及时到附近医疗机构进行排查与诊疗，并第一时间向社区报备。卫生知识四、坚持常态化疫情防控措施。尽量不去...

公共场所卫生知识一、公共场所通风（1）公共场所应保持室内通风，保持空气循环，每天至少进行2次对流换气，每次时间不少于2小时，以改善室内空气质量。（2）每次换气期间，室内温度不宜超过26度，以免影响室内客人体力和情绪。（3）应定期清理室内空气的油污，并及时更换室内空气净化器的过滤网，进行室内空气净化。二、消毒（1）正确使用消毒剂。确保消毒药剂和消毒剂浓度符合现有规定。卫生知识（2）应定期清洁和消毒室...

      第十一章防止与控制医院感染一.单选取题1.如下关于医院感染说法对的是：DA.出院后发病病人不属医院感染范畴B.感染和发病应同步发生护士资格证报名条件C.一定是在病人住院期间遭受感染D.陪住者是医院感染重要对象E.只要在住院期间发生感染就属于医院感染2.关于医院感染传播途径说法对的是：BA.感染源经医护人员手转移给易感宿主属于直接接触传播B.飞沫传播是指病原...

哈尔滨市供热进水和出水标准1、参照《哈尔滨市中小学校供暖设备的技术条件(2007年修订）》（哈深住发[2007]第6号）：A、供暖系统水严格实行活性消毒；B、蒸汽供暖水给温度T2：110℃±5℃；水给压力P2：0.3MPa±0.05MPa；水位回路压力Hp：0.2MPa ±0.05MPa；C、温水供暖水给温度T2：90℃±5℃；水给压力P2：0.1MPa±0.02MPa；水位回路压力Hp：0.1M...

2023内蒙古暑假放假时间是多少？   2023内蒙古暑假放假时间是多少  乌兰浩特  全市中小学学生统一9月1日开学。  鄂尔多斯  幼儿园、小学、初一、初二开学时间为2023年8月31日。  通辽  全市中小学、幼儿园、中职学校统一于9月1日开学。  赤峰  全市中小学统一于9月1日开学。  呼...

生活饮用水卫生安全宣传知识生活饮用水卫生安全宣传知识 1、什么是生活饮用水, 生活饮用水是指供人生活的饮水和用水，包括直接喝的水和做饭、洗菜、洗脸、洗澡、洗衣冲厕所、清洁等日常生活用水。生活饮用水的供水方式有三种: 集中式供水:自水源集中取水，通过输配水管网送到用户或者公共取水点的供水方式，包括自建设施供水。为用户提供日常饮用水的供水站和为公共场所、居民社区提供的分质供水也属于集中式供水。 二次供...

隐形眼镜盒第一次用怎么清洗  1、首先清空隐形眼镜盒，将各个配件取出，不能用自来水直接清洗隐形眼镜盒，因为自来水中含有很细菌等微生物。因此我们要将新买的隐形眼镜盒及各个配件放入沸水中，煮三分钟到五分钟，使用沸水可以使隐形眼镜盒可以起到杀菌消毒的作用。  2、然后用隐形眼镜护理液进行冲洗，最后让隐形眼镜盒自然风干。美瞳怎么戴  3、接着用护理液浸泡一下就可以拿来保存隐形...

        既有效又环保的水果和蔬菜的清洗和消毒方法    水果蔬菜是人们天天需要的食物，水果蔬菜所含有的营养素中的很多成分，如维生素C及维生素B族等，不耐高温，易被烹调破坏，因此，生吃有利于这些营养成分的保存。但是，水果、蔬菜生长在土壤中，容易受到土壤中的细菌、病毒和 寄生虫卵的污染，为了防治病虫害，也会施用农药；无论是细菌、病毒和...

感控精粹｜关于氯已定(洗必泰)与氯已定醇的循证及相关规范标准    氯己定 (俗称洗必泰) (chlorhexidine) 属胍类消毒剂, 问世于上世纪 50年代初 。此类消毒剂对细菌繁殖体以及部分病毒和真菌都具有很好的杀灭效果, 其无不良气味, 刺激性小, 使用者可接受性强。近年来，氯已定广泛应用于皮肤、黏膜、导管接头等方面的消毒，对降低院内感染起了很大的作用。本文探讨葡萄糖...

一、水的控制1.目的：通过对水的控制，使水质稳定地达到生活饮用标准。保证生活和生产用水的安全可靠，使产品质量得到保障，让人们吃上放心的食品。2．范围：吉林经开区食品企业的所有用水区域。3．职责：3.1葡萄酒厂加工厂用水，设备一部管辖。3.2洗涤酒瓶用水，设备二部管辖。3.3食品检测中心负责水质监控。4．管理程序4.1水源及水源地的管理与防护。4.1.1对于本企业用水属分散式深井水源，井深80M，平...

突发公共卫生事件应急处置技能竞赛理论知识试题一、名词解释（5题，每题2分，计10分，）。1．突发公共卫生事件：是指突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件。2．指征病例：在一起暴发或者聚集性疫情中引起研究者注意的第一个病例。3．艾滋病的窗口期：从艾滋病病毒进入人体到血液中产生足够量的、能用检测方法查出艾滋病...

卫生应急知识考试题库及答案一、单选题：1、全国突发公共卫生事件应急预案应由哪个部门制订？（A） A.卫生部制定  国务院批准            B.卫生部制定发布  C.国务院制定                 ...

2022年卫生应急知识考试题及答案一、单选题：1、全国突发公共卫生事件应急预案应由哪个部门制订？（A） A.卫生部制定  国务院批准            B.卫生部制定发布  C.国务院制定                &n...

2022卫生应急知识考试题及答案、、单选题：1、全国突发公共卫生事件应急预案应由哪个部门制订？（A）A.卫生部制定国务院批准B.卫生部制定发布C.国务院制定D.国务院有关部门制定2、进行现场流行病学调查，在采集疑似病倒、临床诊断病例咽拭子等标本时，工作人员应采用（C）级防护。A 一B 二C 三D 四3、突发公共卫生事件应急报告规范由哪个部门建立？（B）A.国务院B.卫生部C.省级政府D.省级卫生行...

保证食品安全的生产管理规章制度7篇    保证食品安全的生产管理规章制度精选篇1   一、实行餐饮服务许可制度，取得《餐饮服务许可证》后，方可从事餐饮服务活动，按照许可证范围依法经营，并在就餐场所显着位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》;   二、单位的法定代表人或负责人，是食品安全第一责任人，对本单位的食品安全负全面责任。单位要配备专(兼)职食品安全管理人...

食堂标准化的管理制度食堂标准化的管理制度范本（通用11篇）在日新月异的现代社会中，制度起到的作用越来越大，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。你所接触过的制度都是什么样子的呢？以下是小编帮大家整理的食堂标准化的管理制度范本（通用11篇），欢迎阅读与收藏。食堂标准化的管理制度11、严禁现金交易。一旦发现此情，罚双方当事人各100元。2、严禁食堂工作人员以外的任何人进操作间。发...

《饮用水消毒制度》为加强学生饮用水卫生，保障学生的饮水安全，依据《学校卫生工作条例》等法律法规要求，制定本制度。1、饮用水由学校食堂负责供应，水质必须符合《生活饮用水水质卫生规范》要求。2、学校食堂安排专人负责学生饮用水的烧煮，相关人员必须有有效健康合格证，保证饮用水的安全。3、学校食堂要定期做好学生饮用水供水设备的维护、保养、保洁工作。4、对供水设备每月进行一次“流动蒸汽”物理方法进行清洗消毒，...

公共卫生工作整改报告标准版最新（10篇）  2023公共卫生工作整改报告标准版最新（10篇）  一听到要写公共卫生的整改报告就拖延症懒癌齐复发?在现实生活中，报告的适用范围越来越广泛，我们在写报告的时候要避免篇幅过长。下面是小编给大家整理的公共卫生工作整改报告标准版最新，仅供参考希望能帮助到大家。  公共卫生工作整改报告标准版最新篇1  尊敬的__领导：&n...

疫情期间食堂管理办法5篇  疫情期间食堂管理办法篇1   一、成立食堂疫情防控指挥小组：   组长：__   副组长：__   成员：__   二、开展预防和联防联控工作要求   (一)日常管理   加强员工自我防控意识。   1、湖南省外的食堂工作人员，提前14天到岳阳住宿，进行14天的居家或住宿隔离!隔离...